Yapılan çok sayıda araştırma sebze ve meyvelerin besin değerlerinde çok ciddi kayıplar meydana geldiğini ortaya koyuyor. Bu kayıp oranları o kadar fazla ki Gıda Mühendisi Handan Doğan durumu, "Yetişkin bir insanın günlük C vitamini ihtiyacı 90 mg civarında. 50 yıl önce 1 portakal ile bu oran karşılanabiliyordu. Şu an günde 2-3 portakal tüketmek gerekiyor” sözleriyle anlatıyor. İşte dikkat çeken detaylar...
#BeslenmeHayvanseverliğiyle tanınan Boğaziçi Üniversitesi yöneticileri arasında kedisever-köpeksever cepheleşmesi oluştu. Hayvansever yöneticiler sayesinde kampusta çoğalan kediler, köpeklerin saldırısına uğramaya başlayınca rektörlük, tasmasız köpek girişini yasakladı. Karar köpeksever akademisyenleri kızdırdı. Yönetimi "kedici" olmakla suçlayan akademisyenler, tepkilerini, hafta sonunda kampustaki sokak köpeklerini besleyerek gösteriyor.