Hazir Yemek

100 yıldır rutinini bozmayan da var, sağlığını kahvaltısına borçlu olan da... Asırlık çınarlar uzun yaşam sırlarını anlattı

Vücudumuzun yavaşlamaya başlaması yaşlanmanın kaçınılmaz bir sonucudur. Kas tonusu 30'lu yaşların ortalarından itibaren azalmaya başlıyor ve 60'lı yaşlarda daha da hızlı bir şekilde devam ediyor. Bir kişi 60'lı yaşlarının ortalarına geldikten sonra demans riski katlanarak artıyor. Ancak bu, biraz çalışma, planlama ve biraz da şansla 90'lı yaşlarımıza ve ötesine kadar sağlıklı bir şekilde yaşayamayacağımız anlamına gelmiyor. Tıpkı birazdan hikayelerini ve uzun ömürlerinin sırlarını okuyacağınız 100 yaşını aşmış üç süper yaşlı gibi…

Kiminin sırrı kahvaltıda gizli kiminin ise 100 yıldır bozmadığı rutininde… İşte asırlık çınarların ömür uzatan alışkanlıkları

İnsan ömrü giderek uzuyor. Ortalama yaşam süresi rekor seviyelerde. Yine de daha uzun bir yaşam her zaman daha iyi bir yaşam anlamına gelmiyor. Zihinsel ve fiziksel bozulma tehdidi, yaşlanan insanlar için her zaman bir endişe kaynağı olmayı sürdürüyor.  Ancak bazıları için yaşlanmak hiç de endişe edilecek bir şey değil.

Market ve yeme içme tek çatı altında toplanıyor

Metro Türkiye, yeni bir yatırıma imza attı. Perakende sektöründeki deneyimini BonVeno ile mahalle arasına da taşıyan şirket, günlük ve haftalık market alışverişi ve yeme içme çözümlerini de tek çatı altında topladı.

Köprübaşı Belediyesi hangi partide? Manisa Köprübaşı Belediye Başkanı kimdir? 2019 Köprübaşı yerel seçim sonuçları...

Köprübaşı Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Köprübaşı yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Manisa Köprübaşı Belediyesi hangi partide? Köprübaşı Belediye Başkanı kimdir?

PFAS ile ilgili çok önemli açıklama FDA'den geldi! Sayıları bilinmiyor, peki en çok kimlerde görülüyor? 'Her yerde, her şeyde, hepimizde var'

Isıya, suya, yağa maruz kalmakla bozulmuyor... İçine girdiği her şeyi daha kullanışlı ve dayanıklı hale getiriyor. Bu nedenlerle tüm tehlikelerine rağmen kullanımı sürüyor. Peki kısaca PFAS olarak bilinen bu kimyasalları hayatımızdan çıkarmak için biz ne yapabiliriz? İşte 5 kritik soru ve uzmanların cevapları...

Çocuklarda kilo fazlalığı aileye düşen görevler

FAZLA kilosu olan her çocuk obez bir yetişkin olacak diye bir şey söylenmesi doğru olmasa da çocukluk döneminde görülen fazla kilo yetişkinlik dönemi obezite riskini artırır. Çocukluk dönemindeki fazla kilo, pediatrik hipertansiyon, Tip II diyabet, ileride gelişebilecek kalp damar hastalıklarına sebep olabileceği gibi, çocuğun özgüven gelişimini ve sosyal ilişkilerini olumsuz yönde etkileyebilir. Çocuk Hastalıkları Uzmanı Doktor Yılmaz Bay, kilo fazlalığı ve aileye düşen görevleri anlattı.

BİR SORUDAN FAZLASI | Çocuğuma miras bırakmalı mıyım?

Aileler çocuklarının geleceğini güvence altına almak için kendi hayatlarından fedakârlık yapıp imkânları ölçüsünde yatırım yapar. Evlada miras bırakmak, hem bizim kültürümüzde hem de dünyanın pek çok yerinde geçerli bir durumdur. Ancak son dönemde yurt dışında pek çok ünlü ve zengin isim, çocuklarını kendi ayakları üstünde durmaya yöneltmek istedikleri için servetlerini hayır kurumlarına bağışlayacaklarını dile getiriyor. Peki, yemeyip içmeyip bir ev, araba alan ya da çocuğu devralsın diye iş kuran aileler çocuklarına iyilik mi yapıyor yoksa onları tembelliğe mi itiyor? Çocuklara miras bırakmak ne kadar doğru?

