Gul Kahve

'Bu müesseseleri korumamız lazım'

Ankara Ticaret Odası(ATO) Başkanı Gürsel Baran, Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok ile birlikte Ulus’ta bulunan ve uzun yıllardan beri faaliyetlerini sürdüren Ruşen Pastaneleri ile Gül Kahve’ye ziyarette bulundu.

Kuşaktan Kuşağa Ankara Hikâyeleri: Ruşen Pastaneleri

Hürriyet Ankara, “Kuşaktan Kuşağa Ankara Hikâyeleri” ile siz okurlarımızı nostaljik bir yolculuğa çıkarıyor. İlk olarak, 1950’lerden günümüze kadar ulaşan, üç kuşağın da (dede-çocuk-torun) bir arada bulunduğu Ulus’taki Ruşen Pastaneleri’ne konuk olduk.

Tatlı telaş

Yarın arife, ertesi gün bayram... Kentin geleneksel alışveriş merkezi Ulus’ta da bayram şenliği yaşanıyor. Ulus esnafı, ramazanda yaşanan durgunluğun bayram yaklaşırken hareketlendiğini söylerken, vatandaş da uygun fiyatlı gıda alışverişinin yolunu arıyor. Hürriyet Ankara Ulus Hali’nin nabzını tuttu.

Asırlık ‘Hatır’

Ankara Ulus’ta 1922 senesinden beri hizmet veren Gül Kahve, ‘Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı’ vardır sözünü yaklaşık bir asırdır yaşatıyor. İncegül, geçmiş günlere atıfta bulunarak, “O zaman kahveler ocaklarda kavrulur, dibeklerde dövülür, eleklerde elenir ve müşteriye öyle satılırdı” dedi.

Kitap okuyun çocuklar!

-Hiç bitmeyecek mi senin bu okuman? +Bitmeyecek. –Hiç mi? +Hiç. –Niyetin kâtip olmak mı yani? +Hayır. –Ya? +İnsan olmak. (Orhan Kemal)

Geçmişini çağıran semt: Ulus

Başkent’in Ulus semti TBMM binası, Ankara Palas gibi zarif mimari miraslara ev sahipliği yapıyor. Üstelik tematik müzeler ve yenilenen Kaleiçi ile geçmiş günlerdeki görkemine geri dönüyor.

Kayseri ağız tadı şebit yağlaması

Kayseri’de herhangi bir pazar günü, insanların birbirlerine günün nasıl geçtiğini anlamak için Kayseri ağzıyla sordukları sorudur bu: “N’örüyon? yağlamayı yidin mi?”

Kardeşçe yaşamak en büyük onurumuz

Çanakkale gezisini sürdüren Cumhurbaşkanı Abdullah Gül ve eşi Hayrünnisa Gül, dün deniz otobüsüyle önce Gökçeada’ya ardından da Gelibolu Yarımadası’na gittiler.

Gül, patriğin köyünde kahve içti

Çanakkale'den döniz otobüsüyle Gökçeada'ya geçen Cumhurbaşkanı Gül Patrik Fener Rum Patriği Bartholomeos'un doğduğu Zeytinli Köyü'nde Madam'ın Yeri olarak bilinen kahvehanede sakızlı dibek kahvesi içti.

Volkan Konak’ın ardından... Ağaçlar ayakta ölür

Atatürkçüydü, Nâzım Hikmet hayranıydı. Türkiye sevdalısıydı.

Canan Ergüder: Dürüstlük no filtre demek

Ekranın en beğenilen kadın oyuncularından biri. Yetenekli, güzel, aynı zamanda doğal kalmayı seçenlerden. Canan Ergüder’le yeni oyunu ‘Bir mor ve ötesi Müzikali: ARAF’ için buluşuyoruz. Hayatını, evliliğini, anneliği ve oyunculuğu konuşuyoruz. “Savcım sana ne oldu, yazanlar var. Ne oldu bilmem. Aradan 15 sene mi geçti? Kanser mi oldum? Çocuk mu doğurdum? Üzerimden hayat mı geçti?”

