Sandvic Malzemeleri

En iyi 10 sandviççi: Her katı ayrı lezzet

Pikniklerin olmazsa olmazı, kahvaltının ve öğle yemeğinin kurtarıcısı, uzun yol seyahatlerinin pratik eşlikçisi... Taptaze ekmeği, arasına konan her malzemeyle daha da iştah açıcı olur. Yarın Dünya Sandviç Günü. Biz de bu vesileyle ‘içine sevgisini de katarak’ en doyurucu sandviçleri hazırlayan lezzet duraklarını uzman isimlerden oluşan jürimize sorduk.

Gelinim Mutfakta kulüp sandviç tarifi: Kulüp sandviç nasıl yapılır?

Hafta içi her gün menülerimizi belirleyen program Gelinim Mutfakta kulüp sandviç tarifi ile araştırılıyor. Pratik ve kolay malzemeleri ile kulüp sandviç, zamanı olmayanların yardımına koşuyor. Peki, kulüp sandviç nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta kulüp sandviç tarifi ve malzemeleri...

Sandviç nasıl yapılır? İyi sandviçin püf noktaları

Sandviç kahvaltıdan akşam yemeğine, piknikten yolculuğa her yerde zevkle tüketilen ve hayat kurtaran bir atıştırmalık. Yapılışı çok kolay ama bir yandan da iki dilim ekmek arasına koyulmuş bir dilim peynire indirgenemeyecek kadar da özel bir lezzet. Siz de farklı ve lezzetli sandviçler yapmak istiyorsanız içeriğimizdeki püf noktalarını ve aşağıda yer alan listedeki tarifleri mutlaka değerlendirin. İşte usta şefleri kıskandıracak sandviçler yapmanın sırları…

En lezzetli sandviç malzemeleri İncili Gastronomi Rehberi Lezzet Noktaları'nda

Nefis iki dilim ekmek arasına sığdırılmış onlarca lezzetin ifadesi olan sandviçler, damak çatlatan zenginlikteki bir iç malzemeyle öğünün başkahramanı haline gelirler. Sandviç yaparken kullandığınız malzemeleri satın alma konusunda İncili Gastronomi Rehberi’nin Lezzet Noktaları size yol gösterecektir. İşte İncili Gastronomi Rehberi proje ekibinden Gamze İneceli’nin kaleminden, İstanbul, Bodrum ve Çeşme’nin bu konuda rüştünü ispatlamış adresleri...

Oyun, Sadece Oyuncakla Oynanmaz!

Çocuğunuz ve sizin için en keyifli oyunlar...

Ankara'ya 500 milyon liralık yatırım

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır "Prefabrik yapı sektörünün parçası olan metal yapı malzemeleri alanında 2012’den bu yana bin 354 yatırım için teşvik belgesi düzenledik" dedi.

Buram buram deniz kokan vegan sofralar

Nori, wakame, kombu... Veganlar da bu yosunlar sayesinde deniz esintili sofralara oturabilir. İşte bitkilerle hazırlanan, vegan beslenme tarzını benimseyenleri memnun edecek yaratıcı reçeteler.

Bol bol yeşillik, çeşit çeşit sos

Öğünlerinizde doyurucu salatalar olsun istiyor ama zeytinyağı-limon-sirkeden daha farklı tatlar arıyorsanız bu yazı sizin için. Avokado, tahin gibi malzemelerden faydalanabilir, sirke bazlı sosları çilek, fesleğenle çeşitlendirebilirsiniz. Şef Altuğ Tezer’den lezzetli bir salata sosu için öneriler ve tarifler aldık...

İspanya’da sabahları menemen yediriyor

Genç şef Dila Karpat’ın adını Barselona’da kulaktan kulağa ünlenen Funky Eatery’nin yemekleriyle duyduk. Fındık lahmacun da ördekli sandviç de sunan şefin, bu işi yurtdışında yapmak isteyen gençlere ilham olacak tatlı bir hikâyesi var.

