Hızlı ve pratik bir çözüm olarak gündelik yaşama ait olmuş birçok yiyecekten biri de tost olmaktadır. İş hayatının ve diğer uğraşların artmasıyla kolaylık sağlaması yönünden birçok kişi için tost yemek tercih edilmektedir. Tost yapmak için kullanılan tost makinelerinin modelleri hakkında bilgi vererek en ucuz ve kaliteli tost makinelerinin özelliklerini sizler için derledik.
#Tost Makinesi Modelleri'Yemeğe benim gibi eşofmanla gideceksin. Çünkü yemek yerken genişliyorum. Eşofman giyersen, pantolon kemerinin sıkıştırmasından kurtulursun. Daha çok yiyebilirsin.' Bu sözler, ünlü iş adamı Ali Sabancı'ya ait. Sabancı, mutfak sevdasını Beef&Fish dergisinin son sayısında Mehmet Yaşin'e anlattı.
#Beef & FishOkulların açılmasına az bir süre kala Sağlık Bakanlığı’ndan sağlıklı beslenme önerileri geldi: “Çocuklar kahvaltıda peyniri, yumurtayı, ekmeği atlamasın. Okulda öğle yemeği veriliyorsa yemeklerinizi yemekhanede yiyin. Verilemiyorsa ekmek arası köfte, tavuk, peynir tüketin.”
#Sağlık BakanlığıEski uygarlıklar, çok iyi korunmuş antik mezarlar, kaya kiliseleri, Osmanlı izleri, bağcılık ve yeme-içme, eğlence... Türk, Yunan ve Bulgar sınırlarının kesişim noktasındaki küçük bir kasaba, vaat ettikleriyle büyük bir turizm merkezi olmaya aday. Doğal koruma alanlarından tarihi yapılarına kısa bir Svilengrad turu yapalım.
#Gülay Barbaros AltanYaz başında dondurma fiyatları akıl almaz noktalara çıkınca emektar dondurma makinemizi raftan indirdik. Hemen “Bizim makinemiz yok ki” demeyin! Sadece bir blender ya da mikserle bile yapılabilecek çok pratik ve lezzeti garanti tariflerim var. Külah tarifimiz de bonus!
#Gülay Barbaros AltanSon yıllarda gerek çalışanlar gerekse yöneticilerin üzerinde artan baskı, ‘çalışan esenliği’ ile ilgili raporları artırdı. Araştırmalara göre, bir departmandaki yöneticinin mutluluk seviyesi, o departmandaki çalışanların mutluluk seviyesini de doğrudan etkiliyor. Hatta çalışanların ruh halini, doktoru ya da psikoloğu bile müdürü kadar etkileyemiyor. Peki, Türkiye’de çalışan esenliği ne alemde? Yeni nesil çalışan esenliği platformu Wellbees’in CEO’su Melis Abacıoğlu ile konuştuk.
#YöneticiKuşburnu çayı, son yıllarda popülerliği artan, doğal ve sağlıklı bir içecektir. Marmelattan çaya kadar farklı şekillerde tüketeceğiniz E ve C vitamini bakımından oldukça zengin olan kuşburnu yu yazın şerbetini yaparak da tüketebilirsiniz . Pek çok hastalığa karşı kilit rol oynayan her derde deva olan kuşburnu şerbetini bakın nelerle daha zengin hale getirdik!
#Kuşburnu ÇayıKaramelize soğana pekmez katabilir, dilediğimiz eti çektirerek iyi bir tuz ve karabiberle enfes köfteler hazırlayabiliriz. Peynirli sosa renk vermek için zerdeçal kullanabilir, Bergama tulumuyla tadını derinleştirebiliriz. Banko Burger’in kurucu şefi Bora Bozankaya’dan evde burger yapımında ustalaşmak isteyenler için öneriler topladık. Şef Sinan Büdeyri’den de hem klasik hem vegan burgerin tariflerini aldık.
#Burger1 Kasım Dünya Vegan Günü farkındalık yaratmayı amaçlayan etkinliklerle tüm dünyada kutlanıyor. Hayvan hakları, iklim krizi ya da sürdürülebilirlik... Sebebi ne olursa olsun bitki temelli beslenenlerin sayısının artmasıyla birlikte vegan mekânlar da hızla çoğalıyor. Jürimize vegan tabaklarıyla lezzetten ödün vermeyen adresleri sorduk.
