Cay Guzeli
cay-guzeli’a ait tüm site haberleri
‘IŞİD ateşi’ Türkiye’ye nasıl düştü?
IŞİD ve Türkiye’deki etkinliği hakkında bilgilenmek isteyen herkes için bir referans niteliğindeki ‘Türkiye’de IŞİD’, İsmail Saymaz’ın soğukkanlı ve ısrarcı gazeteciliğinin de iyi bir örneği. Saymaz; Diyarbakır, Suruç, Ankara Garı, Reina, Atatürk Havalimanı gibi kitlesel terör eylemleriyle memleketimizi sarsan örgütün saldırılarını, dava dosyaları üzerinden incelemiş.
#Kitapsanat
Polis gelir diye evi temizler hale geldim
İsmail Saymaz’ı hep Türkiye’nin en ciddi meselelerini konuşurken görüyoruz; en sıkıntılı konulardaki önemli haberlerini okuyoruz. Ama o esasında en çok memleketinden, insanlarından bahsetmeyi seviyor. Son kitabı ‘Çay Güzeli’nde tam da bunu yaptı; biz de onunla memleketi ve bayramı konuştuk.
#İsmail Saymaz
İsmail Saymaz’ın köklerine yolculuk
İsmail Saymaz’ın iş cinayetleri, siyasi davalar, insan hakları ihlalleri hakkında yazdığı araştırma-inceleme kitaplarında bile hep öyküsel bir anlatım vardır. Son kitabı ‘Çay Güzeli’ndeki bu kez doğduğu toprakları, o toprakların güzel insanlarını öykülerinde anlatıyor.
#Kitapsanat
Doğa, tarih ve macera: Karadeniz'de keşfe çıkılacak 5 sonbahar rotası
Karadeniz, yüksek dağları, zengin kültürel mirası, taş evleri ve misafirperver halkıyla her mevsim farklı bir hikâye anlatıyor. Ancak sonbaharda olağanüstü manzaralarıyla adeta başka bir dünyaya dönüşüyor. CNN Travel editörleri, Bolu’dan Artvin’e kadar uzanan bölgede, tam da şu sıralar keşfe çıkılacak 5 noktaya değinerek güzel bir rota hazırladı. İşte güz mevsiminin bölgede en çok yakıştığı adresler...
#Seyahat
Şimdi tam zamanı: Manzarasıyla büyüleyen şelaleler | 7 ŞEHİR 7 ADRES
Şelaleler, doğanın en güzel ve en ilham veren harikaları arasında yer alıyor. Suyun durmaksızın akışını izlemek, doğanın melodisine kulak vermek oldukça huzur verici… Peki tam da şu sıralar hangi şelalelerde keşfe çıkmalı? İşte 7 şehirden birbirinden büyüleyici 7 adres…
#Rota
Gücünü bitkilerden alan sofralar
Bitki bazlı beslenme artık çoğumuzun aşina olduğu bir trend. Sebze ve meyvelerin yanı sıra ürün çeşitliliği de giderek artıyor. Bu alanda reçeteler geliştiren şef Beril Oymak’tan bitkisel ürünleri sofralarımıza nasıl dahil edebileceğimizi dinledik ve Metro Chef’in bitki bazlı mezeleriyle hazırladığı enginar ve kuru domatesli hafif wrap’in tarifini aldık.
#Gastronomi
Tütsü, keven, mezla
Bunlar ne mi? Bal çeşitleri desem… Şimdiye kadar hep “Gerçek balı nasıl ayırt ederiz, sahtesini nasıl anlarız” gibi şeyleri konuşmaktan balın lezzetine odaklanamadık. Oysaki Anadolu topraklarının florası ve endemik bitkisinin eşi dünyada yok. Buradan hareketle, Anavarza Bal Türkiye’nin polen haritasını çıkarıyor. Tadına, aromasına inanamayacağınız öyle ballar var ki...
