Ahududu

Asırlık insanların sırrı çözüldü | Bağırsaklarımızda bulunan bu bakteriler 100 yaşına kadar yaşamanıza yardımcı olabilir

İtalya'da en yaşlısı 114 yaşında olan gönüllülerin bağırsak bakterilerini analiz eden bir araştırma kapsamında 100 yaşına kadar yaşayan insanlar inceledi ve bu asırlık insanların bağırsaklarında dört tür bakterinin bol miktarda bulunduğunu keşfedildi. Bu bakterilere 'Uzun Ömrün Dört Atlısı' deniyor ve onları çoğaltılabilmek mümkün. Peki bunun için ne yiyip içelim? İşte o ilginç araştırmanın detayları ve uzun yaşamın sırları...

Perdeler açılsın

Bu hafta İstanbul Devlet Opera ve Balesi dev bir prodüksiyonla İtalyan besteci Giuseppe Verdi’nin ünlü ‘La Traviata’ operasını sahneleyecek. Mirkelam ve Derya Bedavacı konser verecek, DJ Maceo Plex setin başına geçecek. Hazal Türesan ve Yiğit Sertdemir’in rol aldığı ‘Salıncak’ sezonun yeni oyunlarından.

ABD’de kullanımı yasaklandı! Sayısız üründe yer alan bu madde Türkiye’de de kullanılıyor… İşte cevabını herkesin mutlaka bilmesi gereken 8 kritik soru

Şekerlemeler, kekler, kurabiyeler ve süslemeler dahil sayısız üründe yer alan katkı maddesi No. 3, geçtiğimiz günlerde ABD’de yasaklandı. Türkiye’de de halihazırda kullanılan bu madde sağlık üzerinde çok ciddi etkilere sahip. En bilinen etkisi ise tiroit kanseri!

Hayko Cepkin: Okan çok bilgili, bazen geyik yapmasını isterim. Okan Bayülgen: Hayko çok titiz, biraz salmasını istiyorum

Onlar ekranın ve sahnenin yaramaz çocukları. İkisi de kendi alanında karizmatik birer star. “Hakikaten karizmatik bir durum var ama biz çirkin çocuklar bunu da yıllar içinde yaptık. Sarışın, mavi gözlü, bebek suratlı çocuklar olarak doğup hazıra konmadık” diyor Okan Bayülgen. Onları bir araya getiren ‘Drakula’ oyunu. Biz de Bayülgen ve Cepkin’le buluşuyoruz. “Görkemli bir şey izleyecekler. Ve sorgulayarak çıkacaklar” dedikleri oyunlarını, nasıl bir araya geldiklerini, dostluklarını, hayatı ve sanatı konuşuyoruz.

Panna cotta tarifi: Panna cotta nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Panna cotta tarifi, sofraları süsleyecek farklı bir şeyler arayanlar için nefis bir alternatif. İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden olan bu tatlı oldukça da hafif. Orijinal tarifi jelatinle hazırlanan panna cotta'yı evde jelatinsiz olarak kolay hazırlayabilirsiniz. Eğer denemek isterseniz, panna cotta tarifi ve yapım aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

2024’ün son programını yapalım

Bu hafta Hande Yener ve Cem Adrian İstanbul’da konser verecek. Yılbaşı gecesini dışarıda geçirecek olanlar Ajda Pekkan, Yıldız Tilbe ve Kalben’i izleyebilir. Harmony Gastronomy ‘Yılbaşına Özel Meze’ atölyesi düzenliyor.

Dizisi yayından kaldırılınca kendini emekli etmişti… Şimdi yolda yanından geçenler bile tanımıyor

Bir zamanlar ekranların en sevilen polis dizilerinden birinin başrolünü oynayın yıldız isim dizisi çok izlenmesine rağmen yayından kaldırılınca mesleğine küsüp, genç sayılabilecek bir yaşta emekli olduğunu açıklamıştı.

Böğürtlenlerin, ahududuların peşinde adım adım yükseklere...

Sonbahar mevsimi memleketin dört bir yanında hep tablo gibi güzel manzaralarla gelenleri karşılar, yaşayanları bereketiyle mutlu eder. Doğu Karadeniz’de Kaçkarlar ve Şavşat bölgeleri de sonbaharın en güzel hallerini görebileceğiniz mekânlara ev sahipliği yapar. Doğanın zenginliğini cömertçe sergilediği günlerde, Karadeniz’in en sakin yaylalarını, çalıların ikram ettiği meyveleri yiye yiye gezelim mi?

