Tavuk Eti Hindi Eti

Bu tarifler diş, saç, kemik ve cildimizi güçlendiriyor

Son zamanlarda kolajenin cilt güzelliğinden eklem sağlığına, kas-kemik gücünden saç ve tırnaklara kadar etkilerini çokça duyar olduk. Hazır Kurban Bayramı gelmişken kaynağını bildiğimiz kemiklerle elde edebileceğimiz ilikli sularla kolajen üretimini destekleyen, emilimini arttırmak için de bolca C vitamini içeren lezzetli tarifler yazdım.

Kolajen dosyasını açıyorum!

Son zamanlarda sağlık dendiğinde akla ilk gelen konulardan biri, kolajen... Nedir kolajen, neden önemli, neden bu konuyu bu kadar çok konuşuyoruz, bakalım... Sizlere kolajen üretimimizi destekleyecek leziz mi leziz önerilerim de var üstelik.

Köpeklerimizi nasıl beslemeliyiz

Beslenme; her canlı için olduğu gibi köpeklerimiz için de sağlıklı bir gelişim ve kaliteli yaşamak hedefli son derece önemli bir olgudur.

Östrojenli gıdalar iri göğüslere neden oluyor

Kalorili ve östrojen katkılı gıdalar, kadınlarda östrojen düzeyinde artış, dolayısıyla fazla kilo ve meme dokusunun artarak büyümesine neden oluyor. Kolesterolden sentezlenen östrojen hormonunun uzun süreli yüksek seyri ve büyüyen göğüsler meme kanseri riskini tetikleyebiliyor. Meme küçültme ameliyatı, irileşen ve birçok sağlık sorununa davetiye çıkaran büyük göğüslerin dokuları azaltılarak, olası sağlık sorunlarına karşı estetik bir çözüm prosedürü olarak uygulanmaktadır.

Kolajen Etkili 8 Besin Grubu

Kemik, kas, diş, deri, tendon bağlar, damarların yapısında bulunan kolajen, vücut dokularına güç ve esneklik kazandıran, vücutta en çok bulunan bir çeşit proteindir. Vücudumuz kolajen üretiminin bir bölümünü kendi yapar. Kalan bölüm için ise besinlerle desteklemek gerekir. Yaşın ilerlemesi ile üretimi azalan kolajenin üretimini bu besinlerle destekleyebilirsiniz.

Köpekler sadece kuru mamayla mı beslenmelidir?

​Köpeklerimizi iyi ve sağlıklı besleyebilmek için ilk etapta onların sindirim sistemleri ve beslenme alışkanlıkları konusunda bilgi sahibi olmamız gerekir.

Rusya, tarımda iki hafta içinde çözüm umuyor

RUSYA Tarım Bakanı Aleksandr Tkaçev, Türkiye ile tarım ürünlerine yönelik iki tarafı da memnun edecek bir anlaşmaya iki hafta içerisinde ulaşılmasını beklediklerini bildirdi.

Rus tahıl ürünlerine vergi açıklaması

Kremlin Basın Sözcüsü Peskov: "Türkiye’nin Rus tahıl ürünlerinin ithalatında gümrüksüz rejimin sonlandırılmasına yönelik alacağı olası bir karar, iki ülke arasındaki normalleşme sürecini etkilemez" açıklamasında bulundu.

Dönerciye ödül

Hollanda’da RVU yayın kurumu tarafından KvW programı için Amsterdam’da “kuzu etinden döner” adı altında satış yapan 10 restorandan alınan örnekler sonucu üründe yüzde yüz kuzu eti çıkan OKE restoranının sahibi Hasan Karaca’ya ödül verildi.

‘Tuzu kuru’

Bana hangi malzeme olmadan yemek yapamazsın diye sorsalar çok büyük bir ihtimalle cevabım tuz olur. Doğru miktarda tuz, lezzeti yakalamanın en temel adımı. Aşçı olduktan sonra hayatıma ‘doğru zamanda tuzlama’ diye bir terim girdi. Yapacağım yemeğin ne olduğuna ve ihtiyacıma göre eğer tuz içine işlesin ve suyu çıksın istersem malzemeleri önce, eğer suyu çıkmasın, kendini salmasın istersem son anda tuzlarım. Aslında iyi yemek yapmanın neredeyse birinci kuralı ne zaman tuzlayacağını bilmek diyebiliriz.