İki öpüşme arasında makyaj yapıyordum... Tam bir kâbus gibiydi

Beyazperdede bazı sahneler vardır ki kelimenin tam anlamıyla seyircinin hafızasına kazınır... Aradan uzun yıllar geçse de kimse onları unutmaz. Seyirci açısından durum bu. Ama bunun bir de diğer tarafı var. Yani o sahnede kamera karşısına geçen oyuncularla ilgili kısım.

Anneye en özel hediye...

Yarın, Anneler Günü’nde şık bir kahvaltı sofrası kurarak annesini sevindirmek isteyen miniklerimizin gözü korkmasın. Brunette Patisserie’nin kurucu şefi Nur Aktı ve ‘Evinin şefi’ köşemizin yazarı Gülay Barbaros Altan’dan farklı yaş gruplarına uygun pratik tarifler aldık. Kuşkonmazlı tart da yapabilirsiniz, glütensiz pizza da...

Ege otlarının tam zamanı

Perşembe günü başlayan Alaçatı Ot Festivali tüm hafta sonu boyunca devam edecek. Biz de tezgâhlara çıkan çeşit çeşit taze otu mutfağında değerlendirmek isteyenler için The Marmara Bodrum’daki Tuti Restaurant’ın şefi Hakan Süve ve Ahali Alaçatı’nın koordinatör şefi Altuğ Tezer’den nefis tarifler ve pratik öneriler aldık.

İsrail’le ihracata Gazze freni

Türkiye 9 Nisan itibarıyla çimentodan alüminyuma, uçak yakıtından motor yağına kadar 54 ürün grubunda İsrail’e ihracatı kısıtladı. Ticaret Bakanlığı’nın açıklamasında, “Karar, İsrail Gazze’de derhal ateşkes ilan edene ve Gazze Şeridi’ne yeterli miktarda ve kesintisiz insani yardım akışına izin verene kadar yürürlükte kalacak” denildi.

İsrail'e ihracat kısıtlaması: 54 ürün grubunu kapsıyor... Ateşkes ilan edilene kadar sürecek

Ticaret Bakanlığı, 9 Nisan itibarıyla İsrail'e ihracatın kısıtlanacağını açıkladı. Ticaret Bakanlığının İsrail'e yönelik kısıtlama kararı inşaat demirinden yassı çeliğe, mermerden seramiğe kadar 54 ürün grubunu kapsıyor.

Paylaşmayı bilenler bu Ramazan da lezzete doyacak… İşte iftarda herkesi mutlu edecek 5 pratik tarif!

Ramazan ayının en güzel yanı iftarda aile ve dostlarla birlikte olmaktır ama bazen sofranın etrafındakiler, bazen de sofranın kurulduğu yer değişebilir. Her nerede ve kiminle olursak olalım lezzetli bir sofra kurmak aslında hiç de zor değil. Nasıl mı? İşte herkesin kendine göre bir mutluluk bulacağı 5 harika piliç tarifi!

1 hamur 4 tarif

Temelini un ve suyun oluşturduğu ve birkaç basit malzemenin eklenmesiyle tadına doyum olmayan tatlı-tuzlu lezzetlere dönüşen yiyeceklerin tümüne bayılıyoruz. Mayalı bir hamur yapıp iftardan sahura sofralarımızı renklendirecek dört farklı tarif pişirebiliriz.

Şehirde neler oluyor?

Lucca’nın ekibine gastronomi direktörü ve yönetici şef olarak Ralph Sason atandı; birliktelikleri uzun vadeli olursa bana göre markaya katabileceği çok fazla şey var. Şehrin bir başka klasiği Zuma da kışa menüsünde yeniliklerle girdi. Ton balığının yağlı karın bölgesiyle hazırlanan ‘otoro sandviç’ bence menüye yeni girenlerin yıldızı. Six Senses Kocataş Mansions içindeki Toro Latin Gastro Bar da kış sezonu için menüsünü yenileyenlerden...

Pizzanın en iyisi Napoli’de mi yenir?

Evet, çünkü dünyanın hiçbir yerinde Napoli’deki kadar çok sayıda iyi pizzacı yok. Bazen hoş ve farklı sürprizlerle de karşılaşıyorsunuz. Öte yandan eğer klasik pizza yemek istiyorsanız cevabım olumsuz. Dünyanın pek çok ülkesinde Napoli tipi pizzalar artık gayet güzel yapılıyor. Margherita ve marinara gibi klasik pizzaların en iyileri birçok kentte mevcut.

