Turk Sefarad

Sefarad sergisinde Dünya Çevre Günü

Frankfurt’ta tarihi belediye sarayının salonunda açılan ‘Sefarad, Çok Kültürlü Bir Mirasın İzleri’ sergisi devam ediyor. Yarın ‘Dünya Çevre Günü’ vesilesiyle serginin gerçekleştirildiği alanda düzenlenecek forumda, çevre sorunları tartışılacak.

Frankfurt’ta Türkiye’den çok kültürlülük hediyesi

Türk Sefaradları’nın tarihini ve kültürünü, Türkiye’deki çok kültür yaşamı tanıtan ‘Sefarad’ sergisi, Frankfurt’un ortasındaki tarihi belediye sarayının salonunda törenle açıldı. 14 Haziran’a kadar devam edecek sergi, 30 sanatçıdan eserleri, İstanbul’daki Yahudi Müzesi’nden ödünç alınmış tarihi eserleri ve belgeleri içeriyor.

Amsterdam'dan Munzur kıyısına

İki gün önce Avrupa’nın en iyi salonlarından birinde, klasik müziğin mabetlerinden Amsterdam Concertgebouw’da hayranlıkla alkışlandı, iki gün sonra ise Tunceli Ovacık’ta 25 bin kişiyi Munzur Çayı kıyısında doğayı korumak için verdiği konserde bir araya getirdi.

Sefarad müziğinin ünlü ismi Selim Hubeş hayatını kaybetti...

Sefarad müziğinin ünlü ismi Selim Hubeş'ten kötü haber... Ladino müziği bestecisi, Los Paşaros Sefaradis gurubu eski üyesi Selim Hubeş hayatını kaybetti. Selim Hubeş, Los Paşaros Sefaradis grubunda İzzet Bana, Karen Gerşon, Yavuz Hubeş ile yurt içi ve yurt dışında sayısız konser vermiş bir isimdir.

Sefaradlar Amsterdam’da

Türkiye’nin çok kültürlü yapısını öne çıkaran ve Türk Sefarad sanatçıların eserlerini bir araya getiren ‘Sefarad’ sergisi, Amsterdam Yunus Emre Enstitüsü’nde tanıtıldı.

Londra’da ‘Türklere şükran’ sergisi

Avrupa’dan sürüldükten sonra Göke isimli gemi ile Osmanlı topraklarına gelen Türk Sefarad’ların (İspanyol kökenli yahudilere verilen isim) torunlarının torunları, Londra’da ‘1492 Göke’ adlı karma bir sergi açtı. Sergi, günümüzde de 4 milyon mülteciye ev sahipliği yapan Türklere şükran niteliği taşıyor.

Farklı sesler İstanbul’da buluşmuştur

İSTANBUL’da bütün ülkelerden kişiler, cemaatler yaşamış, burayı kültürleriyle, yazdıklarıyla, besteledikleriyle zenginleştirmişlerdir.

Yöresel yemek kitabı nasıl yazılır?

Her ülkenin farklı yörelerine ait kitapları olsaydı, en zengin kütüphane ülkemizden çıkardı. Halk mutfağından, yüksek kültür yaratan Osmanlı yemeklerine, tek bir şehrimizden bambaşka 5-6 tarif kitabı çıkabilecek durumda. Peki en iyileri hangileri?

Elinin hamuruyla mutfaktaki erkekler

Daha önce ‘Dina’nın Mutfağı - Türk Sefarad Yemekleri’ kitabı yayımlanan Deniz Alphan, yeni kitabı ‘Mutfakta Erkek Var!’da değişik meslekten 28 erkeğin mutfağına konuk oldu. Lezzetli sohbetler ve sohbet aralarına sıkıştırılmış 100’ü aşkın yemek tarifini sunan kitaptaki özel mutfak sırlarını sizin için seçtik.

Kültürler buluşuyor

Doğu'nun ve Batı'nın bütün sesleri buluşuyor

Farklı tarzdaki müzikleri başarıyla birüraya getirmesiyle gerek yurtiçinde gerekse yurtdışında büyük ilgi gören Mercan Dede, Kuruçeşme Arena'da Natacha Atlas ile müzikal bir yolculuğa çıkacak. Mısırlı Ahmet'in performansı ile başlayacak olan konser 20 Ağustos saat 21:00'de başlıyor.

Doğu'nun ve Batı'nın bütün sesleri buluşuyor

Tarih sadece top tüfek değildir yemek de tarihin bir parçasıdır

Yıl 1910... Dina, Kırklareli’nde Sefarad Yahudilerinden bir ailenin yedinci kızı ve son çocuğu olarak dünyaya geliyor. Sevecen bir aile ortamında ama savaşlar ve göçlerin olduğu bir dönemde büyüyor. Bu yüzden 14 yaşından beri sevdiği adamla o döneme göre çok geç sayılan 26 yaşında evleniyor.

Tarih sadece top tüfek değildir yemek de tarihin bir parçasıdır

Main Welt Müzik Festivali 10 yaşında

Bu yıl 10’uncu yılını kutlayacak olan geleneksel Main Welt Müzik Festivali’nin ikinci günü ‘Dünya Barış Günü’ne denk geliyor. Offenbach’ta gerçekleşecek festivalde çeşitli ülkelerin müzik ve dansları ‘barış içinde, kardeşçe bir yaşam’ özlemiyle buluşacak.