ABD'li beslenme uzmanından kritik uyarılar: Hindi eti mi daha sağlıklı tavuk eti mi? Hangisi ne sıklıkla tüketilmeli?

Tavuk ve hindi, dünya genelinde en yaygın olarak tüketilen kümes hayvanları arasında yer alıyor ve sağlıklı beslenme açısından önemli protein kaynakları olarak öne çıkıyor. Ancak bu iki et türü, besin değerleri, yağ ve kolesterol içeriği gibi birçok açıdan karşılaştırıldığında farklılıklar gösteriyor. Peki hangisi daha sağlıklı?

Saçlarda sonbahar alarmı

Saçlarınızı taradığınızda fırçanızda çok fazla saç görmeye başladınız mı? Yastığınızın üstüne normalden daha fazla saç dökülüyor mu? Bunlara cevabınız ‘Evet‘ ise endişelenmeyin!

Altın sarısı, leziz ve çıtır çıtır!

Temelde un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulama işlemini tasvir eden paneleme tekniği aslında sanıldığı kadar da zor değil. Ancak altın sarısı renginde, çıtır çıtır kızarmış şnitzeller veya balık filetoları hazırlamak için işin birkaç püf noktası var. Şef Altuğ Tezer’den bunları öğrendik.

Ketojenik diyetle akne ve epilepsi tedavisi

Beslenme tedavisinde Düşük Kalorili Ketojenik Diyetler (VLCKD) son yıllarda fazla kilolu ve obez hastaların tedavisinde önemli bir rol oynuyor.

‘Döner’le gelen fırsat

Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier'in Türkiye ziyaretinde Berlin'den 60 kilogram Türk döneri getirtip İstanbul’daki davette ikram etmesi Türkiye ile Avrupa Birliği (AB) arasında 26 yıldır çözülemeyen kırmızı et ithalatı ve kanatlı eti ihracatı sorununa yeni bir boyut kazandırdı. Alman Cumhurbaşkanı’nın başlattığı döner diplomasisinin Türkiye ile AB arasında 1998 yılından beri devam eden karşılıklı ambargonun sona erdirilmesi için bir fırsat yaratacağı yorumlarını da beraberinde getirdi.

Sinsi bakteri salmonella her yıl milyonlarca insanı hasta ediyor... Bu hatayı sakın yapmayın, mikroplar her yere yayılıyor

Her yıl milyonlarca insanda karın ağrısı, yüksek ateş, ishal gibi belirtilerle seyreden enfeksiyonlara sebep olan salmonella, çok kolay bulaştığı ve en beklenmedik yerlerde pusuya yattığı için "sinsi bakteri" olarak anılıyor. Peki özellikle çocukları ve yaşlıları tehdit eden bu mikroptan kaçınmak için ne yapabiliriz?

Akdeniz diyetiyle ömrünüzü uzatın

Son yedi yıldır üst üste en iyi beslenme modeli seçilen Akdeniz diyeti, 2024’ün de birincisi. En iyi diyet seçilmesinin ise çok önemli nedenleri var. Hadi gelin bugün diyabet, kanser, Alzheimer ve kalp rahatsızlıklarından korunmada etkili bir beslenme tarzı olan Akdeniz diyetinin ne olduğuna bir göz atalım. Çünkü bu diyet, emin olun kaliteli bir yaşam sürmenizin ve sağlıklı yaş almanızın da sırrını içeriyor.

'Hastalık benden uzak dursun' diyenlere uzmanından 9 öneri

Mevsin geçişlerinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarda artış yaşanıyor. Bu dönemlerde bağışıklık sistemimizi çok daha güçlü tutmamız ve hastalıklara açık kapı bırakmamamız gerekiyor. Peki gripten korunmak için ne yiyip içelim? Nelere dikkat edelim? Diyetisyen Gülçin Işık, gripten korunmak için 9 öneri sıraladı.

Niğde Yemekleri - Niğde'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Niğde Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

İç Anadolu Bölgesi'nin ilgi çekici şehirlerinden birisi olan Niğde'nin birçok meşhur yemeği bulunmaktadır. Sizler için Niğde Yemekleri - Niğde'de ne yenir ve neyi meşhur? Niğde mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Arabaşı çorbası tarifi: Arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır, nasıl yenir?

