Espresso Nasil Yapilir
espresso-nasil-yapilir’a ait tüm site haberleri
MasterChef tiramisu nasıl yapılır? Danilo Şef imzalı tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı
İtalyan mutfağında tiramisu, çok yağlı ve yumuşak bir peynir olan mascarpone ve 'biscotti savoiardi' denilen bisküvilerle yapılır. Türkiye'de mascarpone peynirini bulmak çok zor olduğu için tariflerde genellikle tuzsuz labne peyniri kullanılır. Biscotti savoiardi'yi ise marketlerde kedidili bisküvi adıyla bulabilirsiniz. Peki, orjinal tiramisu nasıl yapılır? İşte, tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
#Tiramisu
Yıllardır içiyoruz ama ne olduğunu bilmiyoruz: Frappe
Ülkemizde en favori içeceklerden biri olan frappe, neredeyse her kahve dükkanında ve kafede bulabileceğiniz soğuk bir lezzet. Onlarca farklı aroma ile hazırlanabilen ve risksiz bir içecek olan frappe hakkında ise birçok kişinin hiçbir bilgisi yok. Tüm dünyada en çok tüketilen kahve bazlı içecekler arasında yer alan içecek ile ilgili merak edilen pek çok konu var. Bu konuların başında ise frappe nedir, nereden geliyor? Frappe hakkında bilmek isteyeceğiniz tüm bilgileri sizler için hazırladım. İşte tatlı ve köpüklü frappe tarifi
#Frappe Tarifi
Kahvede 40 yılın hatırı var
Bir fincan kahvenin hatırı 40 yılsa, kahvenin fincanda yerini alışı 400 yıldan da önce başlayan bir maceradır aslında.Etiyopya’da köle tüccarlarının Yemen ile ticareti sırasında Arabistan’a ayak basan, sonra da ardına bakmadan tüm dünyayı fetheden kahve, şimdilerde gençlerin de rağbet gösterdiği bir enerji içeceğine dönüştü.
#BURSA‘Hayat kahve içtikten sonra başlar’
Türkiye’ye ilk geldiğim zamanlarda, kendimi evimde gibi hissetmeme yardımcı olan şeylerden biri, Türklerin de kahveyi çok sevmesi ve kahveye çok değer vermesi olmuştu. Bu hafta sizlerle hem doğduğum ülke İtalya’da hem de Türkiye’de çok sevilen kahve çeşitlerinden bahsedeceğim. Yanına güzel gidecek bir tatlı tarifi vermeden de olmaz! Milföyle yapılan pratik tarte tatin tarifimi mutlaka deneyin.
#Espresso
Avrupa ve Amerika’dan hiçbir eksiğimiz yok, hatta fazlamız var
Özel kahve karışımlarımız Avrupa ve Amerika’da sıkça tercih ediliyor. Bugün Avrupa’da bile içemeyeceğiniz kahveler ülkemizde yapılıyor. Türkiye menşeli birçok markamızın yurtdışı bayilikleri mevcut. Sadece bir dükkanla başladığım ama bugün sayıları 100’lere yaklaşmış Türk markalarıyla gurur duyuyorum.
#1
Bu ipuçlarıyla filtre kahve yapamayan kalmayacak…
Güzel bir filtre kahveye kim hayır diyebilir? Artık her mahallede bir kahveci mevcut ama evde kolayca ve lezzetle güzel bir filtre kahve yapmak varken kahveciye neden gidelim ki? Evde nefis bir filtre kahvesi yapmak için ihtiyacınız olan her şey bu içerikte. O halde gelsin püf noktalarımız…
#Filtre Kahve Nasıl Yapılır
2021, taptaze bir sene geliyor, haydi enerjiiiii haydi
Atsak mı artık şu üstümüzdeki ölü toprağını, ne dersin? Sadece sen değil, hepimiz bunaldık sıkıldık. Öf pöff... Ama ben sana bir şey diyeyim mi? Bu böyle olmaz. Bak yeni yıl geliyor, haydi azıcık toparla kendini, biraz modunu düzelt. Hani nerede umut dolu pozitif enerjiii? Böyle mi karşılayacaksın yeni tazeyi?
#Yılbaşı Menüsü
Özellikle kayınvalidem bana kahve ikram etmeye çekiniyor
Starbucks'ın kıdemli kahve eğitim uzmanı Cecile A. Hudon, bir kahve eğitim seminerine katılmak için Türkiye'deydi. Antropoloji eğitimi gördüğü sırada eğitimine katkı sağlaması için Starbucks'ta çalışmaya başlayan Hudon, 12 yıldır kahvenin büyülü aromasından ve tadından kopamamış. Gününü kahve tadımları ve eğitimleriyle geçiren Hudon'la kahve konuştuk.