Prof. Dr. Banu Coşar
M.Kutlukhan Perker 
Yelda Başaran 
Son Güncelleme:
Ciğer kebabı tarifi
Ciğer pek çok kişinin sevmediği lezzetler arasında yer alıyor. İşte herkese ciğeri sevdirecek bir tarif.
- 4 - 6 Kişilik
- 60+ dk
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram ciğer
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Baharat
Ciğer kebabı tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. İçine biraz yağ ve baharat ilave edip karıştırın. Kuşbaşı doğranmış ciğerleri de ilave edip 2-3 saat bekletin.
Daha sonra şişlere dizin ve mangalda pişirin.