Yapımı için malzemeler

Sosu için:

Bat tarifi Nasıl yapılır?

Yeşil mercimeği bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.

Pişen mercimeğin üzerine ince bulguru ilave edip karıştırın.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın.

Domatesi 4'e bölüp çekirdeklerini çıkarın. Ardından küçük küpler halinde doğrayın.

Soğanları da küçük küçük yemeklik doğrayın.

Biberleri de ince ince dilimleyin.

Taze soğanı, dereotunu, reyhanı ve maydanozu ince bir şekilde kıyın.

Hazırladığınız tüm malzemeleri bir kaseye alıp mercimek ve bulgur ile karıştırın.

Üzerine cevizi de ilave edin.

Ayrı bir kasede salçayı su ile açın. Üzerine nar ekşisi ve limon suyu ilave edin.

Son olarak salçalı sosu mercimekli karışıma ekleyip karıştırın.

Bir salata kasesine alın ve 5 dakika kadar haşlayıp tuzundan arındırdığınız asma yaprağıyla servis edin.

Afiyet olsun...