#Bal
Stresten uzak huzur dolu: Bayram tatilinin yeşil adresleri… İstanbul ve Ankara’ya yakın birbirinden güzel 10 rota
Şehirden biraz uzaklaşmak ve yeni yerler keşfetmek için bayram tatilleri oldukça uygun zamanlar. Bu yıl Ramazan Bayramı tatili ise bu hafta sonuyla birlikte toplam dokuz günü buluyor. Peki Ramazan Bayramı tatilinde nereye gitmeli, neler yapmalı? İşte İstanbul ve Ankara’nın yanı başında bütçe dostu olan birbirinden güzel yeşil adresler…
#Rota
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kılıçdaroğlu ve Özel teröristlere selam gönderdi, al birini vur ötekine
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, “Ana muhalefetin dün kongresi vardı. Bay Bay Kemal, Edirne'deki terörist başı Demirtaş'a, Kavala’ya ‘bay bay’ dedi. Peki kongreyi kazanan zat, o kime selam verdi. O da aynen Demirtaş'a, Kavala'ya selam verdi. Al birini vur diğerine. Bunların birbirinden farkı var mı, yok. Bunlar terör örgütleriyle beraber omuza omuza yürüdüler. Zannettiler ki terör örgütlerini yanımıza alırsak biz bu ülkede seçim kazanırız. 12-13 seçim kaybettin. Hep onlarla beraberdin” dedi.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanAslı Şafak: ‘Önceliği insanların kalbine girmek’
Çok içime sinen bir röportaj yaptım ve bir kere daha gördüm ki insanın içi ne ise dışarıya ve cümlelerine akseden de aynı ışık oluyor. ‘Cumhuriyetin kadını olmak, Cumhuriyet kadını olmak anlamına gelmiyor’ diyor yılların deneyimli gazeteci ve televizyon programcısı Aslı Şafak.Bilgisini, birikimini, mesleğini, varlık nedenini üzerine basarak söylediği şeffaflık ilkesiyle besleyen, kavramlar arasında kaybolmadan, büyük cümlelerin kibrine sığınmadan yaşayan, aklı hür, vicdanı hür tam bir Cumhuriyet kadını...Cumhuriyetimizin 100. yılında Yüzdeyüz İlham Veren Sohbetler’de tam da ilham olabilecek bir isim Aslı Şafak. Keyifli okumalar...
#Gözde Yener Birman
Aslı Şafak: ‘Önceliği insanların kalbine girmek’
Çok içime sinen bir röportaj yaptım ve bir kere daha gördüm ki insanın içi ne ise dışarıya ve cümlelerine akseden de aynı ışık oluyor. ‘Cumhuriyetin kadını olmak, Cumhuriyet kadını olmak anlamına gelmiyor’ diyor yılların deneyimli gazeteci ve televizyon programcısı Aslı Şafak.Bilgisini, birikimini, mesleğini, varlık nedenini üzerine basarak söylediği şeffaflık ilkesiyle besleyen, kavramlar arasında kaybolmadan, büyük cümlelerin kibrine sığınmadan yaşayan, aklı hür, vicdanı hür tam bir Cumhuriyet kadını...Cumhuriyetimizin 100. yılında Yüzdeyüz İlham Veren Sohbetler’de tam da ilham olabilecek bir isim Aslı Şafak. Keyifli okumalar...
#Gözde Yener Birman
Biri 'dünyanın en iyileri' listesine seçildi: Türkiye'nin 'havalı' semtleri | 5 ŞEHİR 8 ADRES
İngiltere merkezli seyahat dergisi Time Out, ‘Dünyanın en havalı 40 semtini’ listeledi. Komşuluğun ve kültürel yapının hâlâ korunduğu bölgelerin yer aldığı seçkide, ülkemizden de İstanbul’un Bebek semti yer aldı. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza ‘Türkiye’nin en havalı semtleri hangileri?’ diye sorduk. 5 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 8 adresi önerdiler...
#Rota
Tertemiz bir hava, göz alıcı güzellikler ve huzur... Sonbaharın çok yakıştığı köy ve kasabalar | 10 ŞEHİR 10 ADRES
Mevsimlerin en renklisi olan sonbahar geldi. Yapraklar yavaş yavaş ağaçlardan süzülürken, yeşilden sarıya, turuncudan kırmızıya dönen renkler gözlere adeta bayram ettiriyor. Bu renk cümbüşünü fotoğraflayacak en güzel yerlerin başında ise tarihi dokusu ve doğa manzaralarıyla büyük tatil yörelerinden ayrılan köy ve kasabalar geliyor. Bu hafta uzmanlarımıza ‘Sonbaharın en çok yakıştığı köy ve kasabalar hangileri?’ diye sorduk. 10 şehirden 10 öneride bulundular.
#Rota
Ev yapımı domates sos tarifi : Evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, nefis kışlık sos tarifleri...
Havalar soğumaya başladı, kış hazırlıkları neredeyse tamamlandı. Ancak hala hazırlıklarını tamamlamamış olanlar ya da henüz hiç başlayamayanlar varsa, kışın, en soğuk günde bile huzurla, mutlulukla uyanmanıza destek olacak bu kışlık sos tariflerini de hiç vakit kaybetmeden yapmalı. O soğuk kış günlerini bir düşünün... Saat kaç olursa olsun, sıcacık yatağınızı bırakıp da güne başlamak güne güzel başlamanızı garantileyelim diyoruz. Peki, evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Tuzlusundan acısına, hatta tatlısına, şimdiden hazırlayıp kavanozlara doldurabileceğiniz, kışın bir çırpıda dolaptan çıkarıp sıcacık kızarmış ekmeğinize sürebileceğiniz nefis ev yapımı domates sosu tarifi...
#Domates Sos
SÖMELEK KÖFTE TARİFİ: Kahramanmaraş usulü sömelek köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Damak çatlatıyor...
