Sogan Salatasi Nasil Yapilir

MASTERCHEF ÖRDEK PASTİLLA TARİFİ VE YAPILIŞI: Fas yemeği ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktaları...

Ördek pastilla Masterchef ile birlikte günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Ördek pastilla nerenin, hangi ülkeye ait merak edilirken, tarifi denemek isteyenler tarafından da araştırılıyor. Peki, evde ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte orijinal ördek pastilla tarifi ve püf noktaları...

Adana kebap nasıl yapılır? Adana kebap tarifi

Adana kebabı, Adana'ya özgü, ‘zırh’ adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşididir. Adana kebabının servisini yaparken yeşillik, sumaklı soğan salatası veya salata tercih edilir. Peki, Adana kebap nasıl yapılır?

Adana kebabı hangi etten yapılır, dağılmaması için ne yapmalı? İşte Adana kebabı MasterChef hazırlanışı

Adana’ya özgü bir tarif olan Adana kebabı, Türk mutfağında en sevilen kebap çeşitlerinin başında gelir. Adana kebabı MasterChef programıyla birlikte yeniden gündeme gelmişken, sizlere Adana kebabı hangi etten yapılır, dağılmaması için ne yapmalı gibi Adana kebabı hazırlanışı ile ilgili püf noktalardan bahsetmek istedik. İşte Adana kebabı ile ilgili merak edilenler…

MASTERCHEF LARB GAI TARİFİ: Tayland mutfağı larb gai nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Masterchef larb gai tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bir çeşit tavuklu salata olan Tayland mutfağı geleneksel yemeklerinden larb gai malzemeleri ile evde pratik bir şekilde hazırlanıyor. Peki, larb gaı nasıl yapılır? İşte Tayland mutfağı larb gaı tarifi, malzemeleri ve yapımı...

MasterChef Sloppy joe (dağınık hamburger) tarifi: Evde kolay sloppy joe nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Dağınık hamburger olarak da bilinen 'sloppy joe' burgerler arasında en yabancı olunanlardan biridir. Sloppy Joe , kıyma , soğan , domates sosu veya ketçap , Worcestershire sosu ve diğer baharatlardan oluşan ve hamburger topuzunda servis edilen bir sandviçtir. Peki sloppy joe nasıl yapılır? İşte, MasterChef sloppy joe tarifi ve malzemeleri...

Hamsinin tavası, uskumrunun ızgarası...

Malum, balık avı yasağı bitti. Tezgâhlarda balık bolluğu ve çeşitliliği artmaya başladı. Four Seasons Hotel Istanbul at The Bosphorus’un şefi Görkem Özkan’la sabaha karşı yola düştük, Gürpınar Su Ürünleri Hali’ni ziyaret ettik. Kasa kasa dizilen çeşitler arasında alışveriş yaptık. Şefe alırken ve pişirirken nelere dikkat etmemiz gerektiğini sorduk...

MasterChef ahtapot salatası tarifi: Ahtapot salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Ahtapot salatası MasterChef programı ile aranan tarifler arasında yer alıyor. Deniz mahsullerini sevenlerin favori listelerine ekleyebileceği ahtapot salatası tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları haberimizde...

MasterChef beyin salatası tarifi : Beyin salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Beyin salatası MasterChef programı ile aranan tarifler arasında yer alıyor. Protein ağırlıklı beslenenlerin rahatlıkla tercih edebileceği beyin salatası pratik yapımı ile de tercih edilebilir. Peki, beyin salatası nasıl yapılır? İşte, MasterChef beyin salatası tarifi ve malzemeleri...

Anneanne tarifleri defterde kalmadı Havan’dan ile yeniden hayat buldu

Ekin Uzunyol Çağlar’ın İstanbul Reşitpaşa’da ilkini açıp, evlendikten sonra ikinci şubesini Bodrum’da hayata geçirdiği Havan’dan aslında modern bir esnaf lokantası. Küçük, şirin ve minimalist. Bir kez keşfedenin bir daha, bir daha geleceği ve bildiği sebzelerin bambaşka halini göreceği bir lezzet durağı. Ağzınız sulanacak biliyorum ama haydi başlayın okumaya!

Doğanın bize armağanı...

Bazen soğanlı piyazını yapıp nar pekmeziyle tatlandırıyorum, bazen patates salatasına katıyorum. Semizotu veya yaşadığım Gaziantep’teki adıyla pirpirimin zeytinyağlı ve etli yemeği de nefis... Bu yemekler kurutulmuş pirpirimle de pişirilebiliyor. Semizotunu genelde yoğurtla karıştırıp yeriz ama bir de turşusunu kurun... Yemeklerin yanında soğuk soğuk yemesi de çok zevkli.

Kuskus sizce bir makarna türü mü?

Bugüne kadar onu sadece market raflarından aldıysanız “Evet bir çeşit makarna” deyip, kestirip atabilirsiniz. Ama o mütevazı kuskusun evde ve elde yapılmışını bir kez denediyseniz bu kadar basit olmayacağını da bilirsiniz. Bu hafta evde kuskus yapımını anlatıp onu çok pratik bir tarifte kullandım.

Kavurması, mücveri, zeytinyağlısı...

Ege’de bahar başlayınca sabahın ilk ışıklarında kurulan pazar tezgâhlarının yıldızı çeşit çeşit otlar olur... Çünkü hemen hepsi mutfakta değerlendirilir, lezzetli tabaklara dönüşür. Çok sevdiğim birkaç tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum...

Pilav üstü kuru mu nohutlu pilav mı?

Tane tane dökülen bir pilava kim hayır diyebilir ki? Hele bir de nohut veya kurufasulyeyle olursa... Okurlarımız bu iki lezzeti kıyasladı, şef Doğuş Şahin püf noktalarını paylaştı.