#GastronomiTelefonu ile yapışık halde yaşayan kime sorsanız ‘Yok ben bağımlı değilim’ diyor ama akıllı telefon bağımlılığı her geçen gün çığ gibi büyüyor. Küresel çaptaki araştırmalar da insanların akıllı telefonlarına ne kadar bağımlı olduğunu kanıtlayabilecek veriler sunuyor. Akıllı telefon kullananların büyük bir kısmı uyanır uyanmaz telefonlarına sarılıyor, aynı evde farklı odada bulunan aile üyeleri ile mesajlaşıyor, şarjı bitecek diye kaygılanıyor, tuvalete bile telefonsuz giremiyor. İşte akıllı telefon bağımlılığından dert yananların anlattıkları ve uzmanların tavsiyeleri...
#Telefon BağımlılığıSerpme kahvaltı konseptini sevmiyor veya arada klasik tatların dışına çıkarak yeni lezzetler denemek istiyorsanız bu liste sizin için... İsli yoğurtlu çılbırdan eggs benedict’e, kruvasandan smoothie kâsesine kahvaltı için farklı alternatifler sunan en iyi adresleri jürimize sorduk.
#KahvaltıBu hafta köşenin konuğu şu an 17 yaşında olan ve 8 yaşında robotik kodlama yapmaya başlayan Selin Alara Örnek’in annesi Nedret Örnek. 9 yıl önce Türkiye’de henüz robotik kodlamanın adı anılmazken bu yola giren Selin’i ve başarılarını Nedret Hanım’la konuştum. Artık her yerde karşımıza çıkan robotik kodlama nedir? Çocukları ilgilendikleri alanlarda nasıl desteklemeliyiz?
#RobotikOnlar müzik dünyasında farklı tarzlara damga vurmuş iki isim. Biri yüzlerce hit şarkıya imza atmış bir duayen; Selami Şahin. Diğeri rock dünyasının starı Teoman. Onları yıllar sonra bir saygı niteliği taşıyan ‘Selami Şahin Şarkıları 1’ albümü ve projesi bir araya getirdi. Müzik dünyasından birçok başarılı ismin yer aldığı albümde Teoman, Şahin’in ‘Dostlarım’ şarkısını seslendiriyor. İkisiyle buluştuk; müziği, hayatı, baba olmayı, aşkı, geçmişi ve dostluklarını konuştuk.
#TeomanTarım Kredi Kooperatif marketlerindeki indirimli ürünler yoğun ilgi görüyor. Türkiye’nin birçok il ve ilçesinde bulunan marketlerden kampanyalı olarak alışveriş yapmak isteyen alışveriş tutkunları hangi ürünlerin olduğunu merak ediyor. Tarım Kredi Kooperatifi marketleri indirimli ürünler listesi 18-31 Temmuz 2023 belli oldu. Temmuz ayı sonuna kadar tam yağlı yoğurt 1.5 kg 33.50 lira, 870 gr süzme peynir 64.90 TL, Tost Peyniri 97.50 TL, 1 litre ayçiçek yağı 36.90 TL, .500 ml şişe ayran 19.25 TL, 1 litre yarım yağlı süt 15.25 TL’den müşterileri bekleyecek. Ayrıca temel gıdadan atıştırmalıklara süt ürünlerinden içeceklere onlarca farklı ürün raflarda olacak. İşte, Tarım Kredi Kooperatifi marketleri indirimli ürünler listesi 18-31 Temmuz 2023…
#Tarım Kredi Kooperatifi MarketleriZaman kısıtlaması olmadan sofraya kurulmak, usul usul, tadını çıkara çıkara yemek tatilde olmanın en güzel yanlarından biri... Jürimiz geçen hafta en sevdikleri yol üstü lezzet duraklarını anlatmıştı, bu hafta sıra Ege ve Akdeniz’deki kahvaltı mekânlarında... Ev yapımı ekmeklerden kuru domatesli-biberiyeli tereyağına, otlu tepsi böreğinden poşe yumurtaya tadanı mutlu etmesi garanti önerilerimiz var.
#KahvaltıBırakın ülkemizi, “İstanbul’da ‘en iyi lahmacun’ şu veya bu” demek anlamsız hatta ahmakça. Farklı stiller, farklı ustalar var, farklı gelenekler var... Ama iyisi nedir, ölçütleri nelerdir, bunlar konusunda anlaşabiliriz. Bahsettiğimiz bir pideyse kullanılan unun kalitesi, mayanın niteliği ve miktarı, mayalanma süreci, fırının özelliği ve pişirmedeki ustalık… Hepsi bir bütün...
#Fast FoodYarın bizim evin şefi, 12 yaşındaki kızım Bilge olacak. Çok küçük yaştan beri özel günler için bize elleriyle kartlar hazırlar. Ama artık sürpriz sofralar kuracak yaşa geldi. Bu hafta ‘Evinin Şefi’ köşemi ona bırakıyorum... Yarın kutlanacak Babalar Günü’nden yola çıkan Bilge, yemekli kutlamaları neden sevdiğini ve babasının en beğendiği tarifleri yazdı.
#Babalar Günü