Portakallı ıslak kurabiye tarifi

İlk olarak şerbeti soğuması için önceden hazırlayın.

Portakal suyunu tencereye alıp şekeri de eritin ve kaynatın.

Şerbet kıvamına geldiğinde ocaktan bir kenara alın.

Hamuru için; un dışında bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın.

Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp pürüzsüz olacak şekilde avuç içinizde yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çatlaklar oluşuncaya kadar kontrol ederek pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri bir dakika kadar sonra şerbetin içine batırıp çıkarın ve serviz tabağına dizin.

Üzerine portakal kabuğu rendeleri, fındık ya da Hindistan cevizi baharatı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun... 

Gözden KaçmasınGül tatlısı tarifi (İrmikli)Haberi görüntüle