Selülit bir yaşam tarzı problemidir... Selülite meydan okuyan besinler

Kadınların korkulu rüyası olduğu kadar erkeklerde de görülebilen portakal görünümlü bir cilt problemi olan selülit aslında bir yaşam tarzı problemidir. Peki selülit neden olur, nasıl geçer, selülitle mücadelede hangi besinler bizlere yardımcı olur? Selülitten korunma yolları neler? İşte tüm bu soruların cevabı bu haftaki yazımızda...

Bitkisel protein deposu

Baklagillerin faydalarını ve vücut için sağladıkları avantajları artık hemen hepimiz çok iyi biliyoruz. Son yıllarda baklagil filizlerini tüketmek de popüler geldi. Besin değerleri hayli yüksek olduğu için ben de mutfağımda sıklıkla kullanıyorum...

Yengen mi dilli-kaşarlı mı?

Okurlarımız yengen ve dilli-kaşarlıyı kıyasladı, Banko Burger’in sahibi ve şefi Bora Bozankaya evde yapmak isteyenler için püf noktalarını paylaştı.

Tazesi, salamurası, baharatı...

Hatay mutfağında önemli bir yeri olan zahteri, Hataylı şefler Yaren Çarpar ve Jale Balcı anlatıyor. Yoğun aromasıyla kekikten ayrışan zahter salatadan çöreğe, tavuk yemeğinden focaccia’ya hemen her şeyin içine girebiliyor.

Hepinizle gurur duyuyoruz

Ülkemiz, tarihinin en büyük doğal felaketlerinden biriyle yüz yüze geldi. Fay hattı üzerinde yaşadığımızı, 24 yıl önce olduğu gibi olası büyük bir depremde büyük kayıplar vereceğimizi bilsek de böylesi bir yıkıma ve can kaybına hiçbir anlamda hazırlıklı değildik.

Konteyner ev fiyatları hızlı yükseldi

Deprem bölgesine gönderilmek üzere konteyner ev üretimi, İstanbul'daki fabrikalarda da sürüyor. İmalatçılar, ortalama 50 bin ile 100 bin TL arasında değişen konteyner evlerin fiyatlarının deprem öncesine göre yüzde 20-30 arasında arttığını belirtti. Konteyner ve prefabrik yapı firması yöneticisi Hakan Durmaz, "Konteynerlerde yüzde 20-30 arasında hammadde ve işçilik kaynaklı fiyat artışı oldu" dedi.

Resimdeki gözyaşları

Depremden en çok etkilenen Kahramanmaraş, Gaziantep, Kırıkhan, Hatay’ı ziyaret ederek orada tanıdık tanımadık tüm depremzedelerin yanlarında olduğumuzu hissettirmek, Bursa’dan dost elimizi uzatmak ve sarılmak, izleyerek değil yerinde görerek ve anlamak için duyarlı birkaç arkadaşımızla birlikte deprem bölgesindeydik.

Gün birlik olma günü

Kimi yardım kolisi taşıyor, kimi yemek pişiriyor, kimi de depremzedelere moral vermeye koşuyor. İşte büyük felaketin ardından yaraları sarmaya çalışan ünlü isimlerin objektife yansıyan görüntüleri...

Ateş hepimizin yüreğine düştü

Kahramanmaraş merkezli depremin ardından başlatılan yardım çalışmaları son sürat devam ediyor. Depremzedeler için kolları sıvayan gönüllüler arasında çok sayıda ünlü isim de var.

Esnaf ve sanatkârın eli depremzedelere uzandı

ANKESOB’a bağlı meslek odaları depremzedeler için harekete geçti. Fırıncılar Odası, bölgeye toplam 450 bin ekmek, Simitçiler Odası ise 36 bin kumanya gönderdi. Ayakkabıcılar ve Çantacılar Odası da deprem bölgelerine ulaştırmak üzere şu ana kadar iki bin çift ayakkabı topladı.