Kis Dondurma

Uzman tavsiyesi: “Kışın hasta olduğunuzda dondurma yiyin”

Dondurma hakkında doğru bilinen yanlışlar olduğunu dile getiren Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, yaz sıcaklarının vazgeçilmezi dondurmanın kışın da hastalıklardan korunmak için tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Yaz kış dondurma

Yıllar önce Norveç’e okumaya gittiğimde bana en büyük kültür şoklarından birini kış günü yenen dondurmalar yaşatmıştı. Neredeyse her yemek üstüne, özellikle de soğuk kış akşamlarında sıcak bir elmalı turta ya da dağ meyveleri üzerinde dondurma ikram edilirdi. Bu muhteşem ikiliye bir büyük kupa kaynama kahve de eşlik ederdi.

Yaz kış dondurma

Yıllar önce Norveç’e okumaya gittiğimde bana en büyük kültür şoklarından birini kış günü yenen dondurmalar yaşatmıştı. Neredeyse her yemek üstüne, özellikle de soğuk kış akşamlarında sıcak bir elmalı turta ya da dağ meyveleri üzerinde dondurma ikram edilirdi. Bu muhteşem ikiliye bir büyük kupa kaynama kahve de eşlik ederdi.

Çocuklara yaz kış dondurma yedirebilir miyiz?

Çocuklar çok küçük yaşlardan itibaren soğuk gıdalara alıştırılmalı

Çocuklar için alternatif bir ara öğün: Dondurma

Yaz kış tüketilebilecek, besleyici ve sağlıklı bir ara öğün olarak dondurma...

Türkiye dondurmayı yeniden keşfetti

Türkiye'de 2008 yılında 160 bin ton olan dondurma satışı, son 5 yılda yüzde 87,5 artışla 300 bin tona ulaştı. Geçen yıl 300 bin ton dondurmanın tüketildiği Türkiye'de, kişi başına ortalama 4 kilograma yakın dondurma tüketildi. Dondurma tüketiminde ilk sırayı Marmara, ikinci sırayı Ege Bölgesi aldı. Dondurmanın yüzde 80'ini ise 6-25 yaş arasındaki vatandaş yiyor.

Şam’ın kış masalları unutulmaz tatlıcıları

Ocak ayının ilk günlerinde bir sabah Şam sokaklarında kakulili Arap kahvesini yudumlamak için yürümeye başladığımda, kentin tam kalbinde, Hamidiye Çarşısı’na çok yakın bir yerde olduğumu fark ettim. Osmanlı Valisi Hamdi Paşa’nın yaptırdığı üstü kapalı çarşıya girdim. Bir kilometre uzunluğundaki çarşıda gün erken başlamıştı, her yer cıvıl cıvıldı.

Kalsiyum önemlidir

Süt ve süt ürünlerinin içindeki protein kas ve kemiklerin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlayan temel maddelerden biridir.

Çocuklara her gün kalsiyum

Süt ve süt ürünlerinin içindeki protein kas ve kemiklerin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlayan temel maddelerden biridir. Ayrıca süt ve süt ürünleri yalnızca çocuklar ve gençler için değil, biz yetişkinler için de çok önemli bir kalsiyum kaynağıdır.

Çocuklara her gün kalsiyum

Dondurmacı Arap Amca

EGS’nin lezzet katı

Eksozomlar çöp mü, hazine mi

Nanoteknoloji ve moleküler biyoloji alanındaki olağanüstü gelişmelerin, sağlığın pek çok alanında olduğu gibi eksozomlar konusunda da bize benzeri görülmemiş avantajlar sağlayacağı anlaşılıyor.

İster çiğ tüketin, isterseniz pişirin: Şimdi sahne kök sebzelerin

Kök sebzelerin hepsi doğanın bize sunduğu bir hediye gibi. Her biri kendi benzersiz özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ekim ayıyla birlikte tezgâhlara gelen bu sebzeler içerdikleri vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlarla oldukça sağlıklı seçimler.

Serinliğe tat katın

Külahta veya kapta… Sıcak yaz günlerinde büyük küçük herkesin gözdesi. Metro markalı dondurmalarla serinliği tatlandırıp sütlü tatlılarınızın yanında eşlikçi olarak servis edebilirsiniz.

İlkin Tüfekçi... Bergüzar Korel... Merve Oflaz... Ünlü isimler tatile devam ediyor

Yazı fırsat bilen ünlüler soluğu tatil beldelerinde aldı. İşte objektiflere yansıyanlar...

Türkiye’deki fiyatlar Avrupalı tatilcileri zorluyor mu!

Avrupa’da uzun yıllardır ucuz tatil ülkesi özelliğiyle tanınan Türkiye bu yıl gerçekten pahalı mı? Sosyal medyadan bu yönde yayınlanan bilgiler ne kadar doğru ya da bir manipülasyon var’ mı? Türkiye yerine bu yıl tatilcilerin İspanya, Yunanistan, İtalya, Mısır tercihleri doğru mu? Konuyu, konunun uzmanı seyahat turizm şirketlerine sorduk.

Farklı bir haziran...

Bir yazının başına oturduğunuzda başlığı belirlerseniz içiniz rahat devam edersiniz. Ama itiraf etmeliyim ki bu kez kolay olmadı. Dengesiz, hiç alışkın olmadığımız yakıcı sıcakların yanı sıra turizm ve restoran sektöründeki derin çelişkileri, fiyat politikalarını anlamak ve anlamlandırmak kolay değil. Ama yine de ben bir süre, en azından yaz bitene dek her şeye pozitif yönleriyle bakıp anlatmaktan yanayım...

