Karadenizli

Ekin Uzunlar sahnede gözyaşlarına boğuldu: Volkan Konak'ı şarkılarıyla yaşatacağız

Karadeniz müziğinin sevilen ismi Ekin Uzunlar, memleketi Trabzon’da verdiği konserde hemşerisi Volkan Konak’ı gözyaşları içinde andı.

Göç Edebiyat Taşır

Yeniden Belçika, Brüksel’e giderken uçakta, arkadaşım Fikret Aydemir’in öyküsünün olduğu bir göç kitabı vardı. İçimdeki bitmeyen yolculuğun nitelikli kitabı.

Hafsanur Sancaktutan'dan özel hayat yorumu: İnatlaşmayı seviyoruz!

Hafsanur Sancaktutan, oyuncu sevgilisi Kubilay Aka ile yaşadığı ilişkiyi şu sözlerle tarif etti: “Biz Kubilay ile çok benziyoruz. O yüzden ilişkide bir tık inatlaşma durumu oluyor bazen. Ama bu aynı zamanda ikimizin sevdiği de bir durum. Mutluyuz. Benim için çok değerli ve iyi ki hayatımda.”

Ekrem İmamoğlu’nun yaşadığı sürecin ‘diplomadan’ öte bir şey olduğu ortaya çıktı: Mesele ciddi boyutta

Demokrasimizin üzerinden 27 Mayıs ihtilali ile birçok askeri darbe geçti. Bunların hepsi tartışmalıdır. Biz ortaya atılan 19 Mart ‘Sivil Darbe’ iddialarına bakacağız. Çok şeyler söyleniyor...

Yerle gök arasında bir yerde

Memleketin dört bir yanında gezilip görülmesi gereken o kadar çok güzellik var ki gerçekten insanın ömrü yetmeyebilir. Bir Karadenizli turizmci olarak hâlâ yaşadığım coğrafyanın birçok bölgesine gidememiş olmama hayıflanıyorum. Yurtdışındaki lokasyonları ezbere bilip kendi memleketindeki yerleri hiç bilmeyen insanlar da var elbette. Seyahat kültürünün temel dinamiği bir bölgeyi bileşenleriyle tanımak. Gümüşhane de bu anlamda ön plana çıkması gereken yerlerin başında geliyor. Sizlere bu yazıda, Gümüşhane’ye yolunuzu düşürmeniz için beş önemli doğa ve kültür alanını yazacağım.

Karadenizliler ‘Hamsi Günü’nde buluştu

Almanya’nın Hannover kentinde uzun zamandan beri çalışmalarını sürdüren Karadeniz Kültür Derneği (KKD), geleneksel Hamsi Günü’nü 22. Kez düzenledi.

Eski eşler yemekte buluştu... Elif Ada babasının kopyası

İbrahim Tatlıses, eski eşi Ayşegül Yıldız ve kızı Elif Ada ile Bodrum’da buluştu.

İstanbul

Bugün zaman zaman küçümsenen eski İstanbul yapılarının, özellikle 1850’ler ve biraz öncesine ait olanların, ne kadar özgün ve ne kadar doğal malzemelerle, çevreye en az zarar verecek şekilde inşa edildiği görülmektedir. Muhtemelen bundan 30-40 yıl sonra bilinçlenen bir Türk gençliği, şehrin merkezinin; hem güneybatıdaki Suriçi İstanbul’un, hem Galata’nın, hem de Üsküdar ve Kadıköy’ün ne derece tahrip edildiğini fark edecektir. Ancak bir konuda umut vardır: İstanbullular yarım asır sonra bu şehri kurtarmak için harekete geçecekler.

Kalkanı, kalamarı, özel domates salatası

Balıkçı Kahraman hem İstanbul’un hem de Türkiye’nin klasikleşmiş balıkçılarından. Kalkanıyla biliyoruz ama salatası da, ızgara kalamarı da bir o kadar ünlü; lakerdası, kabak tatlısı, ekmeği de bir o kadar lezzetli. “Başka türlü olmaz” diyerek haftanın 7 günü restoranda olan Kahraman Altun’la mutfağına girdik, sonra da birlikte yemeklerini yiyip sohbet ettik.

