İbrahim Tat
ibrahim-tat’a ait tüm site haberleri
Uzmanlar uyardı: Lunaparklar da gözden geçirilsin
Teleferik kazasından sonra açıklamalarda bulunan Prof. Dr. İbrahim Atmaca, “Türkiye’nin birçok yerinde buna benzer sistemler çalışmaya devam ediyor. Lunaparklar, tema parkların faaliyeti özellikle yaz aylarında artıyor. Bu tesislerin tamamına ait kontroller zaman kaybedilmeden tekrar gözden geçirilmeli” dedi.
#Teleferik Kazası
Yerel Seçim Sonuçları 2024 | İl il, ilçe ilçe seçim sonuçları
Türkiye'de 61 milyon 441 bin 882 seçmen, yerel yöneticilerini seçmek için dün sandık başına gitti. Seçimlerde 81 il, 973 ilçe ve 390 belde belediye başkanı ile 50 bin 336 muhtarın yanı sıra il genel meclisi ve belediye meclisi üyeleri belirlendi. İşte İl il, ilçe ilçe tüm sonuçlar...
#Yerel Seçim Sonuçları 2024
MHP'den sürpriz belediye başkan adayı: 'Efsane Vali'nin oğlu Mehmet Kemal Yazıcıoğlu Tokat adayı oldu
MHP, yerel seçimlerde 55 kentte belediye başkan adayı göstereceği isimleri dün açıklamıştı. Bu gelişmenin ardından Tokat için karar verilen isim de belli oldu. MHP, Tokat'ta 'Efsane Vali' olarak tanınan merhum Recep Yazıcıoğlu’nun oğlu Mehmet Kemal Yazıcıoğlu'nu aday gösterdi.
#MHP
Tam hayal ettiğim gibi bir lokanta
Şef Ömer Bozyap’la yaz başında Galata Port’ta düzenlenen bir etkinlik sırasında tanışmıştım. Sirkeci’de bir otelin içinde “Ocak” adlı bir restoranı olduğunu anlatmıştı. Yaz telaşı ve seyahatler bitince aynı ekip buluşma sözü vermiştik. Nihayet hafta başında buluşabildik.
#Müge AkgünYanında roka ve kırmızı soğan, ardından helva...
Yerel değerlerimizin mutfakta daha fazla kullanılmasını sağlamayı amaçlayan ‘Yerelin İzinde’ projesinin ilk ayağı Boğaz lüferi içindi. Şef Şemsa Denizsel’in İstanbul’a has bu balıkla hazırladığı lezzetleri tattık. Dışını tuz ve şekerle kaplayıp bir süre dinlendirdikten sonra ince ince dilimlediği ‘lüfer tuzlama’ çok lezzetliydi. Ana yemekteyse Osmanlı’dan esinlenerek hazırladığı lüferli pilav vardı.
#Şemsa Denizsel
‘Kırmızı altın’ hasadına davetliyiz
Bugüne kadar evlerinin güzelliğiyle ve lokumuyla tanıdığımız Safranbolu, aslında bundan çok daha fazlasını sunuyor ziyaretçilerine. Nehirlerin biçimlendirdiği vadileri, türlü sebze-meyvenin en lezizlerini yetiştiren bereketli toprakları, eğitime öncelik veren sosyal dokusuyla kendine münhasır bu kasabada asıl yıldız ‘kırmızı altın’ denilen safran. Efsanelere konu olan, asaletin simgesi bu büyülü bitkinin hasadı kasım sonuna kadar sürüyor, katılıp toplamak için hâlâ fırsatınız varken buyurun Safranbolu’ya!
#Seyahat
Rojda Demirer: Kıvanç Tatlıtuğ çok disiplinli ve çalışkan
İkilemli soruların bu haftaki konuğu oyuncu Rojda Demirer. Eğer televizyondaki halini beğeniyorsanız bilin ki hiç fotojenik biri değil, gerçek hayatta çok daha alımlı ve güzel bir kadın. Ona sorarsanız hayatı bir romantik komedi: “Âşık olduğumda beni dışarıdan izleyen arkadaşlarımın çok eğlendiği doğrudur...”
