M.Kutlukhan Perker 
Orkun Ün
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Kalpli muffin tarifi
Kimilerine çok klişe gelse de kalp şekli sevgiyi anlatan en güçlü sembollerden biri. Hele Sevgililer Günü zamanı gelince kalp sağanağı yaşanıyor adeta. Bu muffin de Sevgililer Günü için kalp şeklinde ve lezzetli bir tarif arayanlar için çok uygun. Malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Tarifin imzası Hürriyet Lezizz yazarı Yıldız Öz Samaha'ya ait...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram şeker
- 100 gram sıvı yağ
- 100 mililitre süt
- 20 gram tuzsuz fıstık içi
- 25 gram kakao
- 10 gram kabartma tozu
- 5 gram vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon
- 1 adet yumurta
- 30 gram çikolata parçacıkları
Üzeri için:
- 10 gram çikolata parçacıkları
Kalpli muffin tarifi Nasıl yapılır?
- Yumurtayı bir kaba alın.
- Azar azar şekerini ekleyerek karıştırın.
- Limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve bütün sıvılar karışacak şekilde çırpın.
- Bir elek yardımı ile unu topaklanmaması azar azar için ekleyin.
- Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- En son çikolata parçacıklarını ve fıstıkları ekleyin.
- Kabınızı yağlayın. (Bu karışımdan tam 12 adet kalpli muffin çıkıyor.)
- Bir yemek kaşığı yardımı ile harcı kalıplara yerleştirin.
- Üzerine çikolata parçaçıkları ekleyerek 180 derecede önceden ısıttığınız fırında üstleri kabarana kadar pişirin.
- İsteğe göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...