Sezai Çağdaş’ı gözyaşlarıyla uğurladılar

Ani vefatıyla Almanya’daki Türk toplumunu yasa boğan Bartınlı ses sanatçısı Sezai Çağdaş (65) için çarşamba günü son yolculuğuna uğurlandı. Sanatçının ailesi, müzik camiasından dostları ve yaklaşık 2 bini aşkın seveni cenaze törenine katıldı.

Ona balık demeyin hamsi demek yeterli

Karadeniz’de muhtelif balıklar avlanır ama bir Karadenizli evden çıkarken “Akşama hamsi mi alayım, balık mı” diye sorar. Balıkçıları da “Hamsi var, balık var” diye bağırarak satış yapar. Karadeniz’in baş tacı hamsi tava, bu hafta Instagram adresimiz @hurriyetlezzetlihayat’taki anketimizde de istavrit tavaya fark attı, ankete katılanların yüzde 72’sinin favorisi oldu. Sular soğudukça lezzeti artan hamsinin adını kışın en sert dönemi ‘hamsin’den aldığı rivayet edilir. Mevsimi gelen ve şimdilerde bolca bulduğumuz bu lezzet aynı zaman da çok da sağlıklı. Kışın balık bereketini başarılı şeflerin özel hamsili tarifleriyle değerlendirin.

Karadenizli tutuyor, Erzincanlı satıyor

Balık sezonunda İstanbul balık halini dolaştık. Palamut buzhaneye çekilirken sarıkanat ve çinekop tezgâhları doldurmuş. Neredeyse bütün balık tezgâhlarının arkasında ise deniz ile hiç alakası olmayan Erzincanlılar var. Hem balıktaki son durumu hem de en yakın denize 250 kilometre uzaktaki Erzincanlıların sektöre hâkimiyetini konuştuk.

Kaya Çilingiroğlu'nun kız arkadaşı yüzünü saklamaya çalıştı: Belki ailesi istemiyordur

Kaya Çilingiroğlu yeni kız arkadaşıyla önceki akşam Yeniköy’de görüntülendi. Ünlü iş adamı, kameraları görünce yüzünü saklamaya çalışan kız arkadaşı için “Saklanmıyor, belki ailesi istemiyordur” açıklamasını yaptı.

Zeytinlerden bereket damlıyor: Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle mutfağımızın baş tacı

Yaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.

Bir Ankara siyasetçisi Erdal Beşikçioğlu... Gençler hâlâ ‘Amirim’ diyor ama ‘Başkanım’ denmesi de hoşuma gidiyor

Türkiye’de geniş kamuoyu onu ‘Behzat Ç. Bir Ankara Polisiyesi’ dizisinin ‘Behzat Amiri’ olarak tanıdı. Tiyatrosever Ankaralılarsa onu önce Devlet Tiyatroları ve ardından kurucusu olduğu Tatbikat Sahnesi’ndeki performanslarıyla biliyordu. Bugünse karşımızda Etimesgut Belediye Başkanı olarak bulunuyor Erdal Beşikçioğlu… Ankara’nın başkent oluşunun 101. yıldönümünde (bugün) başlayan ‘KentFest’ vesilesiyle Beşikçioğlu ile bir ‘Ankara söyleşisi’ yaptık...

İnji: 'Müziklerim yurtdışında gayet de tutuyor'

Onu “Az’cık göbek atalım ya” diye başlayan şarkısıyla tanıdık. ‘Bellydancing’ kısa sürede dillere düştü. İnji adıyla da dikkat çekti: “Amerika'da doğru okunsun diye böyle dedik, benim adım İnci. Ama burada da kimle tanışsam ‘Merhaba İnji’ diyor”. ABD’de yaşayan sanatçıyla ilki 10 Ekim’de Ankara’da gerçekleşecek Türkiye konserleri öncesinde buluştuk. “Ergenken anksiyeteli bir kızdım. Sonra neşeli olmayı seçtim” diyen İnji'yle hikâyesini ve yeni şarkılarını konuştuk.

