Hakiki Simit
hakiki-simit’a ait tüm site haberleri
Çıtır çıtır gevrek simit tarifi ve malzemeleri: Evde kolay susamlı simit nasıl yapılır? Hakiki simit tarifi için bu püf noktaya dikkat!
Simit, ülkemizde en çok tüketilen ve yüzyıllık bir geçmişi olan en köklü yiyeceklerimiz arasında yer alır. Vazgeçemediğimiz bu lezzeti, pek çok farklı tat ile sunabilir ve hem görseli hem de doyuruculuğu yüksek bir öğün hazırlayabilirsiniz. Evde kolay simit tarifi MasterChef programı ile yeniden gündeme geldi. Genellikle evlerde pastane usulü simit tarifi yapılıyor. Ancak çıtır çıtır gevrek simit tarifi yapmak için bazı püf noktaların uygulanması gerekiyor. Evde kolay susamlı simit nasıl yapılır? Hakiki simit tarifi için bu püf noktaya dikkat! İşte, gevrek simit tarifi ve malzemeleri...
#Simit Tarifi
‘Yollarda bulurum seni’
Yazın kavurucu sıcağını üzerinden atan Akdeniz’in dingin, Karadeniz’in esintili, Ege’nin gölgeli duraklarında mutlaka mola verdirecek çok lezzetli adresleri derledim. Yollarda bulacak, tadına doyamayacaksınız. Köftecilerden esnaf lokantalarına bu geniş yelpazede her zevke uygun bir seçenek var.
#Karadeniz
Her sokağında başka lezzet: Fatih
Fatih denince akla tarihi yapıların yoğun olduğu turistik bir bölge geliyor ama semtin restoranları, tatlıcıları da bir o kadar meşhur. Ara sokaklarındaki fırınlardan yöresel ekmekler satın alabilir, Sevda Gazozcusu’nda nostaljik bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Meşhur Fatih sarmasından tatmayı ve manda yoğurdu almayı unutmayın!
#Lezzet
Millet Kütüphanesi kapılarını açtı
Türkiye’nin en büyük kütüphanesi olan, Ankara’daki Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi, dün törenle açıldı. Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan törende, “Özellikle nadide eserlerden oluşan kütüphanesi bulunan tüm ilim, fikir ve sanat erbabımızı, eserlerini ve isimlerini yaşatmak üzere buraya bağışta bulunmaya davet ediyorum. Kitap dilencisi olarak beni kabul ediyorsanız ben bunu kabul ederim” dedi. Erdoğan, açılış töreninde özetle şunları söyledi:
#Gazetehaberi
Son dakika haberler... Cumhurbaşkanı Erdoğan Millet Kütüphanesi açılışında konuştu
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan Millet Kütüphanesi açılış törenine katıldı. Almanya'daki saldırıya ilişkin konuşan Erdoğan, "İlgili tüm birimlerimiz süreci hassasiyetle izliyor. Alman makamlarının saldırıyı aydınlatmak için her türlü çabayı göstereceğine inanıyorum." ifadelerini kullandı. Erdoğan, "Rami Kışlası'na inşa ettiğimiz muhteşem kütüphaneyi de yakında milletimizin hizmetine sunacağız." dedi. Açılışta MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, TBMM Başkanı Mustafa Şentop da yer aldı.
#Erdoğan
Siyasetin yeni fenomeni Zeydan Karalar ile bereketli sular üzerinde
Adana sokaklarını ağzım açık geziyorum. Ankara’da mıyım, Beyrut’ta mı? Nehir kenarında palmiyelerin koynuna zarifçe uzanan oteller, Seyhan’a bakan villalar Miami’yi andırıyor. Taş Köprü’nün güzelliği, etrafının yoksulluğuysa Bağdat’ı... Kıkır kıkır gülen başörtülü kızlar, hemen arkalarında bir başkası, sanki Selena Gomez ve sokakta klip çekiyor. Dükkânların önünde, modifiye arabalarda artist gibi oturan gençler Bollywood’dan mı fırlamış, Kolombiya’dan mı? Ayrı bir gezegen burası. Adanalı tanıdıklarımın neden böyle delidolu olduğunu anlıyorum içimden gülerek. Alev alev yanıyor bu şehir. Biraz aşağısı sıcacık Akdeniz, yukarısıysa Toroslar’ın gürül gürül akan alüvyonlarıyla yıkanmış Çukurova... Orhan Kemal’in ‘Bereketli Topraklar’ı. Yaşar Kemal’i de püskürtmüş dünyaya, Yılmaz Güney’i de. Adana uzun zamandır ilk kez bir siyasetçisiyle gündeme geliyor. Tamam, son seçimlerin esas yıldızı Ekrem İmamoğlu’ydu, sonra Mansur Yavaş atağa kalktı. Şimdi bu gruba bir isim daha eklendi: CHP’li Adana Belediye Başkanı Zeydan Karalar. Belediye meclisinde, “Ne bakıyon ters ters” demesi, canı sıkılınca “Yeter lo!” diye kesip atması gerilimden illallah eden pek çok insanın yüzünü güldürdü. 26’ncı Uluslararası Altın Koza Film Festivali’ni bahane edip Zeydan Karalar’ı ziyarete gittik. Siyasetin bu yeni fenomenini ve Türkiye’nin en matrak kentini yakından tanıdık.