Vücuduna oğlunun kanını enjekte ettirmesi olay olmuştu, şimdilerde işi ticarete döktü: 24 saatte 2500 kişi... 'Beni şu an yaşayanların değil 25'inci yüzyıldaki insanların ne düşüneceği ilgilendiriyor'

Son yıllarda internetin en fazla konuşulan kişilerinden olan Bryan Johnson, kendini ölümsüz kılmak amacıyla oluşturduğu akıl almaz beslenme ve sağlık rutiniyle gündemden düşmüyor. Kendi bedeni üzerinde yapabileceği deneylerin sonuna gelen Johnson, programını daha fazla kişiye açtı ve çok kısa sürede büyük ilgi gördü. Peki bilim insanları ve doktorların eleştiri ve uyarılarına konu olan bu programda ne var? Neden tüm uyarılara rağmen Johnson'ın protokolünü bu kadar popüler oldu?

Yemek fiyatları yüzde 30 artabilir

Enflasyonun etkisiyle birlikte, endüstriyel yemek sektöründe fiyatlarda artacağını belirten BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, sektördeki enflasyonist ortamın etkisiyle hazır yemek fiyatlarının 3 aylık periyotlarla güncellendiğini ve yeni yıla yüzde 30'a yakın bir zamla başlanacağını söyledi.

Sözlü mülakat ve sınav yok.. Ulaştırma Bakanlığı 91 personel alımı yapıyor

Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı sözlü ve yazılı mülakat yapılmaksızın 91 personel alımı yapıyor. Mühendis, büro personeli, tekniker, koruma ve güvenlik görevlisi, aşçı, bahçıvan, boyacı, garson, kaloriferci, tesisatçı, temizlik görevlisi alımı yapacak olan Ulaştırma Bakanlığı, ilan detaylarını yayımladı. İşte, Ulaştırma Bakanlığı 91 personel alımı için başvuru detayları

5’inci tat umami

Adını çok sık duymaya başladığımız umami, Japon bir profesör tarafından keşfedildi. Çıkış noktasıysa Japonya’daki kombu yosunları. Kelime olarak lezzet anlamına gelen ve Akdeniz mutfağında da kullanılan bu kavram tam olarak nedir?

İşte yeni lahmacun pide kriterleri

Dün ‘Nasıl bir Ekonomi gazetesinde’ Ali Ekber Yıldırım yazdı.

Biz kimseyi hedef göstermedik!

Ne yaptım ben? Esin Övet’in geçirdiği operasyonla ve sonrasında yaşadığı zorluklarla ilgili bir yazı yazdım.

LGS’ye geri sayım... Son günler için uzmanlardan öneriler

Liselerarası Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezi sınav, 4 Haziran Pazar günü uygulanacak. Sınava girmesi beklenen 1 milyondan fazla 8’inci sınıf öğrencisi sınava 3 gün kala son günleri nasıl değerlendirmeli?

Merkezi sınavlardan önce sağlıklı beslenmenin önemi

Ülkemizde hemen hemen her aile, yetişkinliğe geçiş dönemi öncesinde, çocuklarına bilgi, beceri ve akademik başarıların geliştirilmesi konusunda iyi bir kılavuz olmaya gayret gösterir. Bu çerçevede merkezi sınavlar bütün eğitim sürecinde kritik bir eşikte yer almakla birlikte toplumun bu genç bireylerinin hedeflerine ulaşmalarına aracılık eder.

Gastronomide kültürsüzleşme ve kapitalizm

Dışarıdan hazır yemek ısmarlanarak aceleyle kurulan, birlikte oturulmayan aile sofraları... Özensizlik… Televizyon seyrederek ya da mesajlaşarak yemek yeme... Misafir çağırma geleneğinin aşınması… Lokantalarda da giderek yalnız, çabuk ve telefonla cilveleşerek yemek… Belki fark etmiyoruz ama giderek köklerimizden kopuyoruz...

Resimdeki gözyaşları

Depremden en çok etkilenen Kahramanmaraş, Gaziantep, Kırıkhan, Hatay’ı ziyaret ederek orada tanıdık tanımadık tüm depremzedelerin yanlarında olduğumuzu hissettirmek, Bursa’dan dost elimizi uzatmak ve sarılmak, izleyerek değil yerinde görerek ve anlamak için duyarlı birkaç arkadaşımızla birlikte deprem bölgesindeydik.

Afet bölgesine kesintisiz destek

Felaketin ilk haftası geride kaldı ancak acılar ilk günkü kadar taze. Sektörler, birlikler ve şirketler bir yandan yardımlarını sürdürüyor bir yandan seferberlik çağrılarına devam ediyor.

Deprem öldürmez merhametsizlik öldürür

6 Şubat 2023’te Türkiye Cumhuriyeti tarihinin en büyük depremi meydana geldi. Kahramanmaraş’ta meydana gelen deprem nedeniyle 10 ilde yaşanan yıkımda binlerce kişi enkaz altında kaldı. Binlerce kişi yaralı, binlerce kişi hayatını kaybetti. 

