Yapımı için malzemeler

Pastırmalı humus tarifi Nasıl yapılır?

Nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun.

Soyduğunuz nohutları mutfak robotuna alın.

Üzerine kimyon, tuz, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve suyu ekleyin.

Malzemeleri mutfak robotunda püre halini alacak şekilde çekin.

Ardından karışımı servis tabağına alın.

Daha sonra küçük bir tavada tereyağını kızdırın ve ince ince doğradığınız pastırmaları hafifçe kızartın.

Üzerine pul biberi de ekleyin ve köpürmeye başladığında ocaktan alın.

Pastırmaları da humusun üzerine ekleyin.

Afiyet olsun.