%100&MORE İlham Veren Sohbetler "Raşel Rakella Asal: Yazılarım benim otoportremdir"

Hayatını dönüştüren, kendinden çoğalıp etrafına ilham olan, arkeoloji, sanat, sanat tarihi, moda gibi bir çok konuyu derinlemesine inceleyip 10 kitap çıkaran; kalitesiyle, duruşuyla, zekası ve samimiyeti ile İzmir’in örnek yazarlarından olan Raşel Rakella Asal ile Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de bir araya geldik. Ben okudum size de tavsiye ederim: Kitapları o kadar dolu ki bitirdiğinizde bir çok kitabı bitirmiş gibi oluyorsunuz. Modadan sanata tadı damağınızda kalacak bir röportaj, keyifli okumalar…

Raşel Rakella Asal: Yazılarım benim otoportremdir

Hayatını dönüştüren, kendinden çoğalıp etrafına ilham olan, arkeoloji, sanat, sanat tarihi, moda gibi bir çok konuyu derinlemesine inceleyip 10 kitap çıkaran; kalitesiyle, duruşuyla, zekası ve samimiyeti ile İzmir’in örnek yazarlarından olan Raşel Rakella Asal ile Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de bir araya geldik. Ben okudum size de tavsiye ederim: Kitapları o kadar dolu ki bitirdiğinizde bir çok kitabı bitirmiş gibi oluyorsunuz. Modadan sanata tadı damağınızda kalacak bir röportaj, keyifli okumalar…

Erdoğan’dan AB’ye: Üyelik engelinin makul izahı yok

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Macaristan’daki Avrupa buluşmasında AB’ye “Türkiye gibi kıtanın refahı ve güvenliğine önemli katkılar sunan bir aday ülkenin katılım sürecinin yıllardır engellenmesinin makul bir izahı yoktur” diye seslendi.

Yemek tarihine bir yolculuk...

Türkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi’nde ‘Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler’ adlı sergi geçen hafta açıldı, 1 Eylül 2025’e kadar görülebilecek. Sergi doğadan, denizden, pazaryerlerinden, balıkçılardan ve sofralardan ilham alan eserleriyle tüm duyularımıza hitap ediyor.

Bu sergi çok lezzetli

Bir yanda Feyhaman Duran’ın kıpkırmızı elmaları, diğer yanda Şeker Ahmet Paşa’nın sapsarı ayvaları, Leopold Levy’nin dolgun taneli üzümleri, Hikmet Onat’ın elinize alıp yiyebileceğiniz hissi uyandıracak denli gerçekçi karpuz dilimleri, Hasan Vecih Bereketoğlu’nun ağız sulandıran kavunları...

Paris 2024'ün panoraması: Sporu bırakıp bakanlığa soyunandan cinsiyet bilmecesine...

Paris 2024 Olimpiyat Oyunları; sadece sporun coşkusuyla değil, tarihi, tartışmalı ve görkemli açılışı, siyasi ve sosyal mesajları, epik, bazen de lirik hikayeleri, teknik aksaklıkları, olmazsa olmaz skandalları, fenomenleri ve ikonlarıyla hafızalarda derin izler bıraktı. Bu yazıda; Paris 2024'te çok konuşulan, tartışmalara neden olan, akıllardan çıkmayacak türde, açılıştan kapanışa kadar biraz da magazinsel olayları bulabilirsiniz.

Kaynadıkça lezzetlenen, paylaştıkça bereketlenen tatlımız

Mutfakların en eski ve geleneksel tatlısı aşure… Pek çok malzemenin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetimizin yapılışı ve içine konanlar yöreden yöreye farklılık gösterir. Bazı yörelerde kurban etinden bir parça saklanıp aşure yapılırken içine atılır. Kimileri buğdayla karışık pirinç kullanır. Bazı yörelerde şeker yerine pekmez konur; Gaziantep’te anason da eklendiği olur. Aşure ayı gelmişken size bir klasik, bir de farklı bir tarif vermek istiyorum...

