Yemek Yaparken Baglamak
yemek-yaparken-baglamak’a ait tüm site haberleri
Bağlama işlemi nedir? Yemekte bağlama nasıl yapılır?
Bağlama kelimesi, yemek programlarında ve tarfilerinde karşımıza çıkıyor. Mutfakta önemli bir püf noktası olan bağlama işlemi için belirli malzemeler kullanılıyor. Ayrıca belli noktarada dikkat edilmesi gerekiyor. İşte yemekte bağlama işlemi ile ilgili bilgiler...
#Bağlama İşlemi
Yemek yaparken bağlamak ne demek?
Yemek tariflerinde ve yemek programlarında sıkça duyduğunuz bağlama kelimesi, mutfak tüyolarında önemli bir yer ediniyor. Bir yemeği koyulaştırma anlamını taşıyan bağlama işlemi, belirli malzemelerin kullanımı ile gerçekleşiyor. İşte, yemek yaparken bağlama işlemi hakkında detaylı bilgiler
#Bağlamak Nedir
Bodrum Belediye Başkanı Aras'a eski çalışandan saldırı iddiası
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, şehir dışından gelen konuklarıyla bir restoranda yemek yiyen Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras'a önce sözlü ardından fiziki saldırıda bulunduğu iddia edilen eski belediye çalışanı A.Ö. gözaltına alındı. Mahkemeye sevk edilen A.Ö. serbest bırakılırken; olay mekanın kameralarına yansıdı.
#Bodrum
Diyette makarna yenir mi? Diyetteyken salçalı, yoğurtlu, garnitürlü, tam buğday ve kepek makarna tüketilir mi?
Diyet yapan kişilerin en çok korktuğu şeylerden birisi de hemen hemen herkesin severek tükettiği makarnadan uzak kalmaktır. Ama aslında işin aslı öyle değildir. Makarna, genellikle diyeti ikilemde bırakan bir besin olarak düşünülse de aslında durum buğdayından yapılan oldukça besleyici bir yemek seçeneğidir. Diyette makarna yenir mi sizler için derledik.
#Diyet
8 SORU 8 YANIT | Ev içi bulaş oranı neden artıyor?
Ev içinde maske yok mesafe yok ama koronavirüs bulaş riski çok. Son günlerde uzmanlar da sık sık “Ev içi bulaşlara karşı tedbirli olalım” çağrısında bulunuyor. Peki, nedir bu ev içi bulaş meselesi? Salgının bu kadar yayılmasında ne kadar etkili?
#Ev İçi Bulaş
Maide Suresi Oku - Mâide Suresi Anlamı, Tefsiri, Türkçe ve Arapça Okunuşu (Diyanet Meali)
Maide suresinin anlamı ve okunuşu araştırılıyor. Medine döneminde inen Maide suresi 12. ayetten oluşuyor. Sûre, adını 112. ve 114. âyetlerde yer alan “mâide” (sofra) kelimesinden almıştır. Sûrede başlıca; verilen sözlerin yerine getirilmesi, İsrailoğullarının sözlerinde durmamaları, Hıristiyanların yanlış inançları, dünyaya düşkünlükleri ve yolsuzlukları, Müslümanlar için bazı talimat, uyarı ve dinî hükümler konu edilmektedir. İşte Maide suresinin Türkçe ve Arapça okunuşu...
#Maide
Belden aşağı vurduklarında kimse erkekleri yargılamıyor ama kadın yaptığında bir huzursuzluk oluyor
Bu sıralar zirvede Ezgi Mola’nın ismi yankılanıyor. Son dönemin en çok gişe yapan filmi ‘Organize İşler Sazan Sarmalı’nda ve Türkiye’nin en büyük müzikali ‘Alice’te o var. YouTube kanalı fırtınalar estiriyor. Instagram hesabında takipçi sayısı 4.5 milyona yaklaştı. Markalar reklamlarında onu kullanmak için yarışıyor. Mola’yla buluştuk; bu ülkede güldüren kadın olmaktan verdiği kilolara, aşk hayatından geçmişine kadar her şeyi konuştuk.
#Ezgi Mola
Murat Saygı: Kanallar hayır kurumu değil
Türk özel televizyonculuğuna damga vurmuş 3-5 genel müdürden biridir Murat Saygı... Yıllarca Show TV, CINE5, Kanal D, Star TV ve D-Smart’ı yönetti. Yeniden Kanal D’nin genel müdürlük koltuğuna oturunca TV sektöründe herkes kulaktan kulağa konuşmaya başladı. Dizilere 800 bin liradan fazla vermeyecekmiş, stüdyo programları ağırlıkta olacakmış, gündüz kuşağında tavan ücret 20 bin lira olacakmış diye... Murat Saygı’ya hem bunları sordum hem de yeni Kanal D’nin nasıl olacağını... Tüm sektörün merakla okuyacağı çok önemli mesajlar verdi...
