Çin böreği

Çin böreği tarifi: Çin böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Çin böreği, çıtır çıtır tadıyla çay saatlerinizin ve kahvaltı sofralarınızın favorisi olacak. Tercihe göre iç harcına tavuk eti de tercih edebilirsiniz. Ayrıca yufka ile pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Peki Çin böreği nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa! Şimdiden afiyet olsun...

Zavallı insan...

“İhtiyaçların pençesinde kıvranan insan, özgür insan değildir.” (Leo Huberma)

Robata ızgarada, Kore barbeküsünde...

Japon, Çin, Kore, Tay... Uzakdoğu mutfağı denince aklımıza gelen mutfak çeşitliliği ve bu çeşitliliği sunan restoranların sayısı giderek artıyor. Michelin Rehberi’nin 2024 yılı seçkisinde de yıldız alan ve tavsiye listesine giren isimler dikkat çekmişti. Jürimize İstanbul’da Uzakdoğu mutfağının en iyi örneklerini sergileyen adresleri sorduk.

Gastronomi kazanında kaynayanlar 

Napoli pizzası için USLA’da eğitim fırsatı... Terrazza Italia’da şef buluşmaları... Biscolata’nın vişneli yenisi... SushiCo’dan Çin yılı kampanyası... Karaköy’de Nadir Gastronomi Platformu... Yeme-içme dünyasından haberler burada.

Çin böreği tarifi: Çin böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Çıtır çıtır ağızda dağılıyor!

Çin böreği son zamanlar aranan tarifleri arasında yer alıyor. Günün her saatinde afiyetle yenebilen Çin böreği malzemelerindeki çeşitlilikle de favori aperatiflerden biri. Peki, Çin böreği nasıl yapılır? İşte, meşhur Çin böreği tarifi ve malzemeleri...

Çin Böreği (Spring roll) nedir, nasıl yapılır? Spring roll tarifi

Görüntüsü itibariyle böreği andıran spring roll, Doğu, Güney ve Güneydoğu Asya mutfağında sık yapılan bir yemektir. Spring roll pişirme tekniği, bölge kültürüne bağlı olarak çeşitli farklılıklar bulunmaktadır. Peki, Çin böreği (Spring roll) nedir, nasıl yapılır? İşte malzemeler ve adım adım spring roll tarifi...

Çin böreği tarifi: Çin böreği nasıl yapılır?

Akşama çıtır çıtır bir tarif hazırlamaya ne dersiniz? Eğer düşünürseniz Çin böreğini mutlaka denemelisiniz. Yufka kolayca yapabileceğiniz bu tarifi, dilerseniz iç harcını tavuk etiyle de hazırlayabilirsiniz. Peki Çin böreği nasıl yapılır? İşte Çin böreği tarifi...

25 Ağustos'ta MasterChef'te kim kazandı? İşte MasterChef 2020 eleme adayları ve dokunulmazlığı kazanan takım

MasterChef'in 25 Ağustos tarihli bölümünde dokunulmazlık oyunu heyecanı vardı. Dokunulmazlık mücadelesiyle karşı karşıya gelen kırmızı ve mavi takım yarışmacıları, Çin mutfağından 7 yemeği yapmaya çalıştı. Geceye Mehmet Şef'in kırmızı takımın yaptığı kavrulmuş Çin pilavı için söylediği 'MasterChef'te yediğim en kötü yemek' sözleri damga vurdu. Peki, MasterChef eleme adayları kimler oldu? İşte, 25 Ağustos MasterChef Türkiye eleme adayları ve son bölümün özeti.

Çin böreği nasıl yapılır? Sebzeli Çin böreği tarifi

Adından da anlaşılacağı üzere Çin mutfağı denildiğinde ilk akla gelenlerden biri de Çin Böreği oluyor. Çin böreği tarifini dilerseniz tavuk eti dilerseniz de mevsim sebzeleriyle yapabilirsiniz. Peki, Çin Böreği nasıl yapılır? İşte, sebzeli Çin böreği tarifi...

MasterChef'te dün eleme oldu mu, kim elendi? Eleme adayları kimler?

Artık haftanın dört günü yayınlanan MasterChef'in eleme bölümleri perşembe günleri yapılıyor, bu nedenle 6 Kasım tarihli bölümde eleme olmadı. MasterChef'in dünkü bölümünde önce dokunulmazlık ardından eleme adaylarının belirlenmesi heyecanı vardı. Peki, MasterChef'te eleme adayları kimler oldu, elenen isim ne zaman belli olacak?

Umut ve heyecan veren restoranlar

Gastronomi kültürü üzerine yazanlar her şeye eleştirel gözle bakmayı sever. Neyin eksik olduğuna yoğunlaşır, mükemmeli arar çoğu zaman. Güzel bir rastlantı galiba. Son haftalarda gittiğim hemen her lokantadan tadı damağımda yemeklerle ayrıldım...