Patates oturtma mı, patlıcan musakka mı?

Mutfağımızın çok sevilen iki yemeği... Okurlarımız bu hafta sosyal medyada patates oturtma ve patlıcan musakkayı kıyasladı, hangisini neden sevdiklerini ve evde nasıl pişirdiklerini anlattı.

Gelinim Mutfakta tavuk kubbesi tarifi: Tavuk kubbesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta tavuk kubbesi tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Tavuklu mantarlı iç harcıyla günün her saatinde tüketebileceğiniz ve sevdiklerinize sunabileceğiniz tavuk kubbesi tari ve kolay malzemeleri ile favoriniz olacak. Peki, tavuk kubbesi nasıl yapılır? İşte, evde kolay tavuk kubbesi tarifi ve malzemeleri...

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Gelinim Mutfakta yanardağ boranisi tarifi: Balkabaklı yanardağ boranisi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Farklı çeşitlerde hazırlanan borani tarifi balkabaklı kıymalı versiyonunu sizler için derledik. Lezzetli ve vitaminli hem de diyet yapanlara güzel bir alternatif sunan balkabaklı yanardağ boranisi nasıl yapılır merak edenlere, işte Gelinim Mutfakta yanardağ boranisi tarifi ve malzemeleri...

Abbas yolcu

Biz “Hız kesti, gücünü kaybetti, ciddi bir tehlike olmaktan çıktı” derken Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) de beklediğimiz o sevindirici açıklamayı geçtiğimiz günlerde yaptı.

Sofralara hem renk hem tazelik katın!

Arapsaçı, ebegümeci, hardal otu, cibes... Ege otları da onlarla yapılan yemekler de saymakla bitmez. İster börek veya gözleme içine katın, ister kuzu etiyle yemeğini pişirin... Soğanla kavurup yoğurtla veya haşlayıp sarımsak-limon ve zeytinyağlı sosla servis etmek de mümkün. Bu otları artık sadece Ege’de değil, büyük şehirlerde de kolaylıkla temin edebiliyoruz, keza kabak çiçeğini de öyle... Ege otlarını ve kabak çiçeğini şefler anlattı.

Kanat pane tarifi ve malzemeleri: Gelinim Mutfakta kanat pane nasıl yapılır?

Çıtır çıtır kızarmış tavuk kanatları ile sevdiklerinize ev yapımı sağlıklı fast food hazırlamaya ne dersiniz? Ekranların sevilen yarışması Gelinim Mutfakta kanat pane tarifi ile menülerimizi belirlemeye devam ediyor. Peki, kanat pana nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta kanat pane tarifi ve malzemeleri...

Kırlangıç Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Kırlangıç Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Trigladae familyasının en popüler üyeleri arasında kırlangıç Balığı yer alan alır. Avcılığın zevki, lezzetli beyaz eti ve genellikle de iri balık bir olması nedeni ile kırlangıcı amatörler tarafından en çok aranan balık yapmıştır. Kırlangıç Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.

Şevketi bostan nedir? Şevketi bostan otu nasıl temizlenir? Şevketi bostan yemeği tarifi

Ege Bölgesinde sıklıkla tüketilen yabani bitkilerden olan şevketi bostan, Girit mutfağında ve Girit'ten batı Anadoluya göç eden Girit Türklerinin yemek tariflerinde yer almaktadır. Peki, şevketi bostan nedir? Şevketi bostan otu nasıl temizlenir? İşte şevketi bostan yemeği tarifi

Amasra salatası tarifi: Amasra salatası nasıl yapılır?

Oldukça renkli bir salata çeşidi olan Amasra salatası, adını tahmin edildiği gibi, küçük bir liman kendi olan Amasra'dan alıyor. Neredeyse tüm salata malzemelerinin kullanıldığı Amasra salatası dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz bir sanat eserine dönüşebilir. Peki, Amasra salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, çok sevilen Amasra salatası tarifi ve yapım aşamaları...

Yılbaşı Menüsü Tarifleri 2

Yılbaşı gecesinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz birbirinden lezzetli meze ve yemek tariflerinin ikinci kısmıyla karşınızdayız. İşte Rüzgar Sünbül özel tarifleriyle yılbaşı menüsü tarifleri...

Bence pirince biraz haksızlık yaptık!

Diyet listelerinde genellikle üzeri karalanan pirinç, bu kadar da zararlı mı gerçekten? Bu besini ve türlerini ne kadar iyi tanıyoruz? Örneğin basmatinin nar ve şeftali gibi meyvelerle salatası enfes olur. Çorbalara kıvam vermek için kepekli pirinci, uzun süre tok kalmak isterseniz de kırmızı pirinci tercih edebilirsiniz.

‘Adana kebabı el ayarıyla, göz kararıyla yapılır’

Kebabı... Yanındaki naneli, tereli, soğanlı tablacı salatası... Tırnak pidesi... Türkiye’de çeşit çeşit kebap yapılıyor ama Adana kebanının yeri başka! Bu özel yemeği, Adana kebabı dendiğinde akla gelen ilk isimlerden ‘Ustalıkla Pişer Hayat’ kitabının yazarı Bedri Usta’yla konuştuk.

Ahtapot salatası nasıl yapılır? MasterChef ahtapot salatası tarifi ve kolay yapımı

Ekranların sevilen yemek yarışmalarından MasterChef’in başlamasıyla birlikte, birbirinden lezzetli ve farklı tarifler yeniden gündeme gelmeye başladı. Bunlardan biri de 25 Temmuz Pazar akşamı yarışmacıların hazırladığı ahtapot salatası oldu. Deniz ürünleri arasında özellikle yaz aylarında popüler bir lezzet olan ahtapot salatası nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte MasterChef ahtapot salatası tarifi ve kolay yapım aşamaları…