Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası tarifi
Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası çok kolay ve lezzetli bir meze. Çok zorlanmadan yapabileceğiniz bu salata özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Siz de bu salataya sofranızda yer vermek isterseniz malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 çorba kaşığı mayonez
- Tuz
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası tarifi Nasıl yapılır?
Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyun.
Sarımsakları tuz ile ezin ve yoğurtla karıştırın.
Bu esnada isteğiniz miktarda mayonezi de ekleyin.
Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
Üzerini pul biber ve zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun.
- Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası tarifi
- Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası nasıl yapılır
- salata tarifleri