#Zeydan Karalar
Simitçiyi susam zammı vurdu
Susamdaki fiyat artışı nedeniyle zor günler geçiren Ankara’daki simit üreticileri, 160 liraya aldıkları bir çuval susamın fiyatının bir haftada 210 liraya yükseldiğini belirterek bakanlığa çağrıda bulundu. Oda Başkanı Ahmet Yalçın, “Susam böyle artmaya devam ederse üretim durur” dedi.
#Simit
"Efenin heybeti körüklü çizmesinden belli olur"
- Bir zamanlar efelerin ve ağaların giydiği körüklü çizme, artık sadece özel talep üzerine dekoratif amaçlı ya da kostüm olarak kullanılmak için üretiliyor - Körüklü çizme ustası Erkaç: "Körüklü çizme, yüründüğünde gıcırdar. Bu da bir efenin veya o çizmeyi giyenin yürüyüşünün ne kadar heybetli olduğunu gösterir. Çizmenin kalitesi de gıcırdamasından belli olur. Yiğitlik ve gösteriş timsali çizmeleri herkes giyemez"
Pişire pişire yeryüzünde tavuk mavuk kalmadı
Kahramanmaraş, Pazarcık ilçesinde yörük ve Kürt bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Köklü Kureyşan aşiretine mensup. İlkokulu üçüncü sınıfa kadar okudu. Ailesiyle Ankara’ya oradan da Düzce’ye yerleşti. Şarkıcı olmak istediği için az kalsın canından oluyordu ama o pes etmedi. Babası parmaklarını kırdı, boynuna ip geçirip ahırlarda yatırdı, amcası dağa çıkarıp kurşunlanmasını istedi, 13’ünde babası yaşında bir adamla evlenip peşi sıra iki çocuk doğurdu, Ankara’daki radyonun kapısından dilenci zannedilip kovuldu ama o en sonunda Dilber Ay (58) oldu.
Kriz ekonomisinden çektiklerimiz
Doğa olaylarını betimleyen fizik kanunlarının matematiksel yapısı ile ekonomi dinamikleri belirleyen kanunların matematiksel yapısı arasında şaşılacak bir benzerlik vardır. Her hangi bir ürünün fiyatını belirleyen arz ve talep dengesi ile iki kuvvetin etkisi altında kalan bir sistemin dengesini belirleyen matematik, tıpa tıp aynıdır: basit bir eşitlikten ibarettir.
‘Leyla ile Mecnun’ eve girerken ayakkabı çıkaranların dizisi
Cengiz Bozkurt fenomen haline gelen ‘Leyla ile Mecnun’ dizisinde ‘Erdal Bakkal’ karakterini canlandırıyor. Bu sene ayrıca altı sinema filminde oynadı. bunlardan ‘Vücut’ bu hafta, ‘Öz Hakiki Karakol’ 18 Mayıs’ta vizyona giriyor. Peki sert görüntüsünün altında komik bir adam yatan Bozkurt’u bu kadar popüler yapan ne?
4 Yüz'ün Malkoçoğlu halleri
‘Gıcık olduğunuz 10 kişi’ sorusu hedef küçültülüp sadece magazin dünyasına yönelik sorulsaydı, muhatapların çoğu belki gülüp geçecek; Sedat Ergin de bu kadar gerilmeyecekti. Ergin üzerinden konuya girmemin nedeni, diğer isimlerin başlığı pek sorun etmemiş görünmesinden. Hakikaten zor başlık; yanıt vereni de, yanıtı verileni de hedef tahtasına koyacak cinsten. 4 YÜZ ekibi birer birer girdi stüdyoya, biz de aynı sırayla gözlediklerimizi not ettik, sonra da başlığa uygun olarak beş gıcık sorumuzu sorduk.
Mumcu'dan liderlere: El ele tutuşun, öpeyim
Anavatan Partisi Genel Başkanı Erkan Mumcu, TOBB'un toplantısında siyasi parti liderlerinin el ele tutuşmasıyla ilgili olarak, “Milletin namına, bir milletvekili olarak, milletin hayrına yapacağınız işlerden dolayı birbirinizin el ele tuttuğunuz o ellerinizi öpeceğim” dedi.