Elif Zorlu Tapan
Savaş ÖZBEY
Orkun Ün
Son Güncelleme:
Çöp şiş tarifi
Yemelere doyamayacağınız bir tarifimiz var sizin için: Çöp şiş. Bonfilenin lezzetine lezzet katan marinasyonu sayesinde kaç tane yediğinizi unutacağınız çöp şişi çok iyi yapan mekanlar mevcut ama evde yapılan çöp şişin lezzetine de doyum olmuyor. Siz de aynı fikirdeyseniz çöp şiş tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyet olsun…
- 2 Kişilik
- 60+ dk
Yapımı için malzemeler
- 200 gram bonfile
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Kekik
- Biberiye
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
Çöp şiş tarifi Nasıl yapılır?
Bonfileleri küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Marinasyon için olan malzemeleri karıştırıp etleri sosun içine alın.
1-2 saat sosta beklettiğiniz malzemelerin sosunu süzün.
Etleri şişe aralık kalmayacak şekilde dizin. Etler şişin yarısını geçmemeli.
Döküm veya ızgara tavayı iyice ısıtıp şişleri tavaya alın.
Etlerin her tarafını iyice pişirip soğutmadan servis edin.