Parmak Atmak
parmak-atmak’a ait tüm site haberleri
Mis gibi ekmek kokusu sarsın evlerimizi
Sağlıklı ekmek herkesin hakkı. Kendi pişirdiğiniz, içinde ne olduğunu bildiğiniz ekşi maya ekmekler için bu yazıyı sabırla okuyun ve korkmadan uygulayın. Hazır mayalı ekmekler de yapabilirsiniz tabii; isteyene sandviç, isteyene de pirinç ekmeği tarifim var.
#Ekşi Maya
'Adı kulağa komik geliyor ama etkileri çok ciddi' Sürekli oturanlar tehlike altında! | Gluteal amnezi (ölü popo sendromu) nedir, nasıl önlenir?
Halk arasında "ölü popo sendromu" olarak bilinen gluteal amnezi, uzun süre oturan kişilerde kalçada bulunan kasların zayıflayıp fonksiyonlarını unutmasına deniyor. Peki gluteal amneziyi yani ölü popo sendromunu önlemek ve tedavi etmek için neler yapabiliriz?
#Sağlık
Emojiler dilimizi unutturuyor mu
Dijital mecralarda yazıyla birlikte bir ifade biçimi olarak kullanılan ‘emoji’ler pek çok jest ve mimiğin yerine geçiyor. Hemen tüm yaş grupları tarafından kullanılan ama özellikle gençlerin vazgeçilmez ifade aracı olan emojileri Z kuşağı, ‘duygularımızı destekliyor’ diye tanımlıyor. Uzmanlar ise emojilerin günümüzün önemli bir iletişim aracı olduğunu dile getirerek bunu ‘bir keşif’ olarak değerlendiriyor.
#Emoji
Patates püresi yaparken sık karşılaşılan 5 hata
Patatesi kim sevmez? Kızartması, kumpiri, salatası, hepsi birbirinden lezzetlidir. Ancak pürüzsüz ama kıvamlı ve lezzetli bir patates püresinin yerini de hiçbir şey tutamaz. İlk bakışta çok kolay görünen patates püresini hazırlarken, sık yapılan bazı yanlışlar vardır. İşte o yanlışlar ve doğruları...
#Haşlanmış Patates
Küçükçekmece'deki silahlı saldırı... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bir tanesi yakalandı, diğerlerini de yakalayacağız
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Tekirdağ'da düzenlenen mitingde konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, 'Biz muhalefet gibi hatayı, kusuru, yanlışı oy tercihinden dolayı seçmende değil daima kendimizde arıyoruz. Bizde kibirli dil olmaz.' dedi. Erdoğan, Küçükçekmece'deki silahlı saldırıyı lanetlediğini belirtirken bir saldırganın da yakalandığını duyurdu. Erdoğan muhalefete tepki gösterirken, 'CHP gibi vatandaşa 'tıpış tıpış demeyiz. Kimi zaman emperyalist güçlerden, kimi zaman da son seçimlerde olduğu gibi terör baronlarından medet umdular.' şeklinde konuştu. 31 Mart akşamı Tekirdağ’dan müjdeli haberler beklediğini söyleyen Erdoğan, 'Sahte kaygılar artık hizmetin önüne geçmemeli.' ifadelerini kullandı.
#Cumhurbaşkanı Erdoğan
Cinayet davasında yeni gelişme! Tedavi edip bildirmemişler... Sağlık çalışanlarına suç duyurusu
Bursa'da, kaybolduktan 6 gün sonra, ormanda 9 kurşunla öldürülmüş olarak bulunan Recep Arı (31) ile ilgili davada, boğuşma sırasında bacağından bıçaklanan tutuklu sanık Kadir Ilgız’ın (24) cinayetin ardından, yarasını tedavi ettirmek için gittiği sağlık ocağında görevli 1’i kadın, 2 sağlık çalışanı tanık olarak dinlendi. Mahkeme heyeti, Ilgız’ı tanıdıklarını ve yaralandığını söyleyince şüphelenmediklerini söyleyen sağlık çalışanları hakkında, kolluk kuvvetlerine bilgi vermedikleri gerekçesiyle suç duyurusunda bulunulmasına karar verdi.
#Bursa
İYİ Parti lideri Meral Akşener: Bu kararın doğruluğunu eğriliğini milletimiz verecek
İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, bağımsız seçimlere katılma kararlarına ilişkin, “Sonuç itibarıyla böyle bir karar aldık. Bu kararın millet nezdinde sonuçları bizi ilgilendiriyor. Biz ülkemiz adına yeteri kadar fedakarlık yaptık, gayret sarf ettik. Şimdi kendi başımıza hür ve müstakil olarak seçime gitmek istiyoruz. Bunun kararını, bunun doğruluğunu eğriliğini kim verecek? Milletimiz verecek” dedi.
#Meral Akşener
Bir yastıkta 30 yıl… Saçları birlikte beyazladı ama aşkları hiç solmadı!