Aile komedisi... 'Annem Hep Derdi Ki'

Tiyatrokare’nin yeni oyunu “Annem Hep Derdi ki” perde açtı. Katherine DiSavino’nun yazdığı, Servet Aybar’ın Türkçeye çevirdiği oyun, Nedim Saban’ın uyarlamasıyla sahneleniyor. Oyun, Amerika’dan dönen ve evliliğe hazırlanan genç bir çiftin yaşadığı kültürel şoku eğlenceli bir dille anlatıyor. “Annem Hep Derdi ki”yi oyuncuları ve yönetmeni Nedim Saban’la konuştuk.

Makyajınızı güncelleme vakti

Sonbaharın güneşli ama rüzgârlı havalarından kışın soğuk günlerine geçtiğimiz bu zamanlar, nasıl ki giyim tarzımızda değişimleri beraberinde getiriyorsa makyaj uygulamalarımızı da etkiliyor.

Zeytinlerden bereket damlıyor: Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle mutfağımızın baş tacı

Yaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.

Suna Keskin kimdir, kaç yaşında, nereli? Tiyatro Sanatçısı Suna Keskin hayatı ve biyografisi

Tiyatro sanatçısı Suna Keskin Söylemezsem Olmaz programına konuk oldu. Bu yıl 61. sanat hayatını kutlayan Suna Keskin yıllara meydan okuyor. Suna Keskin, son olarak "Ahududu" oyunuyla tiyatroseverlerle buluşmuştu. Peki, Suna Keskin kimdir, kaç yaşında, nereli? Tiyatro Sanatçısı Suna Keskin hayatı ve biyografisi

Sahnede 60 yıl

Duayen oyuncu Suna Keskin, sahnedeki 60’ıncı yılını Atatürk Kültür Merkezi’nde kutladı. Gecede bu yıl ilk kez verilen Erol Keskin Genç Kuşak Başarı Ödülü de sahibini buldu.

Karpuz içinde ahududu çilek ve karpuzlu bowl tarifi | Mucize Lezzetler

Karpuz kabuğu içinde kırmızı renk meyvelerin buluşması…

Tiyatrokare yeni sezona hazırlanıyor

Tiyatrokare, 33. mevsiminde yeni sezona, repertuarındaki yer alan dört oyun ve iki farklı proje hazırlanıyor.

33'üncü yıla özel oyunlar

TİYATROKARE, 33’üncü yılında sanatseverleri ağırlamaya devam edecek.

Yabanmersini, ahududu, çarkıfelek: Şimdi tart yapma zamanı

Meyvenin bol olduğu yaz mevsimindeyiz. Tezgâhlar rengârenk, taze, lezzetli meyvelerle dolu. Benim için tart yapmanın tam zamanı. Evet, biraz emek harcayacaksınız ama sonucu muhteşem olacak.

Prenses Martha’ya soruşturma açıldı

Ticari bağlamda kraliyet unvanını kullanma izni olmayan Norveç Prensesi Martha Louise’in gelecek ay yapılacak düğünü için hazırlanan alkollü içkinin kendisine ‘Prenses’ olarak atıfta bulunularak piyasaya sürülmesi soruşturmaya neden oldu.

Suyu, çayı, dondurmasıyla bu meyveler bir şölen

Karpuzun serinletici etkisi, şeftalinin yumuşak dokusu, kirazın tatlı-ekşi dengesi ve üzümün ferahlatıcı tadı… Güneşin sımsıcak enerjisiyle birlikte sofralarımıza renk katan taptaze meyvelerin mevsimindeyiz. Yaz meyvelerinin faydalarını maksimum düzeyde alabilmek için ne miktarda ve nasıl yemeniz gerektiğini serinletici tariflerle yazdım.

Bu yaz konsersiz geçmez

Bu hafta Melike Şahin, BtcTurk Vadi Açıkhava’da; Melis Fis, Mask Beach’te sahneye çıkacak. Dünyaca ünlü İngiliz grup Massive Attack İstanbul’a geliyor. Ayrıca elektronik müzik sevenler için Adriatique ve Booka Shade de İstanbul’da olacak. Hafta sonu Babylon Soundgarden festivalcileri Bonus Parkorman’da ağırlayacak.

