Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Mehmet Üstündağ
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Soslu dana kontrfile tarifi
Et denince birçok kişi için akan sular duruyor. Bazılarımız et yemediği öğünü yemekten bile saymıyor. Hele şöyle güzel bir kontrfile olursa lezzetine doyum olmuyor. Sizin için şef Nesimi Yalçın’dan enfes bir soslu kontrfile tarifi aldık. İşte çok beğeneceğiniz soslu dana kontrfile tarifi…
- 2 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 160 gram dana kontrfile
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gram domates
- 100 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
Soslu dana kontrfile tarifi Nasıl yapılır?
Dana kontrfileyi yağsız tavada soteleyin.
Küp şeklinde doğranmış mantar, domates ve sarımsağı tavaya ilave edin.
Pişine kadar soteleyin.
Sotelenen yemeğe krema ilave edin.
Arkasından baharatları ilave edin.
Krema yavaş yavaş kıvamını bulduktan sonra yemeğinizi ateşten alın.
Sade makarna ile servis edebilirsiniz.