Olaylar şöyle gelişti: Galata Köprüsü’nde Şehitler ve Filistin Yürüyüşü’ne katılan bir vatandaş, eylem alanından ayrıldıktan sonra bir şahsın saldırısına uğradı. Saldırıya uğrayan vatandaşın elinde üzerinde “Kelime-i Tevhit” yazan bir bayrak vardı. Bu bayrağın “Hilafet Bayrağı” olduğunu öne sürenler oldu. Bunun üzerinden büyük bir tartışma doğdu. İçinde hilafet, bayrak, yumruk, tutuklama, eline sağlık gibi sözlerin bolca geçtiği muazzam bir tartışma. Bugün yazı günüm olmamasına rağmen ben de bu konuya bir kılavuzla girmek istedim.
#Galata KöprüsüBu gece sevdiklerimizle bir araya gelip bol bol yiyip içeceğiz. Üstelik geç saatlere kadar ayakta kalacağız. Eğleneceğiz eğlenmesine ama muhtemelen yarın bazılarımızın başı ağrıyacak, midesi bulanacak. Yerimizden kalkmak istemeyeceğiz. Uzmanlar 2024’ün ilk gününü daha zinde geçirmek için bu şikâyetlerle başa çıkmanın yollarını anlattı.
#Melis YılmazEski Türkçe bir sözcük olan ufak, ''ufalamak'' fiilinden türetilmiştir. Ufalamak bir şeyi küçük parçalara ayırmak anlamına gelirken, ufak kelimesi, boyutları ortalamanın altında olan demektir. Bu kelime birçok ikilemede ve tamlamada kullanılır. Örnek Cümleler: 1- Aramızdaki ''ufak tefek'' meseleleri konuşarak çözebiliriz. 2- ''Ufacık'' bir sorunu bu kadar büyütmenin alemi ne? Ufak kelimesinin eş anlamlısı nedir? Ufak kelimesiyle eş anlamlı olan sözcükleri örnek cümlelerle birlikte derledik.
#TDK‘Toplu Öyküler’, 50 Kuşağı’nın büyük isimlerinden Adnan Özyalçıner’in ilk kitabından da öncesine geçen 1.192 sayfalık dev bir toplam. 90’ıncı yaşını kutlayan usta yazarın öyküleri, başlı başına İstanbul’u, kentin gerçeklerini, toplumsal yaşamı, yıkımı ve umudunu anlatır. Toplumcu bakışı her zaman korur ve bunu yaparken estetiği ihmal etmez.
#Adnan ÖzyalçınerSanat tarihinin ünlü ressamları, klasik eserlerinde kadınları nasıl görmüşler ve onları nasıl yansıtmışlar? Bu eserler kimlerin gücüyle ve kimlerin pahasına birer klasiğe dönüşmüşler? ‘Resimdeki Kadın’ hepsini bir bir ‘ifşa eden’ zihin açıcı bir kaynak...
#Resimdeki KadınBir haftalık ara tatilde mutfaktan çıktım, Bursa’ya bir aile gezisi planladım. Öyle nefis şeyler yedik içtik ki sizlerle de paylaşmak istedim. Önerilerimden sonra, süt helvası ve tahanlıdan ilk kez yiyenleri çok şaşırtan cantığa, yoğurtlu döner kebabından pideli köftesine siz de Bursa’yı adım adım gezmek isteyeceksiniz.
#Süt HelvasıHollywood’a ilk adım attığı günden beri güzelliğiyle herkesi büyüledi. Kocaman mavi gözleri ve sıcacık gülümsemesiyle herkesin aklını başından alırken kendi de deyim yerindeyse ‘büyüdü’ ve artık en iyi yönetmenlerle çalışan A listesinde bir aktris oldu. Margot Robbie, yıldızlığa giden yolun dikenlerinden nasibini çoktan almış durumda. Kariyer yolculuğunu anlatırken seçtiği oldukça sert ifadeler de bunun adeta kanıtı gibi…
#Margot RobbieİYİ Parti Genel Başkanı Akşener, “Eğer aklı başında bir yolculuk yapabilirsek 13’üncü cumhurbaşkanı Millet İttifakı’nın adayı olacak. Stratejinin, aklın, mantığın merkezde olması gereken bir seçim. Mutlaka alınması gereken bir seçim ki sistemi değiştirelim” dedi.