#Rojda DemirerAşkta içgüdü hayatta mantık
İkilemli soruların bu haftaki konuğu oyuncu Rojda Demirer. Eğer televizyondaki halini beğeniyorsanız bilin ki hiç fotojenik biri değil, gerçek hayatta çok daha alımlı ve güzel bir kadın. Ona sorarsanız hayatı bir romantik komedi: “Âşık olduğumda beni dışarıdan izleyen arkadaşlarımın çok eğlendiği doğrudur...”
#Rojda Demirer
‘Geleneksel yemeklerden uzaklaşacak, artistik sunumlu yemeklere yöneleceğiz’
Michelin Rehberi’nin Türkiye’ye gelişini restoran eleştirmeni yazarımız Vedat Milor’la konuştuk. Milor, rehberin lezzeti yerine görseli güzel yemekleri ön plana çıkardığını söylüyor, “Dolayısıyla da dünyada geleneksel yemekleri iyi yapan lokantaların sayısı azalıyor” diyor. Ancak olumlu bulduğu bir ayrıntıyı da ekliyor: “Michelin bir merak uyandırıyor, insanlar mutfağımızı merak edecektir.”
#Vedat MilorYeni çağın cenneti metaverse farm
‘Ekmeğe fısıldayan kadın’ olarak da anılan Tohum Platformu Kurucusu Mine Ataman ile iklim krizi, salgınlar ile birlikte artık daha pahalı ve riskli bir sektöre dönüşen tarımın geleceğini konuştuk. Ataman, üretim sıkıntısı nedeniyle gerçek besinlerin sadece zenginlerin sofrasında yer alacağı, yoksulların ise yapay gıdalarla besleneceği bir dönemin başladığına dikkat çekti. Doyumsuz modern insanın mutlu topraklarda, kendi cennetini yaratmasından söz edildiğini belirten Ataman, “Bilim her alanda gelişiyor koku transferi, duygu aktarımı şu anda bir gözlük mesafesinde. Gerçek hayatta sahip olamadığımız sofralar, antik zaman bitkileri hepsi sanal bahçelerde deneyimlememizi ve satın alınmayı bekliyor” dedi.
#BursaDibini kaşıklamadan olmaz!
Boza, beni çocukluğuma götüren lezzetlerden biri... Favorimse Eskişehir’deki Karakedi Bozacısı; mısır kullanıyorlar, kıvamı oldukça koyu! Bozayı ekşi sevenlere Vefa’yı, tatlı sevenlere Kurtuluş’taki Damla Bozacısı’nı öneriyorum. 20-25 yıl önce nasıl yoğurdun kıymetinin farkına varıldıysa, biliyorum ki probiyotiğe önem veren diğer kültürler de bu özel lezzetin farkına varacak.
#Boza
Küçük Müslüme 7 kilometre uzakta bulundu... 700 yıllık göçe acı bir mola...
Tam 700 yıldır yollardalar... Çocuklarından ayrı tutmadıkları keçileri, develeri, atlarıyla her mevsim dönüşünde yola koyuluyor, yazın yaylalara kışın sıcak iklimlere göçüyorlar. İşte, dün 7 asırlık yolculuklarına küçük Müslüme’nin ölümüyle acı bir mola vermek zorunda kalan Sarıkeçili Yörükleri’nin hikâyesi...
#Sarıkeçili Yörükleri
Uğur Vardan: Beyaz perdeden... Cuntalar ve yıktığı hayatlar
‘15 Temmuz darbe girişimi’nin yıldönümü vesilesiyle demokrasiye yönelik bu hamlelerin hayatlarımız üzerinde bıraktığı etkilere, acılara, kayıplara, fiziksel ve ruhsal örselenmelere ilişkin çekilmiş filmleri derleyelim, sinema üzerinden tarihsel bir yolculuğa çıkalım dedik...
#15 Temmuz