Tiramisu Gunu
tiramisu-gunu’a ait tüm site haberleri
Sahneler seni çağırıyor…
Bu hafta Dolu Kadehi Ters Tut, Zorlu PSM’de; Ceylan Ertem ‘Sezen Aksu Tribute’ konseri için JJ Arena’da sahneye çıkacak. Dünyaca ünlü isimler İstanbul’a geliyor; İrlandalı rock grubu God is an Astronaut, IF Performance Hall Beşiktaş’ta sahneye çıkacak. Ben Klock, Volkswagen Arena’da; Stephen Bodzin ise Klein Phönix’te DJ kabininin başına geçecek.
#Konser
Kolezyum’dan Aşk Çeşmesi’ne... Pantheon’dan İspanyol Merdivenleri’ne 95 bin adımla Roma
Sonbaharın son günleriydi. Yaz kalabalıklarını atlatmış olmayı umut ederek Roma’yı adımlamaya karar verdik. Kolezyum’dan dünyanın en büyük kilisesi Aziz Petrus Bazilikası’na, Trevi Çeşmesi’nden Borghese Galerisi’ne, lezzetler semti Trastevere’den İspanyol Merdivenleri’ne yürüdük de yürüdük...
#Bülent DEMİR
Siz hiç gerçek İtalyan ev yemeği yediniz mi?
Yemediyseniz size önerim Bitez’in kuytu bir sokağında mandalina ağaçlarının arasına inşa edilmiş bir villanın taraçasına ve 6 dönümlük bahçesine masaların serpiştirildiği Trattoria il Mandarino... İşletmeciliğini Melina Di Cristina’nın yaptığı mekan, taze el yapımı makarnalardan özel soslu et yemeklerine harika lezzetler bulabileceğiniz bir yer.
#1
Bir mekan bir hikaye "Tarihle koyun koyuna"
YOKUŞ başına geldiğinde / Bodrum’u göreceksin / Sanma ki sen / Geldiğin gibi gideceksin / Senden öncekiler de / Böyleydiler / Akıllarını hep Bodrum’da / Bırakıp gittiler. ‘Halikarnas Balıkçısı’ Cevat Şakir Kabaağaçlı o kadar güzel anlatmış ki adeta üzerine söylenecek söz bırakmamış. Gerçekten de Bodrum, 3 bin 500 yıllık tarihi, kadim medeniyetlerden miras aldığı kültürü, sanatı, doğal güzellikleri, özgün mimarisi, muhteşem koyları, sabaha kadar süren eğlence hayatı, ziyaretçilerin her ihtiyacına cevap veren farklı konseptteki nitelikli konaklama tesisleri, gastronomisi ile cennetten farksız. Ve her köşesi keşfedilmeyi bekliyor. Ben de sizi bu hafta tarihin hemen yanı başında hizmet veren bir lezzet durağına götürmek istiyorum: Tyro...
#1Tam hayal ettiğim gibi bir lokanta
Şef Ömer Bozyap’la yaz başında Galata Port’ta düzenlenen bir etkinlik sırasında tanışmıştım. Sirkeci’de bir otelin içinde “Ocak” adlı bir restoranı olduğunu anlatmıştı. Yaz telaşı ve seyahatler bitince aynı ekip buluşma sözü vermiştik. Nihayet hafta başında buluşabildik.
#Müge Akgün
Herkesin gönlünde yatan bir keyif kahvesi var!
Sabah rutininin vazgeçilmezi, eş dostla sohbetin en lezzetli bahanesi, güzel bir yemeğin mutlu finali... Türk kahvesi, filtre kahve ya da espresso olsun, hepimizin gününü aydınlatan bir kahve çeşidi mutlaka var. Elbette ona tadını veren çekirdeği de en az kendisi kadar derin bir mevzu... İyi çekirdek nedir, neye göre belirlenir? Damakta yarattığı farklılıklar nedir? 1 Ekim Dünya Kahve Günü vesilesiyle işin uzmanlarını dinledik.
#Kahve
Hoşgeldin 11 ayın sultanı
On bir ayın sultanı Ramazan için geri sayım başladı. İlk sahur yarın yapılacak. 2 Nisan Cumartesi günü de ilk oruç tutulmuş olacak. Ramazan ayı gönüllere huzur, sofralara bereket getirir. Masaya yalnız oturulmaz, ikramın ardı arkası kesilmez, her bir lokmanın değeri bilinir. Sadece evlerde değil, lezzet duraklarında da 30 gün boyunca tatlı bir koşturmaca yaşanır. Bu aya özel hazırlıklar yapılır, lezzetler sunulur. Bugün sizi bu mekanlardan biriyle, Lezzet-i Alâ ile tanıştırmak istiyorum.
