Memecik

Her şeyi ardında bırakıp İstanbul'u terk etmişti... Ünlü oyuncu için hasat zamanı!

Sağlık sorunları nedeniyle setlere ara veren oyuncu Ayvalık'ta zeytin hasadına başladı.

İstanbul'u terk edip Muğla'ya yerleşmişlerdi... 'Her şeyini biz yaptık' Minik oğulları ile bu evde yaşıyorlar

Oyuncu Berkay Hardal 2019 yılında meslektaşı Dilan Telkök ile nikah masasına oturmuştu. Çiftin ilk bebekleri Noyan, geçtiğimiz eylül ayında dünyaya geldi. Doğuma günler kala evi yeniden dekore eden Dilan Telkök, üç kişilik yeni hayatının fotoğrafları sık sık sosyal medya hesabında paylaşıyor. Telkök, bahçe içindeki evleriyle ilgili sorulara da yanıt veriyor.

MASTERCHEF KİM ELENDİ, DÜN AKŞAM KİM GİTTİ (17 KASIM 2024 PAZAR) | Bu hafta MasterChef Türkiye son bölümde kim veda etti, Ezgi mi Alper mi elendi? İddialı ismin ayrılığı şaşırttı: 'Seni favori gösterecekler deselerdi saçmalamayın derdim...'

MasterChef haftanın elenen ismi belli oldu. MasterChef dün akşam kim elendi sorusu,17 Kasım 2024 Pazar akşamı yanıt buldu. Büyük finale her geçen gün daha çok yaklaşan MasterChef Türkiye'nin dün geceki son bölümünde, bu hafta eleme potasına giren Ezgi, Muratcan, Eda ve Alper ilk turda, 'memecik zeytini' ile yaratıcı yemekler yapmaya çalıştı. Şeflerin puanlama sistemi ile oylarını verdiği yarışmada ilk etapta Muratcan 21 puan puanla birinci olurken, gecenin finaline Ezgi ve Alper kaldı. Şeflerin kararı ile son turda rakiplerine göre daha az başarılı tabak yapan bir isim bu hafta MasterChef'ten elenen isim oldu. MasterChef'e ve şampiyonluğa veda eden yarışmacı "Deselerdi ki 15. hafta bütün arkadaşların seni favori gösterecek, bu yarışmaya ilk geldiğimde saçmalamayın derdim, aileme bile. Ama böyle bir şey oldu, çok gurur verici benim için elbette." diyerek duygusal anlar yaşadı. Peki, bu hafta MasterChef kim gitti, bu hafta MasterChef'ten kim elendi, Ezgi mi Alper mi elendi? İşte, dün akşam 17 Kasım MasterChef Türkiye'ye veda eden isim ve son bölümde yaşananlar...

Ünlü oyuncunun çiftlik hayatı... 'Dede oldum'

İlker Ayrık, Beykoz’da 17 dönüm arazi üzerine kurduğu Rita Çiftlik’ten yüzleri güldüren bir paylaşım yaptı.

Tarımda kadının parmak izi kooperatifle belirginleşecek

Girişimci 13 kadın, toprakta hep eli olan ama adı pek de anılmayan hemcinsleri için kooperatifleşti. Tarımda kadının parmak izini belirginleştirmek isteyen Tarımda Kadın Kooperatifi, sürdürülebilir tarım için kadın üreticilerin daha çok söz sahibi olmasını istiyor. Ayrıca; kültürel, gastronomik ve tarımsal değerlere sahip çıkan ‘agroekoturizm’ destinasyonu yaratmak da hedefler arasında...

Zeytinlerden bereket damlıyor: Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle mutfağımızın baş tacı

Yaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.

Keçi sütünden zeytinyağlı dondurma

Zeytinyağı Tadım Festivali için Edremit’teydik. Hem birbirinden farklı zeytinyağlarını tattık hem de İtalyan ‘dondurma filozofu’ Marco Radicioni’nin hazırladığı keçi sütünden zeytinyağlı dondurmayı. Marco gastronomiyi ileriye taşıyan gerçek bir emektar. Zeytinyağlı dondurmaysa nefis...

Bu işaretin arkasında çok büyük emek var

Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinden zeytinyağına, peynirden bala, el halısından gulete, pideden köfteye, domatesten kestaneye onlarca ürün değerini coğrafi işaretle de tescilliyor. Ege’nin 8 kentinin 215 ürünü coğrafi işaretli. 10’u ise Avrupa Birliği’nden de tescilli.

Hülya Avşar ağaca çıktı hasada başladı: Kendi işini kendin yapacaksın

Yaz başından bu yana Ayvalık'taki yazlığında kalan Hülya Avşar, zeytin hasadına başladı.

Doğup büyüdüğü evi yeniledi... Köyde nefes alıyoruz!

Burcu Kara, doğup büyüdüğü Bursa-İznik’teki köy evini yeniledi. Yaz aylarını ailesiyle bu evde geçirdiğini dile getiren oyuncu, İstanbul’a dönüşün artık kendisine zor gelmeye başladığını söyledi:

Safiye Soyman ceviz hasadına başladı!

MS hastalığıyla mücadele eden oğlunun vefatıyla zor günler geçiren Safiye Soyman, Harun Akaröz'ün yaşadığı köye gitti. Dostlarıyla bir araya gelen Soyman, ceviz toplayıp eski günleri yad etti.

Sahne ışıkları da yok, pahalı şovlar da... Ünlü şarkıcı köyüne gitti, sokakları traktörle gezdi

Konser öncesi köyünü ziyaret eden şarkıcı, geçmişe döndü...

Kafa karıştıran paylaşım... Usta sanatçı İstanbul'u terk mi etti? 'Köyüme geri döndüm'

Cengiz Kurtoğlu, sosyal medya paylaşımı ile kafaları karıştırdı.