Hollywood’da yaşanan aşkların, hele de evliliklerin ömrünün kısa olduğu söylenir. Büyük aşklarını dünyanın gözleri önünde yaşayan ünlü çiftler, görkemli düğünler, lüks içinde bir yaşam ve sevgi dolu pozların ardından bir anda yollarını ayırıverir…
#Michelle Pfeiffer
‘Kat kat, katmer değil, yenir ama meyve değil’
Başlıktaki bilmecenin yanıtı; lahana… Kışın kat kat sarılmış koyu yeşil yaprakların arasında usul usul büyüyen beyaz lahana tam bir vitamin deposu ve lezzet bombası. İçindeki bütün besleyici değerlerin yanı sıra umami içeren tadına rağmen niyeyse biraz küçümsenir… Klasik etli sarmasından modern şef mutfaklarına giren ızgarasına birçok tarif hazırladım, birine mutlaka şans verin...
#Lahana
12 aylık bebek gelişimi - 12 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu
Yeni anne babaların aklında pek çok soru yer alır: 12 aylık bebek ne kadar uyur, 12 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 12 aylık bebek kilosu, 12 aylık bebek bakımı, 12 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 12. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.
#Bebek
Sınıf anneliği gerekli mi
- İlkokul çocuklarına destek olmak amacıyla ortaya çıkan ‘sınıf anneliği’ tartışılmaya başlandı. Özellikle devlet okullarının kalabalık sınıflarında görev yapan sınıf annelerinden bir kısmı, kendilerini rollerine iyice kaptırıp öğretmene parmak sallayacak konuma geldi. Yasal olmayan uygulamayla kimi öğretmene baskı kurmaya çalışıyor, kimi öğrencileri tembel, yaramaz diye damgalıyor. Kendi çocuğuna ayrıcalık isteyen bile var...
#Öğretmen
Sosis nasıl yapılır?
Sosis hayatımıza nispeten geç girmiş ancak kendisini çok sevdirmiş bir şarküteri ürünü. Kahvaltı sofralarından sandviçlere, makarnadan hamur işine birçok farklı tarifte kolayca kendisine yer bulabilen sosisin yapımında kızartmadan haşlamaya değişik teknikler kullanabilirsiniz. İşte “Sosis yapılır?” sorusuna yanıt olabilecek birkaç ipucu…
#Sosis Tarifleri
Çocukluğumdan bugüne en sevdiğim kızartmalar
Şimdilerde herkesin iki adım geriden baktığı kızartmalar ben küçükken soframızın vazgeçilmez bir parçasıydı. Patlıcan ve biber öğle yemeğine yakın kızartılır; üzerine domates, sarımsak, sirke ve şekerli sos dökülerek sıcak sıcak yenirdi. Uzun ince doğradığımız patatesleriyse pişirmeden önce buzlu suda bekletirdik. Patates kroket de bana yazı hatırlatan bir diğer kızartmadır. Bamyadan köfteye, mücverden böreğe ve balık-tavuğa yaz aylarında hangi kızartmayı nasıl yaptığımı anlattım.
#Kızartma
Son Dakika: Real Madrid, Arda Güler transferini resmen açıkladı! Fenerbahçe KAPa bildirdi, 6 yıllık sözleşme, İspanya'ya ulaştı
Fenerbahçe ve Real Madrid, Arda Güler'in transferini resmen açıkladı. Madrid ekibinin 6 yıllık anlaşmaya varıldığını açıkladığı genç futbolcu, İspanya'nın Madrid şehrine ulaştı.
#Arda Güler
Türkiye sandığa koştu
Türkiye dün Cumhurbaşkanı ve 28. Dönem Milletvekili Genel Seçimi için sandığa koştu. Renkli görüntülerin yaşandığı seçimde, kimi köpeğiyle kimi de at üzerinde oy vermeye gitti. Yaşlılar ve engelliler tüm zorluklara rağmen demokrasi aşkıyla vatandaşlık görevlerini yerine getirdi.
#Seçim
Yeni yetenekler kazanmak için asla geç değil
İnsanın tutkusunun peşinden gitmesinin yaşı yok. İster bale, ister eskrim, ister DJ’lik… Hayalimizdeki hobiye her yaşta başlayabiliriz. Üstelik yeni adımlar atmak için yılın en güzel zamanı. İçinden gelen sese kulaklarını tıkayanlara ilham vermesi için 35’inden sonra hobilerine yönelik eğitim alanlarla konuştuk, farklı şehirlerden kurslar sıraladık.
#Hobi Kursları
Durun atmayın! Yemeklerinize lezzet katın
Dünyanın gıda kaynakları azalıyor. Devir ‘atıksız mutfak’ devri! Geleneklerimizde bir ürünün sapını, kökünü, yaprağını ayrı ayrı değerlendirmek zaten var. Biz de biraz özenle kendi atıksız mutfağımızı yaratabiliriz. Örneğin turunçgillerin kabuklarını reçel yapabilir, asma yaprağının sapını tencerenin dibine yayarak sarmanın lezzetine lezzet katabiliriz. Tasarımcı Gönül Paksoy, şef Aylin Yazıcıoğlu, yemek programları yapan Şerife Aksoy ve şef Pelin Çakar’dan konuya yaklaşımlarını dinledik, tarifler aldık, çeşitli püf noktaları öğrendik...
#Yemek