Plomari Uzo
plomari-uzo’a ait tüm site haberleri
36 saatte Midilli
Ayvalık’tan deniz otobüsüyle 45 dakika uzaktaki Midilli, Kuzey Ege’nin kültür adası. Dünya edebiyatının önde gelen dört yazarını yetiştiren topraklarda bugün mimarisinden mutfak kültürüne geçmişin zenginlikleri özenle korunuyor. Her köşesi taşla örülmüş tablo gibi köyler, fosil ormanın sırrından, uzonun özel formülüne pek çok detayın öğrenilebileceği müzeler, mütevazı fakat yemekleri leziz ve uygun fiyatlı restoranlar kaşif ruhlu gezginleri bekliyor.
#Seyahat
Uzonun doğduğu yer Plomari, Midilli
Yunanistan‘ın en yeşil adası Midilli'nin ikinci büyük şehri Plomari, insan ve şehirleşmenin olumsuz etkisinden uzak kalmayı başaran ender yerlerden. Plomari nüfusu dağınık dağ köyleriyle birlikte 7 bini zor buluyor. El değmemiş sahilleri, tarihi ahşap evleri, küçük tavernaları, çınar ve zeytin ağaçları, kahvehaneleri ve manzaralarıyla her şeyden uzaklaşmak için en iyi seçeneklerden biri Plomari yolculuğu.
#Plomari
Değirmenli koyun lezzet durağı
Bodrum kıyılarına kuş uçumu 35 kilometre uzaklıktaki Leros (İleryoz) Adası’nın en ünlü restoranı Mylos. Denizdeki yeldeğirmeniyle tanınan Agia Maria koyunda. Sahibi Taki, adada doğmuş ve hiç ayrılmamış. Başarısını küçük bir aile restoranı olarak kalmasına bağlıyor. Okurumuz Sarp Evliyagil gitti, izlenimlerini yazdı.
Yüzde 75’lik payı korumak zor, rakı pazarı büyümeli
Rakı pazarının yüzde 75’ini kontrol eden Mey İçki’nin CEO’su Galip Yorgancıoğlu, "Bunu korumak zor. Pazarın büyümesi gerekli" dedi. Son 11 yılda yüzde 50 küçülen rakı pazarının Yorgancıoğlu, yıllık rakı tüketimi 1997 yılındaki 73 milyon litreye çıkması gerektiğini söyledi.