giresun yemekleri

Giresun yemekleri - Giresun'da ne yenir ve neyi meşhur? Giresun mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Giresun Karadeniz'in en güzel illerinden bir tanesidir. Özellikle Giresun'da yer alan yemekler Karadeniz kültürünü yoğun olarak barındırmaktadır. Giresun yemekleri her haliyle sevilen yemeklerdendir. Bundan dolayı Giresun'a gelecek kişiler Giresun yemekleri ile ilgili detaylı bir araştırma yapmaktadırlar. Peki en iyi Giresun yemekleri hangileridir? Giresun şehrinde ne yenir? Giresun mutfağına özgü olan lezzetler hangileridir? Giresun yemekleri ile ilgili tüm detayları derledik.

Yemyeşil Giresun’un yeşili bol mutfağı

Karadeniz’in yeşili bol şehri olan Giresun’un mutfağında da yeşil bol. Doğal sebzeler ve deniz ürünlerinin hakim olduğu bu mutfağa bayılacaksınız. Özellikle de diyet listelerine oldukça uygun pek çok yemek mevcut. Bu nefis yemekleri tatmak için yolunuzun Giresun’a düşmesini beklemeden evde kendiniz deneyin. Sizler için en güzel yemekleri derledik…

Giresunluların uzun yaşamasının sırrı bu yiyeceklermiş

Giresun’un, TÜİK verilerine göre en uzun yaşayan il olmasının sırrı olduğu söylenen mutfak kültürü İzmir’de tanıtıldı.

Fındığın başkentinin yeşil lezzetleri

Giresun yüzlerce çeşit sebze içerikli yemeğe sahip. Mutfaklarında pek fazla bilinmeyen otlar ve kökler kullanılıyor. Vejetaryenler ve bilinçli et tüketenler için çok uygun. İki ay önce de şehrin ilk yemek festivali düzenlendi. Bir Giresunlu olarak gitmemek olmazdı.

Giresun mutfağının en meşhur tarifleri!

Karadeniz’in en çeşitli mutfaklarından birine sahip olan Giresun’un ağızlara layık, leziz yemeklerini denemek ister misiniz?

‘Yollarda bulurum seni’

Yazın kavurucu sıcağını üzerinden atan Akdeniz’in dingin, Karadeniz’in esintili, Ege’nin gölgeli duraklarında mutlaka mola verdirecek çok lezzetli adresleri derledim. Yollarda bulacak, tadına doyamayacaksınız. Köftecilerden esnaf lokantalarına bu geniş yelpazede her zevke uygun bir seçenek var.

Karadeniz lezzetleri tam puan aldı

Frankfurt yakınlarında gerçekleştirilen ‘Karadeniz Mutfak Kültürü’ programında bölgenin eşsiz lezzetlerinden örnekler, doğal, tarihsel ve turistik zenginlikleri eşliğinde tanıtılırken, “Tüm zenginliklerimizi, lezzetlerimizi paylaşmaya hazırız” mesajı verildi.

Dünyanın en iyi hamur işi lezzetleri arasına girdi… Simitlerin peşinde yola çıkılacak adresler | 10 ŞEHİR 10 ÖNERİ

CNN Travel, dünyanın dört bir yanından birçok hamur işi lezzetini bir araya getirdi. Bazı kültürlerde 'ekmek' olarak nitelendirilen hamur işi lezzetleri listesinde ülkemizden ise simit yer aldı. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza ‘Simitlerin peşinde yola çıkılacak adresler nereler?’ diye sorduk. İşte 10 şehirden mutlaka tadılması gereken 10 simit…

Dünya kazan biz kepçe

Bazıları bir arkadaşıyla yola çıkıyor, bazıları daha kalabalık... Kimileri de sosyal medyada oluşturulan seyahat gruplarında kendine yol arkadaşı buluyor. Geziyor, başka kültürleri keşfetmek istiyorlar. Seyahatsever kadınlarla ‘kız kıza seyahat’in güzelliklerini konuştuk.

Antoine Griezmann'dan Alperen Şengün'e: Bunu beğendim

Atletico Madrid'in yıldızı Antoine Griezmann, milli basketbocumuz Alperen Şengün'le ilgili bir paylaşımda bulundu.

Sinop Yemekleri - Sinop'ta Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Sinop Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Sinop Karadeniz'in en çok ziyaret edilen şehirleri arasındadır. Sinop şehrinde deneyeceğiniz pek çok yemek vardır. Özellikle Sinop'a gelecek kişiler buranın hem tarihini hem de yemek kültürünü araştırmaktadırlar. Bol malzeme ile hazırlanan yemekleri olan Sinop yemekleri en çok tercih edilen yemeklerdendir. Peki en iyi Sinop yemekleri hangileridir? Sinop şehrinde ne meşhurdur? Sinop mutfağına özgü olan yemekler nelerdir? İşte Sinop ile ilgili tüm bilgiler.