THY'den deprem seferberliği

Kahramanmaraş'ta meydana gelen depremin ardından bölgeye düzenlediği tahliye ve kargo uçuşlarıyla depremzedelerin yanında olan Türk Hava Yolları (THY), bölgede bulunan personelleriyle hem yardımları ulaştırıyor hem de arama-kurtarma çalışmalarına destek oluyor.

Yüzlerce TIR’la yardım seferberliği

10 ilde büyük yıkımlara yol açan deprem felaketi sonrası tüm ülke tek yürek oldu. Deprem bölgesindeki ihtiyaçların karşılanması için sivil toplum kuruluşları ve şirketler harekete geçti. Yüzlerce TIR yardım bölgeye ulaştı, yenileri de yolda. İş makinelerinden arama kurtarma ekiplerine, ısıtıcılardan kıyafet ve gıda ürünlerine kadar birçok ihtiyaç büyük özveriyle hazırlanıyor. İşte deprem bölgesine yapılan destekler...

İş dünyasından yardım hamlesi

Merkez üssü Kahramanmaraş olan iki yıkıcı deprem, 10 ilde büyük kayıplara yol açtı. 85 milyonun yüreğine ateş düştü, ulusal yas ilan edildi. Her kesimden ‘Gün birlik beraberlik günü’ mesajı gelirken, ülkenin önde gelen sivil toplum kuruluşları ve şirketleri yardım seferberliği başlattı. Enkazın hızla kaldırılması için gerekli iş makinelerinden teknik ekibe, çadır ve konteynerden giyim ve gıda yardımına kadar birçok ihtiyaç için TIR’lar yola çıktı, çıkmaya devam ediyor. İşte deprem bölgesine yapılan yardımlar...

İTO'dan deprem bölgesine 25 tır malzeme

İTO ilk aşamada acil ihtiyaç malzemelerinden oluşan 25 tırı bölgeye gönderiyor.

İzmir'de yangın: Dumandan etkilenen genç yaşamını yitirdi

İzmir'in Buca ilçesinde, bir evde çıkan yangın sonucu, evde yalnız yaşadığı öğrenilen Muhammed Acem Budak(27) dumandan zehirlenerek yaşamını yitirdi.

Deniz üstü mutfak hizmetine başladı

Migros Deniz Market, farklı bir konsepte başlayarak ‘Deniz üstü ilk bulut mutfak’ hizmetini hayata geçirdi. Şirket, market ve hazır yemek siparişlerini teknede seyahat eden müşterilerine insansız teslimat araçları ile ulaştırmaya başladığını duyurdu.

Sulu sulu, mis kokulu...

Pastacı kremasıyla uyumu dillere destan; vanilyalı pandispanyanın arasında da taze pişmiş gevrek bir tartın üzerinde de şahane oluyor. Reçelinin yeri bende ayrı olsa da bugünlerde en çok sorbesini seviyorum. Bazen de çiğden doğrayıp semizotu, Ezine peyniri ve bademle salatasını yapıyorum. Hafif acı, hafif tatlı-ekşi sosunu yapıp tiftiklenmiş kaburga etiyle sandviç arasında buluşturmaya da bayılıyorum. Hem tatlı hem de tuzlu tatlara müthiş yakışan şeftaliyle yapabileceklerimiz bence sınırsız.

Gıdada ortak Ar-Ge hamlesi

Türkiye’deki gıda ve içecek sektöründe faaliyet gösteren firmalar ile girişimlerin kullanabileceği ortak teknoloji altyapısı, Gıda İnovasyon Merkezi ve Türkiye Gıda İnovasyon Platformu (TÜGİP) kuruldu. Atılan bu adımla, gıda sanayisinin Ar-Ge ve teknoloji altyapısı ihtiyaçları karşılanarak, sektörün uluslararası çapta rekabet gücünün arttırılması hedefleniyor.

Gıda İnovasyon Merkezi ve TÜGİP ile AR-GE maliyetleri azalacak

Gıda ve içecek sektörü; yenilikçi ürünlerini tasarlayacağı, geliştireceği ve analiz edeceği teknolojik bir altyapıya kavuştu. Sektörde faaliyet gösteren tüm firma ve girişimlere açık olan Gıda İnovasyon Merkezi ve Türkiye Gıda İnovasyon Platformu (TÜGİP) hayata geçti. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank ile AB Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Nikolaus Meyer-Landrut tarafından açılan tesis, ileri teknoloji barındıran özellikleriyle dikkat çekiyor.