Fransiz Saraplari
fransiz-saraplari’a ait tüm site haberleri
Gaziantep’in öteki yüzü
Gastroantep Festivali tüm hızıyla başladı. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Gaziantep Valisi Davut Gül ve Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin’in katılımı ile Batalhöyük üzerinde Gastromoni Festivali’ne özel olarak hazırlanan alanda fıstık hasadı ve şire yapımı gerçekleştirildi. Yetişmesi ile, ‘nazlı’ meyveleri ile ‘alımlı’ antepfıstığının hasadı festivale katılan protokol ve davetlilerle birlikte yapıldı. Daha sonra alanda şire yapımı için üzüm tepelenerek suyu kaynatıldı ve cevizli sucuk yapıldı.
#Gaziantep
Adını bir mayaya veren memlekette, güzel ekmekler peşinde...
‘Buğdayın Yolculuğu’ belgeselimi çekerken tüm dünyada fırıncıların kullandığı poolish mayaya ismini veren Polonya’da çekim yapmasam elbette olmazdı. O zaman, ver elini Varşova… Lezzetli ponçikler, pastalar, ekmekler kadar vegan dostu lokantalardan gelenekseli koruyan şef restoranlarına bu küçük şehir tam bir gurme cenneti.
#Hürriyet
36 saatte Prag
Prag Avrupa’nın en çok turist çeken şehirleri arasına girdi. Nedeni müthiş mimari, tarihsel zenginlik, harika restoranlar, barlar. Zamanın gerisinde kaldığı düşünülürdü ama şimdi düzinelerce yeni mağazayla tasarım ve modada da sesini duyuruyor. Yeniler arasındaki en iyi butikler, restoranlar, pub’lar şans eseri kalabalık turistik bölgenin tam sınırında ya da dışında. Prag’ın çok iyi çalışan toplu ulaşım sistemi sayesinde bir zamanlar hiç önemsenmeyen Smichov semtindeki yenilikleri, Mala Strana’daki az bilinen mekânları, konutların yoğunlaştığı Vinohrady’nin cazibesini, tarihi merkezin doğusundaki Zizkov’u rahatça gezebilirsiniz. Dahası merkezdeki görülmeye değer yeni oluşumlar da kalabalıkların pek uğramadığı bölgelerde.
#Prag
Paris’te yeni lezzet dalgası
Paris’te son yıllarda kapısında en uzun sıra olan, hakkında en çok konuşulan restoranlar onlar. Onlar bistro ve gastronomi kelimelerinin birleşiminden oluşan ‘bistronomi’ akımının öncüleri. Fransız mutfağının enternasyonal lezzetle karışımını sunan bistronomilerde üstelik fiyatlar bilinen pahalı Fransız restoranlarının aksine daha uygun.
#Bistronomi
Avrupa'da 430 liranın altında yüzen oteller
Hayatta olduğu gibi tatilde de yeniliklere açık olmak gerek. Sıradanlıklardan sıkılıp yeni bir şeyler keşfederek hayattan aldıkları keyfi artırmak isteyenler, yat-otellerde konaklayarak bambaşka deneyimler edinebilir. Sevdiklerinizle beraber yenilikleri kucaklamak için yüzen evlerde mükemmel bir tatil sizi bekliyor.
Alışveriş partisine hazır mıyız
16 Eylül gecesi İstanbul moda, alışveriş, stil, trendler, müzik ve küçük gastronomik hazlar tarafından fethedilecek. Zevk eşittir mutluluk denklemi İstinye Park, Nişantaşı ve Bağdat Caddesi’nde tekrar tekrar kurulacak. Bine yakın mağaza ve 570 marka Vogue Türkiye öncülüğünde düzenlenen Fashion’s Night Out etkinliğine katılıyor. Duyduk duymadık demeyin birbirinden güzel, alımlı ve seksi 50 model, etkinliğin tanıtımı için bugün Bağdat Caddesi’nde koşuya çıkıyor.
Unutulmayacak bir resepsiyon
Fransa Milli Günü büyükelçilik bahçesinde düzenlenen resepsiyonla kutlandı. Büyükelçi Bernard Emie ve eşi Isabelle Emie’nin ev sahipliği yaptığı resepsiyon oldukça renkli görüntülere sahne oldu. Diğer diplomatik resepsiyonların aksine müzik ve dansın öne çıktığı gecede, Büyükelçi Emie ve eşi Isabelle Emie, açılış dansını yaptı.
Türk şarapları dünyayı fethedecek
Civitavecchia Kontu, Master of Wine unvanını 1970’te alan John Umberto Salvi, hayranlık duyduğu Türkiye’deki soylu yerel üzümlerle dünya pazarlarına açılmayı önererek, “Muhteşem şarapları kesinlikle yerli asil üzümlerinizle yapabilirsiniz. Hiçbir şüphem yok, Türk şarapları dünya pazarlarını fethedecek” dedi.
Vergi düştü şarapta üretim ikiye katlandı
14 Şubat’tan itibaren düşürülen vergi, şarapta üretimi iki katına çıkardı. 2008’in ilk üç aylık döneminde şarap üretimi, geçen yılın aynı dönemine oranla iki kat artarak 6.7 milyon litreye yükseldi. Sevilen Şarap Sanayi Yönetim Kurulu Üyesi Enis Güner, "Vergi düşürülmeseydi şarap sektörü diye bir şey kalmazdı. Vergiler biraz daha düşerse, ihracat devi oluruz" dedi.
Kayra Fransız üzümüyle Türk şarabı üretti
Mey İçki tarafından şarap sektöründe markalaştırılarak yurtiçi pazarın yanı sıra uluslararası piyasalara da sunulan Kayra Şarap Fransız üzümlerini yerinde işleyerek Terra De France adında yeni bir marka yarattı. Mey İçki Şarap Bölümü Direktörü Bülent Özfırat, Kayra’nın global marka olma stratejisine uygun olarak Fransa’nın ardından İtalya ve Kaliforniya’da da şarap üretimine başlayacağını söyledi.