Ceyrek Ekmek
ceyrek-ekmek’a ait tüm site haberleri
Bu yazın aklımdan çıkmayan yemekleri
Hamuru 3 gün boyunca soğuk fermantasyonla ekşitilmiş, 12 saat pişmiş kaburga eti dolgulu tiritli pide... Dış katmanı irmikle yapılmış, vişne soslu içliköfte... Pişinin arasında servis edilen ıstakoz... Taş fırından henüz çıkmış balon ekmeğin içinde sunulan süt kuzu uykuluk… Bu sezon gittiğim restoranların menüsünden tat hafızama kazınan tabakları birlikte hatırlayalım…
#Istakoz
‘Kokoreç, sensiz olmaz!’
Vaktiyle AB’ye uyum süreci için yasaklanacağı haberleriyle ortalığı karıştırıp şarkılara konu olan kokoreç, vazgeçilmezimiz. Sakatatla arası olmayana bile kendini sevdiren bu lezzet, çoğumuzun favori sokak yemeği. Kimi iri kıyım İzmir usulü seviyor, kimi içi alınmış ekmeği bol yağa bandırıp domates ve baharatla yiyor, kimiyse uykuluğa sarılı halka dilim tercih ediyor. Peki, onu en iyi hangi dükkânlar pişiriyor? Jürimiz en beğendiği işletmeleri sıraladı.
#Kokoreç
Hatay’da vatandaşlara Çanakkale şehitlerinin bir öğünlük menüsü ikram edildi
HATAY’da Antakya Öğretmenevi Müdürlüğü tarafından Çanakkale şehitlerinin bir öğünlük yemek menüsü ikram edildi. Çeyrek ekmek ve çorba ikramının yapıldığı etkinlikte, Çanakkale şehitlerinin hangi zorluklarla vatan mücadelesi verdiğine dikkat çekildi.
#18 Mart Şehitleri Anma Günü Ve Çanakkale Deniz Zaferi’Nin 106'Ncı Yıl Dönümü
3. Sınıf Türkçe Varlıkları Niteleyen Sözcükler Sıfatlar konu anlatımı
3. Sınıf ilkokul grubunda en yoğun konuların ve derslerin olduğu sınıflardan biridir. Özellikle Türkçe dersi ilkokul ve ortaokul grubunda sarmal eğitim sistemine göre işlenen derslerden biridir. Bu sebeple birçok konunun başlangıcı 2. Sınıf olarak başlayarak 8. Sınıf kadar devam etmektedir. 3. Sınıfta verilen sıfatlar konusu da oldukça önemli konulardan bir tanesidir. Çünkü bu sınıf düzeyinde öğrenciler konuları daha yeni yeni kavramaya öğrenmeye başlar bu sebeple 3. Sınıfta bu konular oldukça önemlidir. 3. Sınıf sıfatlar konusu ile ilgili detaylara yer verdik.
#3. Sınıf Türkçe Varlıkları Niteleyen Sözcükler Sıfatlar Konu Anlatımı
Bizim ana konumuz hayat
Yeşim Salkım, Mehmet Coşkundeniz ve Seçkin Piriler, Lifetime TV’de yeni bir programa başladı. Üç ünlü isim, hafta içi her sabah “Laf Bende Kalmasın” ile ekranda olacak. Ekiple ilk yayına günler kala buluştuk, hem heyecanlarını paylaştık hem de aşkı ve pişmanlığı konuştuk.
#Yeşim Salkım
‘Sofra’sında herkese yer var
HER yıl Michelin Guide tarafından tavsiye edilen dünyanın ilk ve tek Türk lokantası seçilen İngiltere’deki ‘Sofra’ ve ‘Özer’ restoranlarının sahibi Hüseyin Özer, bu köşenin adı gibi ‘sıradışı’ bir kişilik. Kendisini ‘saf köylü çocuğu’ olarak tanımlayan Özer, Tokat Reşadiye’ye bağlı şirin bir köyde doğdu.
#İzmir
Fahri Kasırga'nın ifadesi ortaya çıktı! 'Elimi gözümü zorla bağladılar'
15 Temmuz darbe girişimi sırasında Cumhurbaşkanlığı Genel Sekreteri olan Fatih Kasırga’nın, Cumhurbaşkanlığı Muhafız Alayı nizamiyesinde zorla derdest edilerek kaçırılmasına ilişkin soruşturma tamamlanarak iddianame hazırlandı. Darbe girişimi gecesi, Cumhurbaşkanı Erdoğan, Atatürk Havalimanı’nda yaptığı konuşmada, "Benim genel sekreterimi alıp götürdüler" demişti. Fatih Kasırga’nın iddianamede yer alan ifadesiyle, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın olayı, cep telefonunda konuşurlarken Kasırga’nın derdest edilmesi nedeniyle açık kalan cep telefonundan öğrendiği ortaya çıktı.
#Fahri Kasırga
Babacan: Paramız itibar görüyor çünkü...
Başbakan Yardımcısı Ali Babacan, “Eskiden paramızın Türkiye dışında hiçbir değeri yoktu. Maaşını alan herkes maaşını dövize çeviriyordu, sonra bozdurup bozdurup harcıyordu. Her gelen bir sıfır ekleyip geldi. Biz önce o sıfırları attık. Enflasyonla mücadele başlattık. Asla karşılıksız para basmıyoruz. Onun için artık paramız itibar görüyor” dedi.
Yaptığım bütün işler palavra çünkü ben birinci sınıf bir aşçıyım
Ali Poyrazoğlu, kışları büyük davetlerin, geniş sofraların misafiri, yazları ise şeflerin şefi! Kendisini usta bir şef olarak tanımlayan sanatçı, mutfakta da en az mesleğindeki kadar renkli ve yaratıcı olmasını farklılıkları bir araya getirme arzusuna bağladı