Palamutta bolluk sürüyor

Av yasağının kalkmasının ardından 1 Eylül'de "Vira bismillah" diyerek denize açılan Karadenizli balıkçılar, bolluğuyla tezgahlarda yerini alan palamutta bereketli bir sezon geçiriyor.

Hiroşima-Nagazaki ve Gazze’nin savaş suçlusu emperyalizmdir

Ey siz, 6-9 Ağustos 1945 yazında ABD emperyalizminin atom bombası ile katlettiği Hiroşima ve Nagazaki insanları.

Hem EYT emeklisi hem patronlar kaygılı

AYLIK yetersizliğinden ötürü çalışmak zorunda kalan EYT emeklisi işini yitirmekten kaygı duyuyor.

Ortalama hız tespit sistemine ilginç tepki

Şerif Topal, Türkiye genelinde 1 Haziran'da uygulamaya konulan Elektronik Denetleme Sistemi (EDS) kapsamındaki ortalama hız tespit sistemine tepkisini yazdığı türkü ile dile getirdi.

‘30 yıldır kuşlar uçuyor, Şevval şarkı söylüyor’

On parmağında on marifet olanlardan. Bu sene sanatta 30’uncu yılını kutluyor. “Eleştiriyle beli bükülen, iltifatla başı dönen biri olmadım” diyor. Geçen günlerde ‘Rock’ı Severiz’ albümünü plak olarak çıkaran ve yarın Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi’nde 30’uncu yılı için özel bir konser verecek olan Şevval Sam’la buluşuyor, bir yaşam muhasebesi yapıyoruz: “Hayatım önyargıları yıkmakla geçti.”

Fındıkçı kaç lira bekliyor

Karadeniz’den gelen haberler bu sezon fındık rekoltesinde rekor kırılacağı yönünde.

Dünya denizlerini aştı ama ülkesine giremedi

5 yıl süreyle on binlerce takipçisine yayın yapan efsane kaptan Fatih Aksu, Kaş gümrüğüne takıldı.

Alanyaspor'u farklı mağlup eden Galatasaray ve Okan Buruk'a övgüler: 'Şah çekti, mat etti!' | 'Özgeçmişine altın harflerle yazılır'

Galatasaray, Trendyol Süper Lig'in 32. haftasında Alanyaspor deplasmanına çıktı. Sarı - kırmızılılar, ilk yarısı 0-0'lık eşitlikle sonuçlanan müsabakadan 4-0'lık galibiyetle ayrıldı ve liderliğini sürdürdü. Yazarlarımız Uğur Meleke ve Engin Kehale, Galatasaray'ın kritik 3 puanını değerlendirdi ve teknik direktör Okan Buruk'u övdü. İşte detaylar...

Tekke şah çekti, Buruk mat etti

G.Saray teknik direktörü bu kadar zor bir maçı doğru dokunuşlarla kazanmayı başardı.

Burhan Özfatura’dan başkanlara dersler: Sadakat değil liyakat

İzmir Belediye Başkanlığı sırasında dürüst kişiliği ile dikkati çeken ve yazıları ile doğru önerilerde bulunan Burhan Özfatura yerel seçimler sonrasında artık uygulama safhasına geçildiğini belirterek, “CHP tam bir demokrasi zaferi kazandı” diyor.

Torununa açtığı davayı kazandı

İbrahim Tatlıses, dairesini rızası dışında 6 yıldır haksız işgal ettiği iddiasıyla torunu Mert Tatlıses’e açtığı davayı kazandı. Mahkeme, Mert Tatlıses’in dedesi İbrahim Tatlıses’in dairesini boşaltmasına ve 370 bin 246 lira haksız işgal tazminatı ödemesine hükmetti.

Karadeniz’de balıkçılar erken ‘paydos’ etti

1 Eylül’de ‘vira bismillah’ diyerek denize açılan balıkçılar, balık boylarının istenilen seviyede olmaması nedeniyle erken paydos etti.