Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi

Toz şeker ve suyu pilav tenceresine aktarın.

Şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.

Şerbet kaynamaya başladığında içine kuru Kemalpaşa'ları ilave edin.

Arada tencereyi sallayarak Kemalpaşa'lar şerbeti çekene kadar pişirin.

Diğer yanda muhallebi için Hindistan cevizi hariç malzemeleri ayrı bir tencerede birleştirin ve devamlı karıştırarak kaynatın.

Kaynamaya başlayan muhallebiye Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin.

Biraz daha kaynattığınız muhallebiyi sonra ocaktan alın.

Üzerinin kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak ılınmasını bekleyin.

Kemalpaşa'ları fırın kabına dizip tencerenin dibinde kalan şerbeti üzerine dökün.

Muhallebiyi de Kemalpaşa'ların üzerine her şeyi kaplanacak şekilde dökün ve soğumaya bırakın.

Tamamen soğuduğunda krem şanti ve sürü çırparak elde ettiğiniz kremayı da muhallebinin üzerine yayın.

Üzerine file badem serpip karamel sos gezdirin.

Dilerseniz Antep fıstığı, başka bir yemiş ya da mevsim meyveleriyle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…