Sarma Sarma
sarma-sarma’a ait tüm site haberleri
‘Türklerin kaşıkla tanışıklığı oldukça eskiye dayanıyor’
Türkler ne zaman üç öğün yemeye başladı? Peki, konserve yapıp Çinlilere kim sattı? Altı üniversitenin işbirliğiyle hazırlanan ‘Tarihsel ve Kültürel Boyutlarıyla Türk Mutfağı’ adlı kitap bu tür ilginç bilgilerin yanı sıra Orta Asya’dan günümüze değişen mutfağımızı tüm yönleriyle anlatıyor.
#Necla Bayraktar
D-Smart'tan yılın ilk kampanyası
D-Smart GO, 2025 yılına yeni bir kampanya ile girerek sürpriz yaptı. Onlarca kategoride her zevke hitap eden binlerce içerik, ocak ayına özel fırsatlarda D Smart-GO’da olacak. İstediğin yerden, istediğin zamanda tek tıkla ulaşabileceğin D-Smart GO, 3 gün geriye sarma özelliğiyle yıllık sadece 399,99 lira.
#D-Smart
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Suriye krizinde tarihin doğru tarafında yer aldık
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kabine Toplantısı sonrasında önemli açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Suriye'de yeni bir dönem başladı. Suriye krizinin ilk anından itibaren tarihin doğru tarafında yer aldık. Suriye Devrim lideri Ahmed Eş Şara ile yakın diyalog halindeyiz" dedi.
#Recep Tayyip Erdoğan
Son dakika... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Ahmed Eş Şara ile yakın diyalog halindeyiz
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kabine Toplantısı sonrasında önemli açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Suriye'de yeni bir dönem başladı. Suriye krizinin ilk anından itibaren tarihin doğru tarafında yer aldık. Suriye Devrim lideri Ahmed Eş Şara ile yakın diyalog halindeyiz" dedi.
#Erdoğan
‘Domates, biber satmadık, zamanı pazarladık’
Bafa Gölü kıyısındaki 10 odalı Agora Pansiyon, Yeşil Yıldız alarak Michelin Rehberi’ne dahil oldu. Birçok gurmenin ilk kez adını duyduğu bu minik pansiyonun yemekleri nasıl oldu da Michelin dedektiflerinin radarına girdi, merak ettik, yola çıktık. Yıldız heyecanını hâlâ yaşayan Serçin ailesi ile o ünlü sofralarına oturduk.
#Ebru ERKE
Bir imza yemeği olarak kadayıf karides
Şef restoranlarının alameti farikasıdır imza tabakları... 2007’de Avustralya’da açtığım ilk restoranım Efendy’den itibaren her menümde mutlaka yer bulan kadayıf karides, benim için böyledir. İlk kez ben yapmadım ama kendi yorumumla birleşen haliyle lezzetinin zirvesine çıkan bu yemeği tüm detaylarıyla yazdım bu hafta...
#Somer Sivrioğlu
Galatasaray - Eyüpspor maçının tartışmalı kararları Trio'da değerlendirildi! Verilmeyen karta olay yorum: 'Uzaydan bile görülür'
Süper Lig'in 14. haftasında Galatasaray sahasında ağırladığı Eyüpspor ile 2-2 berabere kaldı. Bu zorlu mücadeledeki tartışmalı pozisyonları beIN Trio ekibi değerlendirdi.
#GALATASARAY
Lezzetiyle, sağlığıyla, ahlakıyla, hakkıyla veganlık...
Her yıl 1 Kasım Dünya Vegan Günü olarak kutlanıyor. Bu özel günde hem işin etik altyapısı anlatılıyor hem de veganların karşılaştıkları güçlükler ve çözümleri konuşuluyor. Aynı zamanda sadece bitki temelli beslenmenin değil, hayvan haklarının ve sürdürülebilir yaşam tarzlarının önemi vurgulanıyor.
