tropikal meyve

5 yıl önce Vietnam’dan getirdi, Türkiye’de yetiştirmeyi başardı

Antalya'nın Alanya ilçesinde üretici Tunahan Soylu (31), 5 yıl önce Vietnam'dan getirttiği, dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen jackfruit meyvesini yetiştirmeyi başardı. Soylu, bu yıl meyvenin ikinci hasadını yaptı. Sınırlı üretim nedeniyle mevyeye olan talebe yanıt veremediklerini söyleyen Soylu, şimdiye kadar yetiştirdiği en büyük jackfruit meyvesinin 6,5 kilogram ağırlığında olduğunu söyledi.

Dünyanın en büyük meyvesi: 6,5 kg ağırlığında! 5 yıl önce Vietnam'dan getirdi, siparişlere yetişemiyor

Antalya'nın Alanya ilçesinde üretici Tunahan Soylu (31), 5 yıl önce Vietnam'dan getirttiği, dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen jackfruit meyvesini yetiştirmeyi başardı. Soylu, bu yıl meyvenin ikinci hasadını yaptı. Sınırlı üretim nedeniyle mevyeye olan talebe yanıt veremediklerini söyleyen Soylu, şimdiye kadar yetiştirdiği en büyük jackfruit meyvesinin 6,5 kilogram ağırlığında olduğunu söyledi.

Antalya birçok ilki başardı

CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Antalya’da temaslarda bulunurken yerel seçim sonuçlarıyla ilgili “Antalya bu dönem birçok ilki başardı. Siz bize mahcup olmadınız, biz partimize mahcup olmadık” dedi. Özel, Gazipaşa’da ise Tropik Mevye Festivali’ne katıldı.

Mango mucizesi

Uzmanların şifa deposu olarak tanımladığı mangonun, son dönemde gündemde olan uzun yaşam (longevity) için de etkili bir besin olduğu ortaya çıktı.

6 ayı yaz 6 ayı bahar

Geçen hafta size Alanya’dan biraz bahsetmiş ve devamını bekleyin demiştim.

Antalya, Bodrum’u nasıl geçti?

Bodrum’da 238 otel konkordato ilan etti. Antalya’da ise oteller dolu.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Hayran olunası bir tat...

Sorbe, cheesecake, muffin ve muhallebi gibi tatlılara çok yakışıyor, kokteyllerde sık sık karşımıza çıkıyor. Passionfruit veya Türkçe adıyla çarkıfeleği semizotu, Bergama tulumu ve mangoyla yaptığım salatanın sosuna katmayı da çok seviyorum. İçine girdiği her şeye ferah bir lezzet katan bu tropikal meyveyi nasıl kullanabiliriz, bakalım...

‘Türk mangosu marka olacak’

DÜNYADA yılda 46 milyon ton mango üretiliyor. Türkiye’de ise hasat dönemi ağustos-aralık ayları arasında, bu da dünyada mangonun en az olduğu zamana denk geliyor.

Bu toprakların üreten gençleri var

Türkiye bir tarım ülkesi... Bu değerli toprakları işleyip ülke ekonomisine katkı sağlayan milyonlarca üreticimiz var. Ama tarımla uğraşan nüfus giderek yaşlanıyor. Yaş ortalaması 50’lerin üzerinde. Genç nüfus tarımdan uzaklaşıyor. Tabii çok da umutsuz olmamak gerekiyor. Çünkü son dönemde yönünü toprağa, tarıma dönen gençlerimiz de var. Çok da güzel hikayelere imza atıyor ve akranlarına rol model oluyorlar. Turizmle anılan Bodrum’da tarımsal alanda katma değer yaratan gençlerin sayısı da her geçen gün artıyor. Cahide İmre, Hasancan Açık, Fatih Sevmez, Hüray Önal ve Huri Can bunlardan sadece birkaçı. İşte bu sayıda üreten isimlerin hikayelerini sizlerle paylaşacağız. Yeni girişimlere ilham olması dileğiyle...

'Açlıktan' hayatını kaybeden fenomenin son görüntüleri ortaya çıktı! Arkadaşları anlattı: Yatağa bağımlı hale gelmişti...

Uyguladığı katı diyet nedeni ile 'açlıktan' hayatını kaybeden vegan fenomen Zhanna Samsonova’nın annesi kızını yıllardır kurtaramaya çalıştığını ancak başaramadığını söylerken, arkadaşları 39 yaşındaki kadının son aylarda yürüyemeyecek hale geldiğini anlattı. Samsonova’nın son görüntüleri ise bugün sosyal medyanın en çok konuşulan konularından biri oldu.

Meyve diyetinde açlıktan öldü

Vegan fenomen Zhanna Samsonova’nın uyguladığı ‘ekstrem’ tropikal meyve diyeti sonrasında açlık ve yorgunluktan öldüğü öne sürüldü. Samsonova, çiğ gıdalar ve meyvelerden oluşan sıkı bir diyet uyguluyordu.

Füzyon Mutfağı nedir?

Gastronomi kültüründe çokça kullanılan füzyon mutfağı teriminin ne anlama geldiğini bilmek ister misiniz? Eğer farklı lezzetlere meraklıysanız ve bu konuda daha rafine tatların peşine düşüyorsanız, füzyon mutfaklar mutlaka sizin de duraklarınız arasında yer alacaktır. İşte merak ettikleriniz!