Sefarad müzikleri Frankfurtlularla buluşuyor

Frankfurt, dört ay arayla Türkiye Sefarad Yahudilerinin yeni kültür atılımına hazırlanıyor. İstanbul’da yaşayan şarkıcılar Janet ve Jak Esim ile onlara eşlik eden müzisyenler, Frankfurt’ta iki ayrı mekânda konser verecek.

Ladino müziğinin ünlü ismi Yasmin Levy: Türkiye benim ikinci evim

Ladino müziğinin ünlü ismi Yasmin Levy, İstanbullu hayranlarıyla buluşacak. Ünlü sanatçı, 10 Ağustos’ta Turkcell Vadi’de konser verecek. Türk müziğinden Arap ezgilerine kadar birçok farklı müziği harmanladığı şarkılarını seslendirecek Yasmin Levy, “Türkiye, ikinci evim. Türkiye’ye her geldiğimde, sanki uzun bir yolculuktan eve dönüyormuş gibi heyecanlanıyorum” diyor.

Gerçek bir İstanbul mutfağı deneyimi

Taksim AKM’nin içinde açılan Biz İstanbul, şehrin etnik kökenli lezzetlerinden esnaf lokantalarımıza, oradan da Osmanlı saray mutfağının inceliklerine uzanan üç ayrı konsepte sahip.

Orhan Veli’nin şiirinden yapılmış besteler

Kalan Müzik’ten çıkan 3 Hisar’ın ‘Aşk-ı Alem’ albümünde, Orhan Veli’nin şiirinden yapılmış iki beste de yer alıyor.

Manisalı Raphael’in film gibi hikâyesi

Manisa’da doğup ailesiyle Fransa’ya göçen Raphael Esrail, henüz 19’unda Nazi zulmüyle tanıştı. Sahte pasaportla Yahudileri Fransa’ya getirterek yüzlerce hayat kurtardı. Gestapo tarafından yakalanıp Auschwitz Kampı’na gönderildi. 1945’te Nazilerin yenilgisi sonucu özgürlüğüne kavuşabildi. 97 yaşında ölen Esrail’den geriye ‘Schindler’in Listesi’ filmini hatırlatan bir hikâye kaldı.

İstanbul'un tarihine gastronomik bir yolculuk

Bir masanın etrafında buluşmak kadim bir gelenektir. Sevinçler, üzüntüler, kutlamalar, gözyaşları da olur sofrada. İstanbul da aslında bizi bir arada tutan büyük bir sofra gibi. Bu sofra bugünlerde Emirgân’daki Pembe Köşk’te kuruldu. Hem bu lezzetler hem de semtin değerleri arasında bir geziye çıkalım bu hafta.

Hayallerinin peşinden koşanlar hiç eksilmesin

Hayallerinin peşinden dirayetle koşanlara, geleceğini bir plan program içinde kurgulayanlara büyük saygı duyuyorum, belki de kendim öyle olmadığım, yolum hep rastlantılarla şekillendiği için.

Bu yemekler sadece sofraları değil, gelenekleri de yaşatıyor

‘Kulüp’ dizisinin gördüğü ilgiyle birlikte, Türkiye’ye İspanya’dan göç eden Sefaradların sürdürdüğü gelenekler, sofralarından eksik olmayan yemekler de gündemde. Çalışmalarıyla 500 yıllık bu tarihin izini süren gazeteci-yazar Deniz Alphan’la Sefarad mutfağını konuşup tariflerini aldık. ‘Köklere Dönüş’ adlı YouTube video serisiyle, kaybolmaya yüz tutmuş birçok reçeteyi geleceğe aktarmayı hedefleyen Lian Penso Benbasat’tansa aile mutfağında öğrendiği lezzetleri dinledik.

Zamanın ruhunu anlatan filmler

SEYRETTİNİZ mi bilmiyorum; Netflix’teki ‘Kulüp’ dizisi bugünlerde en çok konuşulan prodüksiyonlardan biri... Son yıllarda seyrettiğim en iyi dizilerden...

Nazilerin yaktığı ‘Türk Mabedi’ için anma töreni

Avusturya’nın başkenti Viyana’da Osmanlı Sefarad Yahudileri tarafından 1887’de inşa edilen ve ‘Türk mabedi’ olarak bilinen sinagogun, 9-10 Kasım 1938’de Naziler tarafından yakılarak yıkılması nedeniyle anma programı düzenledi.

Yıllardan Barok günlerden İzmir

AYLARDAN “Kasımpatı hüznü”nü gösteriyor takvimler.

İzmir kazan Kemeraltı kepçe

Doğuştan şanslıdır İzmirli. Yaşama sanatını iyi bilir. Midesine düşkündür. Kalabalık sofralarda saatler boyu keyif yapar. İzmir de yerlisinin ağzına layık yüzlerce farklı lezzet sunar. Bu lezzetlerin kuşaklar boyu yaşatıldığı en önemli yerlerden biri de şüphesiz tarihi Kemeraltı Çarşısı’dır.

3 Ağustos hangi burç ve burcu ne? 3 Ağustos tarihde bugün, doğan Türk ile yabancı ünlüler, yükseleni ve özellikleri

Hemen hemen tüm bireyler kendi burcunun hangisi olduğunu merak etmektedir. Günlük burç yorumları ise büyük bir dikkat ile okunmaktadır. Sizin için 3 Ağustos tarihinin hangi burcu ifade ettiğini, bu burcun niteliklerini, yükselenini, 3 Ağustos tarihinde doğmuş olan ünlüleri, futbolcuları ve anime karakterlerini, bu tarihte yaşanmış olan olayları derledik.