#Zeynep Nazlı Yıldırım
En iyi kokoreççiler: Sokak lezzetlerinin baş tacı
@hurriyetlezzetlihayat Instagram hesabımızda ‘Kokoreç mi midye tava mı’ diye sorduk. Takipçilerimizin yüzde 68’i kokoreci tercih etti. Bu kadar sevilen sokak lezzetimizin en iyisini yemek isteyenler için jürimize danıştık. Geleneksel tariflerden modern yorumlara ağız sulandıran önerileri sıraladık.
#Kokoreç
MASTERCHEF HAFTANIN SON ELEME ADAYI KİM OLDU (5 EKİM 2024) | Dün akşam son bölümde MasterChef eleme potasına kim gitti, eleme adayı kim oldu? İşte haftanın 7. eleme adayı ve kazanan isimler!
MasterChef haftanın son eleme adayı kim oldu 5 Ekim Cumartesi akşamı ekranlara gelen son bölümle netlik kazandı. İzleyenler tarafından heyecanla takip edilen MasterChef Türkiye'nin dün geceki son bölümünde, kırmızı ve mavi takım yarışmacıları, haftanın son oyununda, konuk şef Hüseyin Kankaya'nın özel tarifi 'deniz ürünleri sarma' yemeğini hazırlamak için karşı karşıya geldi. Danilo, Somer, Mehmet Şef ve konuk şef Hüseyin Kankaya'nın istediği yemeği en iyi tabağı yapan isimler; Onur, Ezgi, Nigar, Hakan, Kerem olurken, gecenin finaline Beyza ve Ayşe kaldı Şeflerin kararı ile daha başarısız tabağı yapan isim MasterChef 7. eleme adayı seçildi. Peki, dün MasterChef eleme potasına kim gitti, kim kazandı? İşte, MasterChef 7. son eleme adayı ve dün gece yaşananlar.
#Masterchef Eleme Adayı
MasterChef Hüseyin Kankaya kimdir, kaç yaşında? Masterchef Türkiye'ye konuk olan Şef Hüseyin Kankaya nereli? İşte biyografisi ve hayatı
Ünlü Şef Hüseyin Kankaya MasterChef Türkiye'nin konuğu olarak izleyenlerin dikkatini çekti. Herkes için 'Yemek Bir Ödül Olmalı' mottosu ile yola çıkan şef Hüseyin Kankaya, deniz ürünleri ve balık çeşitlerinde hazırladığı menüler ile sektörde fark yaratmaya devam ediyor. İddialı yemekler yapan ünlü şef Hüseyin Kankaya, MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde “Deniz Ürünleri Sarma” tarifinin detaylarını anlatacak. Peki, Şef Hüseyin Kankaya kimdir? Masterchef'e konuk olan Şef Hüseyin Kankaya kaç yaşında, nereli? İşte hayatı ve biyografisi hakkında detaylı bilgiler haberimizde...
#Şef Hüseyin Kankaya
Fenerbahçe'nin Antalyaspor'u yendiği maç sonrası uyarı: Mourinho bundan vazgeçmeli | Neden ikisi birden oynamıyor?
Fenerbahçe, Trendyol Süper Lig'in 7. haftasında Antalyaspor deplasmanına çıktı. Sarı - lacivertliler, rakibini 2-0 mağlup etti ve puanını 16'ya yükseltti. Yazarlarımız Uğur Meleke ve Engin Kehale, karşılaşmanın ardından köşelerinde değerlendirmede bulundu. İşte detaylar...
#FENERBAHÇE
Şahin: Gaziantep bölgenin kaldıracı, destinasyonu
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nin açılış programında yaptığı konuşmada Gazi şehrin bölgenin kaldıracı ve destinasyonu olduğunu vurgulayarak, bölgedeki tüm şehirlerle beraber bölgesel kalkınmanın önemini aktardı.
#Sponsorlu İçerik
Sultanlara layık üzüm...
Coğrafi işaretli Manisa sultani çekirdeksiz üzümü dünyanın en eski meyve türlerinden biri. Sofralık olarak taze taze yenebildiği gibi zaman zaman farklı tariflerde de tercih edilebiliyor. Bu çok lezzetli meyvenin yapraklarıysa genellikle zeytinyağlı sarma yapımında kullanılıyor.
#Sultani Çekirdeksiz Üzüm