‘Vişne Bahçesi’nden brownie’ye

Kirazın zarif kardeşi vişnenin tam zamanı... Çikolataya çok yakışan ekşi ve sulu bu meyvenin mantı ve çorbası da yapılıyor. Vişneli yaprak sarmamızsa dünya çapında bir lezzet. Ben de size sık sık pişirdiğim iki tatlısının tarifini vermek istiyorum.

‘Daha yaşamak istediğim çok macera var’

Tek başına trenle 30 günde 15 ülkeyi gezen Ayaz Ceylan, henüz 18 yaşında. Ünlü yönetmen ve senarist Nuri Bilge Ceylan ile oyuncu ve senarist Ebru Ceylan’ın oğlu. “Farklı hayatlarla karşılaşmak kendinizi de keşfedebilmenizi sağlıyor” diyerek seyahat tutkusunu anlatıyor. Japon manga ve anime sanatçısı Hayao Miyazaki’nin filmlerinden çok etkilendiği için Uzakdoğu kültürüne ayrı bir ilgisi olduğunu söylüyor. Ceylan’la en sevdiği ülkeleri, seyahatinden izlenimlerini ve hayallerini konuştuk.

‘Bugün bir restoranda doğal otlamış kuzu yemek yolda yürürken yerde 100 dolar bulmak gibi bir şey!’

Yazarımız Vedat Milor, restoran eleştirmenliğinde 20’nci yılını kutluyor. Ailesinin hikâyesinden soyadının anlamına, akademisyenlik günlerinden yurtdışı seyahatlerine, yeme-içme işlerini daha konuşulur hale getirdiği TV programından gastronomik bir otoriteye dönüşmesine; hayatının önemli dönemeçlerini ‘Buyurun Ziyafete’ adlı kitabında anlatan Milor’la konuştuk: “Mangalda pişmiş, çok güzel bir lüfer yerken ‘Bu Boğaz, bu deniz, bu koku, bu balık… Sadece bizde var. Dünya çapında bir mutfak yaratabiliriz’ diye düşünmüştüm fakat Türk mutfağı kötüye gitti. Üzülüyorum ama şaşırmıyorum da...”

NBA’in yeni yıldızı Alperen Şengün: ‘Savaşmak benim ruhumda var’

Amerikan Basketbol Ligi’nde Alperen Şengün fırtınası esmeye devam ediyor. Houston Rockets’ta forma giyen oyuncunun istatistikleri, oyun stili çok konuşuluyor. Başarılarıyla gururlandığımız A milli takım oyuncumuz Şengün’le internet üzerinden buluştuk; NBA’den öncesini, yükselişini ve hayatını konuştuk: “Küçükken bana ‘NBA’e gideceksin’ deseler, inanmazdım. Ama şu an buradayım.”

Yorgun filan değil bildiğiniz mermi

BİR yerdesiniz veya yürüyüş halindesiniz.

Samsun-Sarp Demiryolu ne zaman başlayacak?

Karadeniz bugünlerde turizm açısından önemli günler geçiriyor. Şikâyetler yığınla artmış durumda, herkesin bir şikâyeti var. Ordu’da çıkan “Olay” gazetesini, hele onun yıllar önce Samsun-Sarp arasında demiryolu hattı projesini dile getirişini dikkatle izlerim. Sarp Sınır Kapısı’nda o yoğunluğu görünce önerinin ne kadar doğru olduğunu anladım. Ama her şey siyasetçilerin kararında görünüyor. Gazetenin sahibi Zeki Özel, 2015’te “Karadenizlinin Başbakan’dan (Davutoğlu) ortak dileği/ Samsun-Sarp Demiryolu...” başlığını çekmiş. Aradan kaç yıl geçmiş!

Bursa’nın coğrafi işaret karnesi

Gaziantep’in geleneksel lezzetleri arasında yer alan Alinazik, Lebeniye Çorbası, Antep Doğrama, Antep Yoğurtlu Patates ve Antep Süzek Yapması lezzetleri de Türk Patent ve Marka Kurumu’nca (TPE) tescillendi. Şehrin tescilli ürün sayısı, 56’ya yükseldi.

Mutasyon korkusu... Karadeniz’de vakalar neden tavan yaptı?

