Rum Böreği, kökeni çok eskilere dayanan börek çeşitleri arasında yer almaktadır. Temel malzemeleri arasında lor peyniri yer alan bu börek, malzemelerin az olması ve tarifinin kolay olması dolayısıyla pratik bir şekilde yapılabilmektedir. Peki, Rum Böreği nedir? İşte, Rum Böreği tarifi hakkında detaylı bilgiler
#Rum Böreği NedirBirleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü Genel Kurulu kapsamında 2023 yılının ‘En İyi Turizm Köyü’ ödülleri verildi. Mimari harikası evleri ve tarihi atmosferiyle huzurlu bir ortam sunan İzmir’in şirin adresi Şirince, 60 ülkeden 260'ın üzerinde köy arasından ‘En İyi Turizm Köyü’ ağına seçildi. Peki Türkiye’nin diğer ‘turizm köyleri’ nereler? İşte 7 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 8 ‘turizm köyü’…
#RotaKaya Demirer kültürümüzü, şehrimizi, evimizi hatta sokağımızı yansıtan yeni bir konseptle bir ilke daha imza attı. Demirer’in Atatürk Kültür Merkezi’nin terasında hizmete açtığı restoranda kültürler ve mutfak arasında kurulan köprü, eşsiz İstanbul manzarasıyla birleşmiş ve Biz İstanbul ortaya çıkmış. Uzun bir hazırlık sürecinin sonunda ortaya çıkan Biz’in hikâyesini Kaya Demirer’den dinledim...
#Barbaros TapanHaşmet Pamuk Alman Lisesi’nden sonra İstanbul Tıp Fakultesi’ni bitiriyor. Hayatını da hekimlik yaparak kazanıyor. Çok iyi bir doktor. Derin, birikimli ve sahici. Ama en az tıp kadar tutkulu olduğu başka bir alan daha var: Tarih. Haşmet, insana sonsuza kadar tarih anlatabilir. Ama güzel anlatır. O anlatırken uyumazsınız, esnemezsiniz. Hatta bir aşk hikâyesi kadar heyecan verici anlatır. Artık biliyorsunuz, merakımın sonu yok. Yine öyle bir sohbet sırasında teybi çalıştırdım. Bu okuyacağınız emprovize bir röportaj. Bu pazar sizi Haşmet Pamuk’la baş başa bırakıyorum, Kuzey Kutbu’nda ayı bakmaya gidiyorum...
İlki geçen yıl Ankara’da verilen ve tartışmalara neden olan Alevi iftarının ikincisi dün İstanbul’da verildi. Feshane’de düzenlenen Muharrem ayı iftar yemeğine katılan Başbakan Erdoğan, Gazze’nin herkesin içini burkan Kerbela’nın izdüşümü olduğunu söyleyerek, "Tarih boyunca insanları birbirine düşman eden, işi savaşa kadar götüren, Kerbela’nın anlaşılmaması değil midir" diye konuştu.
Önümde temmuz başında düzenlenecek olan yeni bir rock festivalinin duyurusu var: 1. İstanbul Rock Republic Festivali, 1-2-3 Temmuz, Sarıyer-Mehmet Akif Ersoy Parkı’nda. Yav, burası Barışa Rock Festivali’nin düzenlendiği yer değil mi? Eyvah ki ne eyvah, gene birbirlerine düşecekler!