35 yaşında ama gören 15 sanıyor! ‘Kimseyi gerçeğe inandıramıyorum’ | Hiçbir estetiği yok, sırrını tek tek açıkladı

ABD’de yaşayan ve sosyal medya içerik üreticisi olan Brandon Miles May, genç görünümüyle dikkat çekiyor. 35 yaşında olmasına rağmen 15 yaşında gibi görünen Brandon Miles May, nasıl genç göründüğünün sırrını paylaştı.

Bol bol yeşillik, çeşit çeşit sos

Öğünlerinizde doyurucu salatalar olsun istiyor ama zeytinyağı-limon-sirkeden daha farklı tatlar arıyorsanız bu yazı sizin için. Avokado, tahin gibi malzemelerden faydalanabilir, sirke bazlı sosları çilek, fesleğenle çeşitlendirebilirsiniz. Şef Altuğ Tezer’den lezzetli bir salata sosu için öneriler ve tarifler aldık...

O havalı kahvaltıları biz de hazırlarız!

Son yıllarda yeme-içme sahnemizde 3’üncü dalga kahve kadar talep gören ne var diye sorsalar kafe-bistroların havalı ve hayli pahalı kahvaltı tabakları derim. Alıştığımız peynir, ekmek, zeytin, sahanda yumurta yerine avokadolu, poşe yumurtalı, ekşi maya ekmek üzerinde gelen sunumlar yüksek talep görüyor. Yumurtaya ekmek banınca değil, poşeleyip ekmeğin üstüne koyunca havalı oluyor velhasıl. Dışarıda yemeye vakit bulamıyor ya da ekmekle yumurtaya o fiyatları ödemek istemiyorsanız, eğitmen şef Gizem Gedik çırpılmış yumurtadan croque madame gibi meşhur tostlara hepsini detaylarıyla anlattı, tarifler verdi.

Bu tarifler diş, saç, kemik ve cildimizi güçlendiriyor

Son zamanlarda kolajenin cilt güzelliğinden eklem sağlığına, kas-kemik gücünden saç ve tırnaklara kadar etkilerini çokça duyar olduk. Hazır Kurban Bayramı gelmişken kaynağını bildiğimiz kemiklerle elde edebileceğimiz ilikli sularla kolajen üretimini destekleyen, emilimini arttırmak için de bolca C vitamini içeren lezzetli tarifler yazdım.

Kolajen bakımından zengin 12 yiyecek

Yaşlanma karşıtı sihirli bir iksir mi arıyorsunuz? Kırışıksız bir cildin sırrının buzdolabınızda olduğunu söylesem ne dersiniz? Şaşırtıcı bir şekilde, genç ve kırışıksız bir cildin sırrı hep göz önünde duruyordu. Son araştırmalar, vücudumuzda bulunan bir protein olan kolajenin yaşlandıkça cilt esnekliğini korumada önemli olduğunu gösteriyor. Pahalı yaşlanma karşıtı iksirlere ihtiyacınız yok çünkü yaşlanmayı durdurmanın gücü tabağınızda zaten mevcut.

Dişlerin de diyete ihtiyacı var

Beyaz ve sağlıklı dişler için beyazlatma işlemi yapılsa da yeme-içme alışkanlığına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen diş hekimi Mehtap Ketenci, beyaz diyet önerisinde bulundu.

Konser turu mu yoksa bisiklet turu mu?

Bu hafta Lara Fabian, Volkswagen Arena’da; Resa Saffa Park, Zorlu PSM’de; Emir Taha, Babylon’da konser verecek. Bir haber de bisiklet tutkunları için; 59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu (Tour of Türkiye) başlıyor.

Panna Cotta nasıl yapılır? Jelatinsiz panna cotta tarifi, malzemeleri ve püf noktaları

Panna Cotta, İtalyan mutfağında karşımıza çıkan harika bir tatlı. Ana malzemesi krema olan bu nefis tarif jelatinli veya jelatinsiz olarak hazırlanabiliyor. Üstelik yapılışı da çok kolay. Dilerseniz farklı meyvelerle de çeşitlendirilebilir. Peki panna cotta nasıl yapılır? İştejelatinsiz panna cotta tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...