Tescilli lezzetlerimizden olan arabaşı çorbası tek başına bir öğün olma özelliğindedir. Hindi, kaz veya tavuğun etiyle pişirilen sıcak çorba ile soğuk hamurun buluştuğu "arabaşı", İç Anadolu'da kış mevsiminin vazgeçilmez yöresel lezzeti olarak karşımıza çıkıyor. Arabaşı çorbası kadar hamuru yapımı ve yenmesi de ayrıca önem taşıyor. Arabaşı hamurunun çiğnenmeden ayna anda çorbayla tek seferde yutulması gerekiyor. Peki, arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır? İşte arabaşı çorbası ve hamuru ile ilgili tüyolar...

Kanatlı sektörün başkenti Manisa

 Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Manisa’nın kanatlı sektörünün üssü ve başkenti olduğunu vurguladı, “Elik piliç ve hindi üretiminde Türkiye birincisiyiz, yumurta üretiminde ise Afyonkarahisar’dan sonra ise ikincilik koltuğunda oturuyoruz” dedi.

Aralıkta yumurta üretimi ve inek sütü miktarı arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), aralık ayında geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi ve üreticilerden toplanan inek sütü miktarının arttığını açıkladı.

Eti yanlış yöntemlerle çözdürmek sizi hasta edebilir!

Donmuş çiğ etler uygun olmayan koşullarda çözülmeye bırakıldığında, tehlikeli bakterilerin üremesi için elverişli bir ortam oluşturur. Bu yüzden çiğ etin bakteri üretmesini önlemek için bazı riskli davranışlardan kaçınmak gerekir. Et çözdürme işlemi sırasında yapılan hatalar, sağlık açısından ciddi sonuçlara yol açabileceği gibi etin lezzetini de bozar.

Hem lezzetini bozuyor hem sağlığımızı... Eti yanlış çözdürmek hastalıklara yol açabilir! 11 soruda etleri sağlıklı çözdürme rehberi

Etin saklama koşulları kadar buzluktan çıkarıldığında nasıl çözdürüldüğü de sağlık için önemli. Bu konuda her kafadan bir ses çıkarken birçok kişi alışkın olduğu yöntemleri uygulamaya devam ediyor. Örneğin etleri çözdürme konusunda en yaygın yollardan biri olan ‘oda sıcaklığında bekletmek’ hataların en büyüğü. Üstelik yapılan yanlışlar bununla da sınırlı değil. Etleri çözdürürken sık yapılan hataları ve doğru yöntemleri uzmanlar anlattı...

Gribe karşı beslenme

Havaların soğuması ile beraber herkes salgına maruz kalıyor, gribal enfeksiyonlar artıyor. Bu durumda ne yapmak gerekiyor, nasıl beslenmek gerekiyor diye çok soruluyor.

Papağan Ne Yer? Papağanlar Nasıl Beslenir Ve En Çok Sevdiği Besinler Neler

Hayvanlar, doğada bulunan canlı türlerinden biridir. Kendi içinde yüzlerce türe ayrılır. Türlerinden biri kuşlardır. Kuşlarda kendi içerisinde farklı cinslere ayrılmaktadır. İri kuşlardan biri olan papağanlarda kuş cinsi içerisinde evcilleştirilmiş olup hatta konuşabilen bir kuştur. Bu yüzden her daim merak konusu olur. Özellikle papağan besleyenler daha detaylı araştırma içerisine irerler. Çünkü papağanlar her şeyi yemezler. Peki, papağan ne yer nasıl beslenir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Bu ‘sahne’de yok yok!

Gökyüzünü kucaklayan manzarasıyla asırlık zeytin ağaçlarının ortasında konumlanan ve uluslararası mutfakların seçkin tatlarını özel tasarımlarıyla süsleyen Urla Sahne bünyesindeki The Guru, misafirlerini lezzet, müzik ve deneyim yolculuğuna çıkarıyor.

Yaz depresyonuna dikkat!

‘Yaz depresyonu olur mu’ demeyin... Depresyon yaz kış dinlemiyor... “Yaz depresyonu belirtileri neler? Yaz depresyonuyla nasıl başa çıkabilirsiniz?” sorularının cevabı bu haftaki yazımızda.