#Meral AkşenerAzman kelimesi hem hayvanlar hem de insanlar için kullanılır. Kelimenin fiil hali ''azmak'' şeklinde yazılır. Azmak, hem yoldan sapmak ve taşkınlık yapmak, hem de büyümek ve kilo almak anlamına gelir. Azman ismi, popüler kültürde de önemli bir yer tutar. İlk kez 1981 yılında yayımlanan Şirinler adlı çizgi filmde, Gargamel adlı karakterin kedisinin adı Azman'dır. Azman kelimesinin anlamı nedir? Azman ile eş ve zıt anlamlı kelimeler nelerdir sizler için ayrıntıları ile derledik.
Güzel havalarda piknik, hafta sonlarının en çok tercih edilen aktivitelerinden biri. Deniz kenarı, parklar, bahçeler... Pikniğe çıkarken sepetimize neler eklemeli, yanımıza neler almalıyız? Yazarımız Deniz Yoldaç’tan ve şef Refika Birgül’den özel tarifler istedik, işleri kolaylaştıracak püf noktalarını derledik.
#PiknikLübnan’dan Mısır’a tüm Ortadoğu’nun sahip çıkmak istediği, hiçbirinin de bunu ispat edemediği, sevgi arsızı bir lezzet humus! Bizim için sadece bir meze değil, bölge bölge değişen usulleri, eşlikçileri, üzerine gezdirilen yağı ve yapılış ritüeliyle başka türlü bir hikâye... İyi bir humus yapmanın yoluysa iyi malzemeden geçiyor, özellikle de yerli susam oranı yüksek, kaliteli tahinden...
#HumusŞeflik mesleği günümüzün ‘pop star’lığı gibi. O da bu mesleğin en popülerlerinden. “Hayatımdan yemeği çekip alsan yaşamımın tadı tuzu gider” diyor. Türkiye’deki ilk restoranı Efendy’yi açan Somer Sivrioğlu’yla buluştuk; şefliği, mekânını, anneannesiyle başlayan yemek tutkusunu ve bilinmeyenlerini konuştuk; “Gençken kalbini kırdığım, kendilerini soğuk odaya kilitleyen şefler olmuştur. Hepsinden özür dilerim.”
#Somer SivrioğluYeni yıla evde kallavi bir sofrayla girecekler arkadaşlara güzel haberlerimiz var. Hani yeni yıla nasıl girersen öyle geçer efsanesi var ya 2022 de öyle enfes geçecek dostlar. Çünkü yılbaşı menüsünde enfes yemekler olacak, yılbaşı sofranızı RÜZGAR SÜNBÜL yapacak, yılbaşı menüsü yemekleri ile mutlu edemeyeceğiniz kimse olmayacak. O zaman hazırsanız bu tariflerle birlikte umutlarla dolu yeni yıla giriyoruz.
#YılbaşıBir arada olmanın güzelliğini hatırlatan dönem dizileri yeniden gündemde. İzlerken kaybedilenlere, ihmal edilenlere üzülsek de geçmişle bağ kurmak ve hatırlamak adına seviniyorum bir hikâyede veya bir dekorda eskinin izlerine rastlayınca. ‘Masumlar Apartmanı’ ve ‘Kulüp’ten sonra ‘Pera Palas’ta Gece Yarısı’ dizisi de gündeme gelince bu hafta istedim ki size şehrin karşısından, Pera’dan bahsedeyim. Eski günlerin zarif izlerini hâlâ taşıyan Meşrutiyet Caddesi boyunca zaman, katman katman açılsın önümüzde...
#HürriyetRaflara yeni giren ‘Nathalie’nin Mutfak Hikâyeleri’ Beyaz Fırın’ın beşinci nesil temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda’nın tanıdığı mutfaklardan, özellikle de anneannesinden esintiler taşıyor. Suda, özgün tarifleriyle herkesi evde misafir ağırlamaya davet ediyor...
#Nathalie Stoyanof SudaDışarıda ailemizle ve arkadaşlarımızla bir şeyler yiyip vakit geçirmeyi çok özledik. Yazın vazgeçilmezi piknik için yılın en uygun vakitlerindeyiz. Ünlü şeflerden tarifler istedik, şef Refika Birgül’den sepet hazırlamanın ipuçlarını öğrendik. Hürriyet Seyahat yazarımız Saffet Emre Tonguç da en güzel piknik alanlarını paylaştı.
#Yemek TarifleriÇok yakın zamana kadar sadece Türk değil, dünya sosyetesini ağırlayan Kuruçeşme hattı bugün terk edilmiş şehirler gibi. Nerede o Reina’lar, Sortie’ler, Zihni’ler, Ece Bar’lar... Yazık, trilyonluk yatırımlar... Issız caddede yürürken yıllar öncesinden bu nakarat geliyor aklıma. Sezen Aksu’dan... Sanki hâlâ yankılanıyor Boğaz’da.
#Yazar