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın geçtiğimiz hafta ve bu hafta paylaştığı ‘illere göre vaka sayısı’ haritasında en dikkat çeken nokta Karadeniz Bölgesi’ndeki artış oldu. Bu artışların nedeni uzmanların da sıklıkla dile getirdiği ‘Karadeniz mutasyonu’ mu?

Abiden izinli dansla başladı

Aile Meclisi’nin bu haftaki konukları CHP İstanbul Milletvekili Emine Gülizar Emecan ile eski Zeytinburnu Belediye Başkanı eşi Adil Emecan. Çift, 89 yılında Giresunlular Derneği’nin yemeğinde tanışmış. Adil Emecan dans iznini, arkadaşı olan ‘abi’den alınca ‘Hayır’ diyemeyen Gülizar Hanım’ın ilk düşündüğü, ‘Tüh nereden çıktı bu dans işi’ olmuş. Sonrasında ise romantik hamlelerle kalbi fethedilmiş.

Türkiye lezzet haritası: 50 şehirden 50 simge yemek

Doğasının çeşitliliği ve kültürel zenginliği Türkiye’yi eşsiz bir gurme coğrafyasına dönüştürüyor. Her yörenin kendine ait bir tadı var. Kimi otlu börekle meşhur, kimi köftesiyle. İşin uzmanlarına sorduk: Okuyanı yola çıkaracak hangi ilin ne yemeği var? Benzerini bulamayacağınız ve her lokmada midenizi şenlendirecek 50 yemeği sıraladık.

MasterChef Danilo Zanna kimdir, kaç yaşında, nereli? Danilo Zanna'nın eşi ve çocuğu hakkında bilgiler

Danilo Zanna, MasterChef jüri üyeliğini üstlenmeye devam ediyor. Sempatik tavırlarıyla dikkat çeken Danilo Zanna , yarışmada zaman zaman kendi hayatından örnekler de veriyor. Danilo Zanna, oğlu ve eşiyle çekildiği fotoğrafları sık sık sosyal medyadan paylaşıyor. Peki, MasterChef jüri üyesi Danilo Zanna kimdir, kaç yaşında, nereli? Danilo Zanna'nın eşi ve çocuğu hakkında bilgiler

20 yıldır değişmeyen lezzet! Sırrı ise her şeyin organik olması

Giresun’da 20 yılı aşkın süredir kuru fasulyeyi değişmeyen lezzetiyle müşterilerine sunan "Cinağa’nın Yeri" adlı restoran kente yolu düşenlerin vazgeçilmez adreslerinden biri oldu.

Karadeniz'in 'halk kültürü' envanteri oluşturuldu

Karadenizlilerin geçmişten bu yana yaşam tarzını yansıtan "halk kültürü" araştırılarak envanter oluşturuldu.

‘Yeni Anadolu mutfağı’nın hikâyesi

Yabancı ve yıldızlı bir lokantada soğan doğramış ve ‘vakumda tavuk pişirme’yi görmüş genç şeflerin inanılmaz havaya girdiği bir döneme giriyoruz. Sadece bizde değil tüm dünyada... Tavsiyem; geleceğin ‘yeni Anadolu mutfağı’ öncülerinin Anadolu’yu dolaşıp karafırın önünde terlemeleri, kuzine nasıl kullanılır görmeleri, Ege ve Karadeniz otlarını tanımaları ve ince hamur açma, bütün balığı veya eti en iyi şekilde parçalara bölme gibi teknikleri öğrenmeleri.

Yaylacılık geleneği ve Karayaka koyunu

Her alanda olduğu gibi hayvancılıkta da sürdürülebilirlik, yerli türlerin yok olmaması çok önemli. Yaylacılık geleneği de sürdürülebilirliğin olmazsa olmazlarından.

Kıyı kıyı lezzetli karadeniz

Bu hafta size kıyı yolundan uzun ama lezzetli bir yolculuk önereceğim. Bu yolculuk Sinop’tan başlayıp, Rize’de sona erecek. Yol çok güzel ve keyifli. Manzaralı ve yemyeşil tepeler. Güneyin sıcağına alternatif, daha insaflı bir hava… Bir de buna her şehirde, kasabada değişen birbirinden lezzetli yemekleri eklerseniz bu yolculuğun tadı uzun süre damağınızda kalacak.

Kastamonu’dan İnebolu’ya...

FORBES’in ‘İş yapmak ve Yaşamak İçin En İyi Kentler’ arasında 81 il içinde 50’nci sırada Kastamonu... Karabük 20 sırada, Sinop 42, Çankırı 52, Çorum da 60’ıncı... Bunlar anlatacaklarımızın bir kıyası olabilecek sizlere.