Yeni başlayanlar için Hong Kong

“Eğer Hong Kong’da birkaç saatin, birkaç günün tadını çıkaramıyorsanız, sizin için hiç umut yok demektir“ diyor Anthony Bourdain. Doğru söze ne denir! Dip dibe gökdelenlerin yaşattığı labirent hissi, metro duraklarını ve alışveriş merkezlerini bağlayan yer altı caddeleriyle burası en özel yerlerden.

En kaliteli bitkisel protein kaynağı: Soya filizi

Kolesterolü düşüren ve kansere karşı koruyan bu besinin diğer faydaları…

DÖVMELİ SOĞUK ÇORBA

Dövmeyi iyice yıkayıp üzerine sıcak su ekleyin.

Bugünün iftar menüsü

Bugün iftarda ne pişireceğinize karar vermediyseniz, Mahmure.com'un her güne özel sizin için hazırladığı menüye bir göz atın.

Yeni yıl mönüsü için en iyi on adres

Derler ya, yeni yıla nasıl girersen o yıl da öyle geçer diye... O halde güzel bir yıl için eğlenceli ve iştah kabartan farklı yemeklerle girmeli yeni yıla. Peki ama en güzel yılbaşı mönüleri nerede? Jüri üyeleri birbirinden lezzetli, çoğu deniz mahsülleri ağırlıklı yeni yıl mönüleri sunan mekanların en iyi 10’unu belirlediler.

Anne dolmasının sırrı

Annemin zeytinyağlı dolmaları ve sarmaları meşhurdur.

Eylül güneşinde Ege kıyıları

Bayram telaşı bitti, çoğunluk tatilini tamamlayıp evine döndü. Yollardaki ve sahillerdeki kalabalıklar azaldı, gürültü yerini tatlı bir sessizliğe bıraktı. İşte tatile çıkmak için yaz başından beri beklediğim an gelip çattı. Geçen yıl eylül başında güneydeki ıslak koyları dolaşmıştım. Bol bol kitap okumuş, eylülün insaflı yazının tadını çıkartmıştım. Bu gezide gördüklerimi, yediklerimi ve okuduklarımı sizinle paylaşacağım.

Nişantaşı ziyafet bayramı

Üç yıldır düzenlenen Nişantaşı restoran haftası başladı. 20 Mart’a kadar sürecek etkinlik için bölgedeki restoran ve kafeler 20 ve 45 liralık fırsat mönüleri hazırladı. Sponsor Kayra şarapları. Sizin için birkaç mönü seçtim, diğerlerini restoran haftasının internet sitesinden takip edebilirsiniz.

Nereye gitmeli

İftariyeliğin en iyi 10 adresi

İyi bir iftar sofrası sadece ana yemekten oluşmaz. Bir kere oruç açmak için masada mutlaka iyi cins bir zeytin bulunmalı. Sonra ağız tatlandıracak bir hurma, beyaz peynir, pidenin arasına konulacak pastırma ve diğerleri... İftariyelik çeşitleri o kadar zengin ki sadece oruç tutanların değil herkesin iştahını kabartıyor; çarşı pazar gezmeyi zevkli bir hale getiriyor. Bu haftanın jürisi Ramazan sevincine ve bereketine ortak oldu iftariyeliğin en iyi 10 adresini belirledi

“Uzak”tan gelen canayakın tatlar

Geçenlerde lezzet rotamı “uzak”a, Park Caddesi’ndeki Uzakdoğu lezzetinin adresi Quick China’ya çevirdim.

Anayasafiyet

Kılıçdaroğlu’nun, Malatya’ya Ordu’ya gidip “bu anayasa kayısıya çare olacak mı, fındığa çare olacak mı?” diye sormasına sinirlendi

Büyük Bariyer Resifi

Denizler coğrafyasına meraklıysanız Büyük Bariyer Resifi hayallerinizi süslüyordur mutlaka. Belki hayalinizde resife karşı demirlemiş bir teknede sırtüstü yatmış, gün batımına doğru kadeh kaldırırken görüyorsunuzdur kendinizi. Soluk kesici bir keşif yolculuğuna daha çıkalım o zaman...

Suşi servisinden önce tanıtımını yaptı

Anayasa görüşmeleri sırasında gerilen Meclis, suşi yiyerek gevşeyecek. Başbakan Erdoğan'ın da katılacağı yemekte vekiller Kürşat Tüzmen’in ‘suşi’ ikramı ile sakinleşecek.

Tüzmen'in ayakkabıları konuşuldu

TBMM'de anayasa değişikliğinin son gününde Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen'in ayakkabıları konuşuldu. Tüzmen, ayakkabılarının Ankara'da özel olarak yapıldığını söyledi.

New York’ta bu ara neler moda? - 2 -

AlışverişÜnlüler bu mağazada

Havaalanında oyalanmak için en iyi 10 yer

Sık seyahat edenler için en sıkıntılı anlar, havalimanlarında bekledikları zamanlardır. Erken gelirsiniz ya da uçak rötar yapar, bazen saatlerce beklersiniz. İşte böyle anlarda imdadınıza, içerideki restoranlar, kafeler, kitapçılar, mağazalar yetişir.