Yöresel lezzetlerimizden Kahramanmaraş usulü sömelek köfte tarifi akşam menüsü arayışında olanlar için harika bir alternatif. Üzerindeki yoğurdu ve biberli yağıyla, köfte ve mantı keyfini aynı anda yaşatan sömelek köfte nasıl yapılır merak edenlere, işte Kahramanmaraş usulü sömelek köfte tarifi ve malzemeleri...
#Sömelek Köfte
Adnan Kaya ve Mete Tamer Omur ile Şezlong Sohbetleri "15 dil bilen Niko yaşamak için Kuşadası’nı seçti"
ABD, Yeni Zelanda ve Fransız vatandaşı olan, 15 dil bilen, birçok üniversitede akademisyen olarak çalışan ve önemli araştırmalara imza atan Niko Besnier, şimdilerde kendi tabiriyle ‘Kuşadası Üniversitesi’nde üretmeye devam ediyor. Emeklilik sonrası Hollanda’dan geldiği Ada’da çalışmalarını sürdüren Niko, yurtdışında gittiğinde bir an önce Kuşadası’na dönmek istediğini söylüyor ve ekliyor: “Burası beni dinlendiriyor ve çok mutluyum.”
#1
Adnan Kaya ve Mete Tamer Omur ile Şezlong Sohbetleri "Bir köyü güzelleştirmekle kalmadı önemli bir turizm durağı da yaptı"
Onu önce 1982 Türkiye ve Avrupa güzeli unvanlarıyla tanıdık. Sonra buna balerin kimliği de eklendi. Yıllarca konservatuvarda öğretim görevlisi olarak çalıştı. Nazlı Deniz Kuruoğlu, emeklilik sonrası yönünü Kuşadası’na çevirdi. Caferli’ye yerleşerek çiftçilik yapmaya başlayan Kuruoğlu, sadece toprağa dokunmadı, yaşadığı köye de bir değer katmak için kolları sıvadı. Köyün doğallığını korumak adına turizm ve agroekolojik tarımla ilgili bir dizi çalışma yaptı. İlk etapta bir dirençle karşılaşsa da şenlikler düzenleyerek köyün adına tüm Türkiye’ye duyurdu. Kadınların ekonomiye katılmasını sağladı. Bugün mevcut unvanlarına yenilerini ekleyerek yolculuğuna devam eden Nazlı Deniz Kuruoğlu, çevrenin ve doğanın korunması adına da yoğun bir mesai harcıyor.
#1
Bakan Soylu: Sakin ve mutedil bir seçim geçti
AK Parti Esenler İlçe Başkanlığı ziyaretinde konuşan İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, "Geçen seçimlerde toplam 356 seçim olayı yaşandı. Bütün seçim boyunca bu seçimlerde 321 seçim olayı yaşandı. Yani bütün Türkiye'de daha sakin ve mutedil bir seçim geçti. Bu vesileyle de tüm siyasi organlara, milletimize özellikle güvenlik güçlerimize hepinizin huzurunda tekrar teşekkür ederim" dedi.
#İçişleri Bakanı Süleyman Soylu
Bakan Soylu: Sakin ve mutedil bir seçim geçti
AK Parti Esenler İlçe Başkanlığı ziyaretinde konuşan İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, "Geçen seçimlerde toplam 356 seçim olayı yaşandı. Bütün seçim boyunca bu seçimlerde 321 seçim olayı yaşandı. Yani bütün Türkiye'de daha sakin ve mutedil bir seçim geçti. Bu vesileyle de tüm siyasi organlara, milletimize özellikle güvenlik güçlerimize hepinizin huzurunda tekrar teşekkür ederim" dedi.
#Süleyman Soylu
Bakan Soylu: Sakin ve mutedil bir seçim geçti
AK Parti Esenler İlçe Başkanlığı ziyaretinde konuşan İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, "Geçen seçimlerde toplam 356 seçim olayı yaşandı. Bütün seçim boyunca bu seçimlerde 321 seçim olayı yaşandı. Yani bütün Türkiye'de daha sakin ve mutedil bir seçim geçti. Bu vesileyle de tüm siyasi organlara, milletimize özellikle güvenlik güçlerimize hepinizin huzurunda tekrar teşekkür ederim" dedi.
#İSTANBUL
Baharın tadı adım adım çıkar
Su toprağa kavuşunca Anadolu’nun her köşesi farklı renklere bürünür; ağaçları ve çiçekleriyle doyulmaz manzaralar sunar. Doğaya âşık 4 Hürriyet Seyahat yazarı Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz’den en sevdikleri yürüyüş yollarını yazdı. Yürümeye yeni başlayanlara kolay, dağlara tırmanmak isteyenlere zorlu; şelaleli, dereli; kimi gizli, kimi çok bilinen bu adreslerden biri sizi de harekete geçirecek.
#Seyahat