Yaz Turlusu
yaz-turlusu’a ait tüm site haberleri
Türk mutfağının vazgeçilmezi patlıcandan 156 çeşit yemek
AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Hamza Yalçın, Osmanlı mutfağının hem çeşit, hem de sebzelerin doğru kullanılması ve yemeklerin çeşitliliği açısından çok zengin olduğunu belirterek, "Sadece patlıcandan 156 çeşit yemek yapılıyor" dedi.
#Patlıcan Yemekleri
Mutfağımızın ‘sanatçı’ sebzesi
Etli bamya yemeği yapacaksam kuzuyu tercih ederim. Sarımsak da koyarım. Yanında domatesli pilav, bir de ince rendelenmiş salatalıktan cacık... Yaz ayında olduğumuzu hissetmenin en anlamlı yolu... Daha önce bamyayı nohutla pişirmiştim, o da çok güzel olmuştu, hatta şu an düşünüyorum da bu nohutlu bamyaya asma yaprağı da koyup denemek lazım.
#Bamya
Yaz geldiyse...
Ahh ah yaz, ne güzel bir mevsimsin sen… Sıcak kumlardan serin sulara atlamaksın, sahilde içilen soğuk bir içeceksin, mangal keyfisin, güneşlenmeksin, şortsun, mayosun, bu liste uzar da gider. Söylerken bile insanın içi ferahlıyor değil mi? Gerçi çocukken ve gençken sanki daha bir anlamlıydı. Uzun yaz tatilleri, deniz, güneş, kum, sokaklarda akşamları oyunlar, çekirdek çitletmeler, hamak-salıncak sefaları, balık avı, yaz diskoları, ilk öpüşmeler, ilk flörtler, bahçe sohbetleri, yaz aşkları veee elbette yaz yemekleri… Hatıramda kalan pek çok şey var, hepsini burada anlatmasam daha iyi 😊
#Şeftalili Galette
Yaz Türlüsü
Mis gibi yaz sofralarını rengiyle büyüleyen bir tarifle karşınızdayız. Yazın en güzel sebzelerinin bir araya geldiği bu tarif görüntüsüyle iştah kabartıyor, yiyenler ondan vazgeçemiyor! Hafif bir lezzet olmasıyla da hem mideyi yormuyor, hem de formunuzu korumanızı sağlıyor. İşte yaz sebzelerini doya doya hissedceğiniz, kalori hesabı yapmanıza gerek kalmayacak nefis yaz türlüsü tarifi…
#Aşk İle Yap
Son dakika haberi... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bu milleti sırtından hançerleyenlerin devri kapandı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kabine Toplantısı sonrası açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Bu ülkenin rahmetli Menderes'le birlikte 1950'de başlayan demokrasi ve kalkınma yolculuğunu 1960 darbesiyle kesenlerin, hemen ardından yeniden toparlanan siyasi ve ekonomik düzeni 1971 darbesi ve 1980 darbesiyle sabote edenlerin, rahmetli Özal'ın büyük Türkiye hayalini 28 Şubat'ta kesenlerin, yeniden darbe ve kaos silahına sarılanların, bu milleti sırtından hançerleyenlerin devri artık kapanmıştır. Türkiye artık hem siyasi hem ekonomik hem askeri olarak bambaşka bir ligin oyuncusudur. Türkiye'nin 1960'lardaki 1970'lerdeki 1990'lardaki gibi küresel yönetim ve ekonomi sisteminde hak ettiği yer almasını önüne geçecek hatalar yapmasını bekleyenler daha çok beklerler" dedi.
#Cumhurbaşkanı Erdoğan
YüzdeYüz İlham Veren Sohbetler "Nil Karaibrahimgil: Münzevi hayatı seviyorum"
Kelimeleriyle kanatlandıran, şarkılarıyla coşturan, sahne kostümleriyle özgünlüğünü koruyan, güzelliği ile büyüleyen, hep biricik kalmayı başaran özel bir isim Nil Karaibrahimgil.‘Tek taşını başkasından bekleme, kendin al!’ dedi yıllarca….’Benim kanatlarım var ruhumda’ dedi…’Özgürlüğünüzü koruyun, kollayın, gözetin kızlar!’ dedi… Genç kızları okuttu, kimselere reklam etmeden. Yazarak, şarkı sözlerini yazıp besteleyerek, en zarif haliyle milyonlara ilham oldu; genç ama kaç nesli peşinden sürükledi.Ruhu derin, algısı geniş çok özel bir sanatçı olan Nil Karaibrahimgil ile Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de ‘ilham’ kelimesinin tam karşılığını görebileceğiniz bu özel sohbetten sizin de aynı keyfi alacağınızı umuyor, harika bir hafta sonu diliyorum.
#Gözde Yener BirmanNil Karaibrahimgil: Münzevi hayatı seviyorum
Kelimeleriyle kanatlandıran, şarkılarıyla coşturan, sahne kostümleriyle özgünlüğünü koruyan, güzelliği ile büyüleyen, hep biricik kalmayı başaran özel bir isim Nil Karaibrahimgil.‘Tek taşını başkasından bekleme, kendin al!’ dedi yıllarca….’Benim kanatlarım var ruhumda’ dedi…’Özgürlüğünüzü koruyun, kollayın, gözetin kızlar!’ dedi… Genç kızları okuttu, kimselere reklam etmeden. Yazarak, şarkı sözlerini yazıp besteleyerek, en zarif haliyle milyonlara ilham oldu; genç ama kaç nesli peşinden sürükledi.Ruhu derin, algısı geniş çok özel bir sanatçı olan Nil Karaibrahimgil ile Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de ‘ilham’ kelimesinin tam karşılığını görebileceğiniz bu özel sohbetten sizin de aynı keyfi alacağınızı umuyor, harika bir hafta sonu diliyorum.
#Gözde Yener Birmanİster mecburiyetten isterse bilinçli olarak tercih edilen araların evlilikleri nasıl etkiliyor?
Bazen çiftler ilişkilerine ya mecburiyetten ya da bile isteye ara verebiliyor. İşi gereği uzakta yaşamak zorunda olanlar olduğu gibi sırf ilişkilerine iyi geldiğini düşündükleri için böyle araları tercih edenler de var. Biz de çiftlere ister mecburiyetten isterse bilinçli olarak tercih edilen bu araların evlilikleri nasıl etkilediğini sorduk.
#İlişki
BİR SORUDAN FAZLASI | Uzun aralar evlilikleri nasıl etkiliyor?
Farklı meslek gruplarında çalışan çiftler, bazen işlerinin yoğunluğu nedeniyle günlerce görüşemez ya da mecburi görevleri nedeniyle farklı şehirlerde yaşamak zorunda kalabilir. Diğer yandan, sırf ilişkilerine iyi geldiğini düşündükleri için bir süre uzaktan görüşerek aşk tazelemek isteyenler de olabilir. Bir Sorudan Fazlası serimizin bu bölümünde ister mecburiyetten isterse bilinçli olarak tercih edilen bu araların evlilikleri nasıl etkilediğini sorduk.
#Evlilik