Bodrum'daki lüks yazlığın koltuk örtüleri olay oldu!

Ünlü şarkıcı evinden görüntüleri paylaştı; takipçileri koltuk örtülerine takıldı.

Topu topu 4 oda

Kiminin nakdi var, vakti yok. Kiminin zamanı bol, imkânları kısıtlı. Ama olsun, “Ya bir gün ikisini de denk getirebilirsem” diyebilmek; gidemesek, göremesek de en azından hayalini kurmak lazım. “Orada Bir Oda Var Uzakta”da bu haftaki istikamet Eski Datça. Bu şirin mi şirin beldedeki dört odalı Ultava...

Salep hangi bitkiden yapılır? İşte salep tarifi

Tarihi çok eskilere dayanan salep, kış mevsiminde her zamankinden çok daha fazla rağbet görüyor. Evde yapılan salebin yerini ise hiçbir şey tutmuyor. Peki, salep hangi bitkiden, nasıl yapılıyor? İşte, salebin nereden geldiğini merak edenler için detaylı bilgi…

Ünlü çift İstanbul'u terk edip Urla'ya yerleşmişti... 'Artık yediklerimden keyif alıyorum'

Doğa Rutkay, eşi Kerimcan Kamal, çocukları Piraye ve Rutkay ile İstanbul’daki evlerini kapatarak Urla’ya yerleşti.

Enerjimizi güzelleştiren dokunuşlar... Daha temiz ve güvenli yarınlar için

Enerjiye olan talep gün geçtikçe yükselirken doğal kaynaklar üzerindeki baskı da giderek artıyor. Kaynaklar hızla tükeniyor, çevre kirleniyor, iklim değişiyor, enerji faturaları da kabarıyor. Daha temiz, daha yaşanabilir yarınlar için de öncelikli konu enerji tasarrufu. Zira israf edilen her enerji sürdürülebilir bir dünya hedefinden bizi daha da uzaklaştırıyor. Peki tasarruf bilincine sahip bir birey olarak ne gibi alışkanlıklara sahip olmalıyız? Daha temiz ve güvenli yarınlar için günlük hayatımızda nelere dikkat etmeliyiz? İşte madde madde tasarruf önerileri...

İster kavur ister ızgarada pişir...

Şef restoranlarının menülerinde başrol oynuyor, vegan mutfaklarda protein yerine kullanılıyor... Evde çorbadan soteye, makarnadan tarta pek çok tarifte kendine yer buluyor. Tazesinin yanı sıra kurutulmuşu ve turşusu başta olmak üzere her halini de artık raflarda bolca görmeye başladık. Mikolog Jilber Barutçiyan ülkemizde yetişen yenebilir yerel mantarları ve doğadan toplamak isteyenlere işin püf noktalarını anlattı. Şemsa Denizsel ve Gastronometro şefleri leziz mantarlı tariflerini paylaştı.

Çıtır çıtır kızarınca...

2 Aralık Dünya Mücver Günü kutlu olsun! Bu günün anlam ve önemi; daha çok kişiyi mücver denemeye ve farklı çeşitlerini pişirmeye teşvik etmek. Haydi o zaman, biz de biraz un ve yumurtayla tadı zenginleşen sebzelerden ve hatta meyvelerden pişirelim, doyasıya tadalım.

İsteyene yurtiçi, isteyene yurtdışı

10 Kasım Cuma son ders zili çaldığında, hafta sonlarıyla beraber toplam 9 gün sürecek ilk ara tatil resmen başlayacak. İlköğretim ve lise öğrencilerinin dönem ortasında vereceği bu kısa molayı ailece geçirilecek unutulmaz anılarla dolu, ömür boyu hatırlanacak bir seyahat fırsatına dönüştürebiliriz. Jürimiz çocuklarla kaliteli vakit geçirirken yeni deneyimler yaşayıp yeni yerler ve kültürler keşfedebileceğimiz yurtiçi ve yurtdışından öneriler verdi.

Grip deyip geçmeyin! Virüs nedeniyle bacağını kaybetti… 'Bildiğimizden daha sık meydana geliyor' | 6 SORU 6 YANIT

Grip, genellikle kendi kendine iyileşme eğilimi gösterse de bazı durumlarda çok ağır sonuçlara yol açabiliyor. ABD’de yaşayan Allison Miller'ın hastalığı da başta sıradan bir gripti. Semptomları ağırlaşıp hastaneye kaldırılan Miller, birkaç günün sonunda sol bacağını kaybetti. Peki grip nasıl oluyor da ağır hastalıklara dönüşebiliyor? Gribin normal seyrinin dışına çıktığını nasıl anlarız? En çok kimler risk altında? İşte Allison Miller’ın yaşadıkları ve uzman görüşleri…

160 kiloya ulaşan 15 yaşındaki Emre, mide küçültme ameliyatı oldu

Aydın'da, 160 kiloya ulaşan Emre Kavak (15), mide küçültme ameliyatı oldu. Sıkı bir Galatasaray taraftarı olan Emre, halı sahada maç oynama hayali kurarken, uzmanlar cerrahi gerekliyse ergen hastalara da mide küçültme ameliyatı uygulanabildiğini belirtti.