Sayfiyede Michelin etkisi

Biri atıksız mutfağın en iyi realize edilmiş hali, diğeri ise stilize bir Ege sofrası. Her ikisi de Michelin Rehberi’nin tavsiye listesinde olan Malva ve Elia, sayfiyede olmasını hayal ettiğimiz standartları ve lezzetleri sunarak göğsümüzü kabartıyor.

Yaban hayatı yok olmasın

ISTRANCA Dağları’nda Kırklareli il sınırları içinde 2 bin 117 bitki türü ve 2 bin 62 hayvan türü olmak üzere toplam 4 bin 179 tür canlı tespit edilmiştir. Istrancalar bu nedenle çok çok önemli bir doğal varlığımızdır.

Bakan Kacır: Yerel değerlerimize sahip çıkmaya devam ediyoruz

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Osmaniye yer fıstığı ve Bingöl balının Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almasına ilişkin "Yerel değerlerimize sahip çıkmaya devam ediyoruz." ifadesini kullandı.

Onlar da İstanbul'u terk ediyor... 'Göcek'e yerleşiyoruz'

Oyuncu Şilan Makal, önceki gün Etiler Akmerkez’de görüntülendi.

Lüks evinin bahçesini tarlaya dönüştürmüştü... Emeğinin karşılığını aldı

Doğa tutkusuyla bilinen oyuncu Neslihan Atagül, evinin bahçesini tarlaya dönüştürdü. Geçtiğimiz nisan ayında tulum giyip, çapa yapan oyuncu emeğinin karşılığını aldı.

Bitmesini istemediğiniz özel yemeklerden

Geçen hafta size Maçakızı’ndaki Med Bodrum festivalinden bahsettim. Sanat, müzik, sürdürülebilirlik ve gastronomi festivalin konu başlıklarıydı. Bu haftaki yazım sadece bu etkinliğin gastronomi kısmı üzerine. Dünyaca ünlü konuk şeflerin elinden tattığım lezzetlerin arasında olağanüstü bir yumurta da vardı, fermente yerelması mantı da…

30 yıl önce şöhreti bir kenara bırakıp, İstanbul'u terk etmişti... Ünlü oyuncunun Bozburun macerası bitti

Ünlü oyuncu, Bozburun'daki evini devretti...

Işıltılı kıyafetleri bir kenara bıraktı... Tulum giydi, çapa yaptı

Ünlü oyuncu kendini bahçe işlerine verdi...

Akaretler'deki evlerini kapatıp doğaya kaçtılar.... 'Şehir demek tehlike demek'

Nil Karaibrahimgil ve Serdar Erener, orman içindeki evlerinin bahçesinde röportaj verdi. Sakalları ve bastonuyla dikkat çeken Serdar Erener, röportajında şehir yaşamını tehlikeli bulduğunu söyledi.

Zeytinyağı denince akla gelen 4 bölge

Verimli topraklara sahip ülkemizde en fazla yetiştirilen ürünlerden biri de zeytin ve zeytinyağıdır. Zeytinyağı üreten bölgelerimiz ise, bu işin hakkını tamamıyla vermektedirler. Çünkü zeytinyağı üretimi, aslında oldukça incelikli bir iştir. Toprak, rüzgâr ve yetişen meyve gibi etmenlerin her biri, zeytinyağına farklı bir aroma katar. Bu nedenle, aslında kaliteli zeytinyağı, bu meyveyi gerektiği şekilde, incelikle ve iyi yöntemler kullanarak işlemekten geçmektedir.

Renkli dünyayı bırakıp Sivas'ın köyüne taşındı

Bir dönem podyumun aranılan isimlerinden olan Engin Koç, eğlence dünyasından uzakta sakin bir hayat yaşıyor. Emekli maaşı ile geçinen ve spiritüel konular hakkında eğitimler alan Koç, memleketi Sivas'a köy evi yaptırdı.

Hobisi işi oldu! Ünlü oyuncu zeytinyağı satıyor...

'Deli Yürek', 'Ekmek Teknesi' ve 'Geniş Aile' gibi unutulmaz dizilerde rol alan Mehtap Bayri, zeytinyağı üreticisi oldu. Çiftçilik belgesi alan oyuncu, hobisini ticarete çevirdi.

Boğaziçi lüferi artık tescilli

Bu hafta 4’üncüsü gerçekleşen Uluslararası İstanbul Coğrafi İşaretler Zirvesi’nin gündeminde lüfer vardı. Başvuru süreci tamamlanan ve coğrafi işaret tescili almaya hak kazanan Boğaziçi lüferini yazarımız Ebru Erke’den dinledik. Gastronometro şeflerinden de leziz bir ızgara tarifini aldık.

Zeytin ağaçlarımız kuşaklar boyu yaşasın diye...

Geçen hafta zeytin hasadına katılmak için Ayvalık’a gittim. Aynı zamanda, düzenlenen eğitimlerde anıt ağaç ve ekoloji atlası gibi birçok güzel projeyi dinledim. Gördüm ki hasat bahane, son zamanlarda zeytinle ilgili yapılan çalışmalar şahane.

16 Ekim Dünya Ekmek Günü... Soframızın ‘nan paresi’

Ekmek aşkımız 17-18’inci yüzyıl Avrupalı gezginlerinin yazdıklarıyla ve Evliya Çelebi’nin kaydettiği 46 çeşidiyle dillere destan ama bir noktada gelenekselle bağımız kopmuş… Bu hafta Dünya Ekmek Günü vesilesiyle unutulmayıp günümüze taşınabilmiş o nadide ekmeklerimizin birkaçını hatırlayalım istiyorum. Tabii evinin şefleri için de pratik ekmek tariflerim var…