Öneri: Ekmek dilimlerini salçalı sosla kızartırsanız daha lezzetli olur.
Son Güncelleme:
Islama köfte tarifi
Tadı damağınızda kalacak bir köfte tarifi...
Yapımı için malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet ekmek
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarmısak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Islama köfte tarifi Nasıl yapılır?
Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Yuvarlak yassı köfteler yapıp tereyağında kızartın.
Köfte yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin. Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın. Üzerine köfte koyun.
Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle servis yapabilirsiniz.