YKS maratonu sona erdi

Yükseköğretim Kurumları Sınavı’nın (YKS) ikinci ve üçüncü oturumu bugün düzenleniyor. İkinci oturum olan Alan Yeterlilik Testi (AYT) saat 10.15’te, 233 bin 389 adayın başvurduğu üçüncü ve son oturum olan Yabancı Dil Testi (YDT) ise 15.45’te başlayacak. AYT’de saat 10.00’dan, YDT ise 15.30’dan sonra adaylar sınav binalarına alınmayacak. AYT’ye girenlerin toplam 160 soru için 180 dakikaları, YDT’ye girenlerin ise 80 soru için 120 dakikaları olacak. Hürriyet Eğitim Servisi muhabirleri Beyazıt Şenbük ve Melike Çalkap sınavı İstanbul Üniversitesi ve Kadıköy Anadolu Lisesi’nde izliyor. YKS’ye ait tüm gelişmeler saati saatine sitemizde olacak.

Ünlü isimlerden Ayten Gökçer'e veda... Ah Ayten ablam üç gün önce rüyamdaydın!

Usta oyuncu Ayten Gökçer 84 yaşında hayatını kaybetti. Acı haberi duyan sanat ve cemiyet hayatının ünlü isimleri duygularını sosyal medya paylaşımlarıyla dile getirdi.

Yiğit Poyraz ile Yasmin Erbil arasında neler oluyor? Sorulara yanıt yok

Yiğit Poyraz, önceki gün “Survivor”dan bir pozunu paylaştı. Erbil’in iki gün önceki fotoğrafa yeni yorum yapması ikili arasında sorunlar olduğu yönünde dedikoduları artırdı.

Restoran ve kafelere fahiş fiyat boykotu

Tek bir kurabiye 110 lira, bir bardak çay 60 lira, Türk kahvesi 80 lira... Türkiye bu hafta sonu “küçülmüş porsiyon, kalitesi düşmüş yemek ve içecek sunan fahiş fiyatlı restoran ve kafeleri” boykot ediyor.

Sofralarımızı kurarken sağlığımızı da düşünelim

Özenle kurulan iftar ve sahur sofralarının yeri bir başka... Sevdiklerimizi bir araya getirecek o yemekleri pişirirken sağlığımızı koruyacak seçimler yapmak da bir o kadar önemli. Beslenme uzmanı Berrin Yiğit kan şekerini dengede tutacak, protein ve sebze yönünden zengin tabaklara yönelmemizi öneriyor.

Güllaç tarifi | Mucize Lezzetler 

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlı olan güllaç tarifi. (Sponsorlu içerik)

Hem hakkımızı arar hem de eğleniriz

8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü yaklaşıyor. Bize her gün kutlama yakışır ama mekânlar, sahneler, sergi salonları bu güne özel olarak etkinlik takvimlerini açıkladı.

Son dakika: AK Parti'nin İzmir adayı Hamza Dağ projelerini anlattı: İzmir'e ufuk açabilmek için projemizi yapabilmeliyiz

Son dakika haberine göre; AK Parti İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Hamza Dağ, katıldığı bir programda açıklamalarda bulundu. Hamza Dağ, "İzmir'e ufuk açabilmek için projemizi yapabilmeliyiz. 2024 kampanya süreci ve seçimin farklı tezahür edeceğini düşünüyorum. 2024'te oranların çok farklı şekilde gerçekleşeceğini düşünüyorum" ifadelerini kullandı. İzmir'in birinci sorununun trafik olduğunun altını çizen Dağ, "İzmir'de öncelikle ulaşımdan başlamamız lazım. Trafik ve kentsel dönüşüm önceliğimiz" dedi.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Ekmek yoksulluğun, simit ümidin simgesi

İlkay Kanık’ın ‘Aç mısın Kuzum? Donatın Masaları’ isimli kitabı kuru fasulyeden tosta Yeşilçam’ın film sahnelerinde kullanılan yemekleri inceliyor. Yemeklerin karakter tasvirinde bir araç olarak nasıl kullanıldığını detaylarıyla anlatıyor.