#1
Yeni yılda dünyada neler oluyor?
Yılbaşı gecesi kutlamaları her ülke için farklılaşsa da mutlaka renk ve eğlence içeriyor. Pandemi tedbirleri altında olsak da yeni yıla farklı bir ülkede ‘merhaba’ deme hayali, seyahatseverlerin aklına sık sık düşüyor. Jürimize çeşitli ülkelerin yeni yılı kutlama hallerini, sokaklarında yapılabilecekleri sorduk.
#Hürriyet
Sokakları tarih ve sanat kokan aşk şehri: Roma
Roma, sadece biz Türklerin değil tüm dünya sakinlerinin bir şekilde merakını cezbettiği, gitmek, görmek istediği bir şehir. Kimimiz mutfağından kimimiz futbol takımından kimimiz ise tarih kitaplarından aşinayız bu şehre. Ayrıca Roma, Türklerin yurt dışı seyahat tercihlerinde de ilk sırada yerini almakta. İşte size Roma gezi rehberi…
#Roma
Uykusuz oyun maratonunda yeni rekor
Oyun geliştirme sektörü gerek ulaştığı ekonomik sonuçlar gerekse sektöre duyulan ilgiyle adından söz ettiriyor. Türk oyun geliştiricilerin çeşitli platformlarda ortaya koyduğu oyunlar önemli kitlelere ulaşıyor. Satışlarını büyük ölçüde ihracat olarak yapan sektör, geçen yıl 1 milyar 50 milyon dolar ile bu alandaki rekorunu geliştirdi.
#Oyun
Bana bir aşk masalı anlat Venedik...
Rengârenk sıra sıra dizili yapılar, evlerin at nalı şeklinde yapılmış kemerli kapıları, Büyük Kanala bakıyor. Kapının önünde suyun sesine saygı duyarcasına Yüzlerce saray, asırlık evler, balkonlarında her bir evin rengine uygun yetiştirilmiş ve gondol turu esnasında gözüme hemen ilişiveren pembe, al, mor sardunyalar. Bana "Hoş geldin" dercesine beni selamladılar... İşte masalsı şehir Venedik...
#Venedik Gezi Rehberi
Bana bir aşk masalı anlat Venedik...
Rengârenk sıra sıra dizili yapılar, evlerin at nalı şeklinde yapılmış kemerli kapıları, Büyük Kanala bakıyor. Kapının önünde suyun sesine saygı duyarcasına Yüzlerce saray, asırlık evler, balkonlarında her bir evin rengine uygun yetiştirilmiş ve gondol turu esnasında gözüme hemen ilişiveren pembe, al, mor sardunyalar. Bana "Hoş geldin" dercesine beni selamladılar... İşte masalsı şehir Venedik...
#Venedik
Sanatın, tarihin ve lezzetin kalbi: 12 Saatte Floransa gezisi
Noel döneminde planladığım tatil rotasının içinde aslında olmayan, gerek arkadaş baskısı, gerek de yeni bir şehir daha görme fikrinin cazipliğiyle; günü birlik Floransa’yı da planıma ekledim. Beni olumlu anlamda bu kadar şaşırtan başka bir şehir daha olmadı. Bu kadar küçük bir şehre; bu kadar tarih, sanat nasıl sığmış akıl alır değil. Noelden dolayı her yer cıvıl cıvıl... Süsler, etkinlikler, müzisyenler. ‘Floransa’ya hoş geldiniz’ temasını ruhunuzda tamamen hissediyorsunuz…
#Floransa
NusrET ScarlET’e dikkat ET! Seni tam arkandan bıçaklayacak!
Günaydın Steakhouse yine doğurdu. Oradan ayrılanların açtığı Nusr’et ve Elb’et’ten sonra, bu sefer bir kız: Scarlet. Hanım hanımcık ismi olduğuna aldanmayın, belki de içlerinde en dişlisi. Öyle olmasa abisi Nusr’et’in tam arkasına açılır mıydı?
#Scarlet
Romeo ve Juliet'in romantik şehri Verona
Dillere dolanan büyük aşk hikayesinin doğduğu bir yer. Aynı zamanda İtalya'nın en çok turist çeken şehirlerinden birisi. Romeo ve Juliet dersem belki çoğunuz anlayacaksınız neresi olduğunu. Yaşanmış ya da değil, oyun ya da gerçek bir hikaye, ölümü bile göze alan aşklarıyla Romeo ve Juliet, Verona'yı kutsal aşk tapınağı haline getirmiş.
#Dünyanın İzi