Ulusal su stratejisi şart

Türkiye, sanılanın tersine su zengini bir ülke değil.

200 kiloluk dağ gorillerinden insana ve doğaya şefkat dersi

Sahra Çölü’nün güneyindeki bölgede, yani Sahra Altı Afrika’nın orta kısmındaki ülkelerden biri Ruanda ya da resmi adıyla Ruanda Cumhuriyeti. 1994’te yaşanan ve 800 binden fazla kişinin katledildiği soykırımın ardından planlı bir stratejiyle yaralarını saran Ruanda artık Afrika’nın en güvenli ülkeleri arasında. Yağmur ormanlarında yaşayan dağ gorilleri de ülkenin adını tüm dünyaya duyuruyor.

Mis kokulu, yumuşacık dokulu...

Muzun girmediği, sevilmediği ev yok. Yulaflı kâselerin, pankek tariflerinin olmazsa olmazı, kremayla yakaladığı müthiş uyum sayesinde pastaların da vazgeçilmezi... Kızarmışıysa Uzakdoğu ülkelerinde çok seviliyor. Muzlu tariflerimin hepsi çok pratik, evinizde mutlaka deneyin.

Dünyanın ortasındaki ülke

Her ne kadar iki yarımküreyi birbirinden ayırdığı varsayılan 40 bin kilometrelik ‘ekvator’la karıştırılsa da o rüya gibi bir Latin ülkesi. Kolonyal, renkli mimarisi, tropikal havasıyla Ekvador’u tanıyalım.

Üreticiler Mango'ya yöneldi

Antalya’nın Alanya ilçesinde çiftçilerin yeni gelir kaynağı mango oldu. Son yıllarda üretim alanı artan mangonun bir ağacından 190 bin TL kazanılabiliyor.

SUSAM ALARMI

Antalya’nın tarım üretimiyle öne çıkan Manavgat ilçesinde yıllardır geleneksel yöntemlerle yetiştirilen organik susam hasadı başladı.

Hem sanayi bölgesi hem de uçak istiyorlar

Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’nda 1995 yılından 2011 yılına kadar 17 yıl boyunca Meclis Başkanlığı yapan Şahin Balcıoğlu, 2020 yılından bu yana da KMTSO Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürütüyor. Kahramanmaraş’ın ticaret ve sanayisinin gelişmesine yönelik yaptığı çalışmalar kamuoyu tarafından dikkat çekerken, Balcıoğlu’dan kentin tanıtımı adına yürüttüğü projeleri dinledik.

Mutfak Mirası Alanya

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel ve sevgili Sevda Çapa liderliğinde kurulan ekip, turizmde yöresel yemek kültürünün yaygınlaşması için bir proje hazırlamış. “Mutfak Mirası Alanya” adlı proje kapsamında bir dizi etkinliğe imza atıyorlar.

Türk sebze meyvesi Avrupa’da baştacı haline geldi: ‘Ulaşamadığımız marketler şimdi peşimizde koşuyor’

Pandemi sonrasında patlayan Rusya-Ukrayna savaşı dünyanın dengesini değiştirmeye devam ediyor. Avrupa’dan gelen haberler birbiri ardına sıralanmış durumda. “Işığı açık bırakana hapis cezası, çimentocular zorda, marketler karartmaya gitti, gübreciler üretim kısmaya hazırlanıyor.” Rusya’nın gazı kısmasıyla birlikte Avrupa sanayisini kıskaca alan enerji krizi tarıma da sıçramış durumda: “Avrupalı çiftçiler üretimi durdurdu, seralar kapanıyor.”

Mango ekip ‘1 milyar dolar’ biçebiliriz

Tropikal meyveler içerisinde revaçta olan ve üreticisine ciddi gelir getiren mangoda ilk hasat başladı.

Türkiye’nin yeni meyvesi tanıtıldı

Alanya ve Gazipaşa’da yılın ilk mango hasadı başladı. Alanya sahilindeki Anjeliq House’ta yapılan etkinliğe Alanya (Fatih Ürkmez) ve Gazipaşa (Orhan Altun) Kaymakamları, Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel ile İstanbul’dan gelen gazeteciler, gurmeler ve çevredeki ziraat odası başkanları katıldı.

Ivana Sert mango topladı

Gazipaşa’da yılın ilk mango hasadına katılan Ivana Sert meyveleri bir bir topladı.

Ünlü çiftin mutlu günü! ‘Başardık yol arkadaşım’

Oyuncu çift mutluluğa 'evet' dedi. Ünlü isimlerden törene akın etti.

TARIMDA EJDER YILI

Antalya son dönemde ürün desenini tropik meyvelerle çeşitlendiriyor. 10 yıl önce adını dahi duymadığımız meyveler şimdi bahçelerde, seralarda üreticiye kazanç kapısı oluyor ve tüketicinin damak tadına hitap ediyor.

Ejder meyvesi üreticinin yüzünü güldürdü

Adana'nın Kozan ilçesinde 2 yıl önce narenciye bahçesi kurarken denemek için aldığı fidenin bahçede meyve vermesi sonrası sera kurmaya karar veren girişimci, ejder meyvesinde ilk hasadı gerçekleştirdi.