Erdal Fernergiz
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Havuç çorbası tarifi
Havuç, A vitamini kaynağı bir besin. Sütle de hazırlanan havuç çorbası da farklı bir şeyler arayanlar için bire bir. Sofranızda kolay bir şekilde yapılan havuç çorbasına da yer vermek isterseniz, tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 adet havuç
- 1,5 su bardağı süt
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Havuç çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Havuçları rendeleyin.
Daha sonra tencereye alıp zeytinyağı ile soteleyin.
Havuçlar yumuşadıktan sonra yavaş yavaş unu ekleyip karıştırın.
Birkaç dakika sonra su ve sütü ilave edin.
Güzelce karıştırıp tuz ve karabiberi de ekleyin.
Kaynadıktan sonra çorbanızı blender'dan geçirin ve bir taşım kaynatın.
Dilerseniz üzerine kekik serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...