#Cengiz Semercioğlu
Kalbe giden yol mideden geçince
Ümit Ünal'ın 16 Şubat’ta vizyona girecek olan çalışması “Sofra Sırları” anlatılmaz yaşanır türden bir film. Hem duygusal, hem komik. Klasik Yeşilçam’ın günümüze uyarlanmış hali sanki... O kadar çok ders var ki, hangisini seçerseniz seçin mutlaka bakış açınız değişecek. Seyirciler üzerinde iyi bir etki yaratan Ümit Ünal hala Türk sinemasında ‘başarıyla nasıl film yapılır?’ sorusunun cevabını seyirciye teslim eden nadir yönetmenlerden…
#Ümit Ünal
Bluetooth’ta 5.0 dönemi
Günlük hayatta kullandığımız kablosuz cihazların ortak noktası Bluetooth bağlantısı. Teknolojinin gelişimine ayak uyduran Bluetooth teknolojisinde yeni dönemin kapısı açıldı. Kullanıcılara birçok avantaj sunan Bluetooth 5.0 adındaki yeni teknolojiyle donatılmış yeni cihazlar 2018’e damga vuracak.
#Bluetooth 5.0
Başbakan Yıldırım Hollanda kriziyle ilgili çok önemli açıklamalar yaptı
Başbakan Binali Yıldırım canlı yayında soruları yanıtladı. Başbakan Yıldırım, Hollanda Başbakanı'nın yemek teklifi ettiği iddiasını doğruladı. Yıldırım, Hollanda'nın, konsolos gözaltına alındığı için özür dilediği bilgisini de paylaştı.
#Başbakan
Cemil Çiçek'ten AP'ye tepki
TBMM Başkanı Cemil Çiçek, Avrupa Parlamentosu'nun 1915 olaylarıyla ilgili aldığı kararın her bakımdan talihsiz ve Türk milletine karşı insafsızca yapılmış bir suçlama olduğunu belirterek, "Doğrusu hakka, hukuka, adalete sıkça vurgu yapan hele hele Türkiye ile ilgili ilerleme raporlarında Türkiye'yi bu kriterler, kavramlar açısından yargılayan Avrupa Parlamentosu'nun böyle bir tutum takınması evvela ileri sürdüğü kavramlarla, değerlerle de çelişmiştir'' dedi.
#TBMM Başkanı Cemil Çiçek
'Suçlayacağınız kişi Meclis Başkanı değil'
TBMM Başkan Cemil Çiçek, Meclis Soruşturma Komisyonu'nun çalışmaya başlayamamasıyla ilgili, "Birini suçlayacaksanız bu suçlayacağınız kişi Meclis Başkanı değil. Ben hiçbir şeyin kaçırılmasına, göçürülmesine taraftar da değilim, bunu doğru da bulmam. Yaptığımız işin sonuna gelmişiz, kimsenin günahını çekmek gibi bir niyetim yok ama ben hukuku uygulamak mecburiyetindeyim" dedi.
Kılıçdaroğlu'ndan 'dehşet verici belge' açıklaması
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu partisinin grup toplantısında konuştu. Kılıçdaroğlu konuşmasına 'dehşet verici bir belge açıklayacağım' diye başladı. CHP Lideri konuşmasının sonunda sözünü ettiği belgeyi açıkladı. CHP Lideri Kılıçdaroğlu, Meclis'teki grup toplantısında İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Hüseyin Baş'ın Adalet Bakanlığı Müsteşarı Kenan İpek tarafından tehdit edildiği iddiasına ilişkin tuttuğu tutanağı okudu. Kılıçdaroğlu'nun bahsettiği İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Hüseyin Baş'ın görev yeri bugün toplanan HSYK'da değişti. Baş, Samsun Bölge Adliye Mahkemesi Cumhuriyet Başsavcılığı görevine atandı.
#Chp
İşte Harry Potter’ın hastalığı
Dustin Hoffman rolünün hakkını fazlasıyla vermiş, Yağmur Adam filmini izleyen herkesi otizm hastalığıyla tanıştırmıştı. Şimdi bir başka hastalık yine bir beyazperde kahramanıyla tanınmak üzere. Beceriksiz çocuk sendromunu (dispraksi) Harry Potter olarak tanıdığımız İngiliz oyuncu Daniel Radcliffe ile duyduk. Ancak 19 yaşındaki genç oyuncunun farkı, dispraksiyi oynamıyor, yaşıyor.
Mücver üzerine çeşitlemeler
Bu hafta çok sevdiğim bir pişirme tekniğinden söz etmek istiyorum: Mücver. Şimdi çoğunuz bu söylediğime bakıp "Yahu mücver teknik değil bir Türk yemeği tarifidir" diye düşüneceksiniz ama işin aslı düşündüğünüz gibi değil. Bir kere mücver sadece Türkiye’ye özgü bir yemek değil ve dünyadaki pek çok ülkeye özgü mücverler var. Örneğin Polonya, Çek Cumhuriyeti, Ukrayna ve Avrupa Yahudi mutfaklarında çok yaygın olan patates