Gastro Turizm

Zagreb Havalimanı Balkanları havalandırdı

TAV Havalimanları, Zagreb Havalimanı ile Balkanlar’ı adeta kanatlandırdı. Toplam 8 ülkede 15 havalimanı işleten TAV, Balkan coğrafyası portföyü açısından da önemli. Şimdilerde Makedonya ve Hırvatistan’ın ardından Karadağ Havalimanı için de TAV kıyasıya yarışıyor. TAV’ın işlettiği Zagreb Havalimanı tam bir başarı hikayesi olarak öne çıkıyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Asırlık restoranlar bir masada buluştu. İstanbul’un ikonik İtalyan lokantası Bodrum’a da geldi. Unutulan üzümlerimiz yeniden işleniyor, şişeleniyor. Şef Murat Deniz Temel’den Göcek’e özel menü... Migros’tan sürdürülebilirlik için önemli bir proje... Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Çılbırın Avrupa ve ABD çıkarması! Amerikalılar yeni keşfetti

Yaptığı haberlerle birçok kez Pulitzer kazanan, Amerika’nın siyasi analizleri ile de ünlü ve saygın gazetesi The New York Times Türkiye’deki seçim sonuçlarını yorumlamaktan sıkılmış olacak ki sofralarımızın sağlıklı ve görece ekonomik, geleneksel yemeği çılbırı manşete taşıdı.

Bağların arasındaki lezzet durağı: Teruar

Urla’nın üzüm bağları ve zeytin ağaçları arasında kendi dünyasını yaratan bir alan; Teruar Urla. Şef Osman Serdaroğlu’nun eşiyle işlettiği Teruar, misafirlerine hem iyi yemek hem de bağların arasında konaklama deneyimi sunuyor.

Gastro turizm stratejik alan oldu

Tokat Belediyesi tarafından düzenlenen “Tokat Gastronomi Festivali”nde Tokat mutfağı görücüye çıktı.

Haluk Levent haksız mı?

“Lezzet festivalimizin tanıtım toplantısı var, bekliyoruz” demişler, atlamış Adana’ya gitmiş. Uçak şehre inip “Nereye geleyim?” diye valiyi arayınca anlamış ki festivalin tanıtım toplantısı Adana’da değil, İstanbul’da...

Velhasıl Bursa gastronomiden ibarettir

BURSA gastronomi şehridir, dedik.

Emine Erdoğan: Sıfır Atık'ı tüm ülkelerde bir yaşam biçimi haline dönüştüreceğiz

ABD’nin New York kentinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan ile Brigitte Macron Türkevi'nde bir araya geldi. Emine Erdoğan, “Sıfır Atık'ı tüm ülkelerde bir yaşam biçimi haline dönüştüreceğiz.” dedi.

Emine Erdoğan: Mutfak kültürel mirasın en önemli unsurlarından biridir

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, New York'ta Türk mutfağının tanıtımının yapıldığı gastronomi programında, "Mutfak, kültürel mirasın en önemli unsurlarından biridir" dedi.

Emine Erdoğan, "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabının Sırpça tercümesi tanıtım etkinliğine katıldı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Belgrad Yunus Emre Enstitüsünde düzenlenen "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabının Sırpça tercümesi tanıtım etkinliğine katıldı. Emine Erdoğan, mutfağı, millî kimliği ve kültürü yansıtan bir ayna olarak tanımladı.

Emine Erdoğan: UNESCO tarafından koruma altına alınan yemeklerimiz var

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, katıldığı Konya GastroFest açılış töreninde yaptığı konuşmada, "UNESCO Yaratıcı Şehirler içerisinde yer alan, UNESCO tarafından koruma altına alınan yemeklerimiz var. İnanıyoruz ki bu şehirlerin yemekleri ülkemizin her bir köşesinde sayısız farklı yemeğin olması ve yerel ürün çeşitliliğimiz topraklarımızın adeta bir yeryüzü laboratuvarı olduğunun göstergesidir” dedi.

Emine Erdoğan: Tarım, ülkelerin en üstün gücü olacak

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, "Dünya Bankasının verilerine göre, 2050'de dünya nüfusunun, 10 milyar olması bekleniyor. Böyle bir dünyada tarım, ülkelerin en üstün gücü olacak. Tarım kabiliyetimize ağrılık vermeli ve bilhassa genç nesillerin, tarıma yönelmelerini sağlamalıyız" dedi.

Türk Mutfağı Haftası başladı

Cumhurbaşkanlığı himayesinde organize edilen 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası, Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katıldığı Balıkesir Gastronomi Festivali’yle başladı.

PARLAYAN YILDIZ: GASTRO-TURİZM

Özellikle son zamanlarda adını sıklıkla duyduğumuz gastronomi turizmini ele alalım bugün.

Bir yarış sürecinin bize öğrettikleri

ARAYA birçok gündem girdi yazamadım.

Sonbaharda yazlık yerler

Eylülün ilk üç haftasını Ege ve Akdeniz’de dolaşarak geçirdim sayılır. Tura Alaçatı ve Çeşme’den başladım. Bodrum ve Antalya ile devam ettim.

Yavaş şehir Seferihisar’dan stressiz tatlar

Geçtiğimiz ay Adana Salmanbeyli Köyü’nün marifetli kadınları İstanbul’da Adana lezzetlerini tattırmışlardı meraklılarına.

30 milyar dolarlık gastro ekonomisi

Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) tarafından 29 Mart’ta Türkiye’nin ilk ‘Global GastroEkonomi Zirvesi’ düzenleniyor. TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Türkiye’nin 2023 turizm hedefi 50 milyar dolar. Turist başına ortalama 670 dolarda kalırsak, bu hedefe ulaşamayız. Oysa gastroekonomiyle öne çıkıp bu geliri 1250 dolara çıkarırsak 65 milyar doları yakalayabiliriz” dedi.

Güzel ülkemin güzel insanları

ÖYLE günlerden geçiyoruz ki, ağzımızın tadı tuzu kalmadı.

Her adımda tarih var

URLA Şarap Üreticileri ve Bağcılık Derneği, Urla Bağ Yolu turistik destinasyonunun ve rotasının tanıtımını yaptı.

Trakya’yı Toskana saydı, 12 milyon doları şarap ve otel için ayırdı

Adı Robinson Club tatil köyü ile bilinen Zeynep Arca Şallıel ve Özcan Arca’nın kurduğu A Bağcılık, 12 milyon dolara Lüleburgaz’da Arcadia Çiftliği’ni kurarak bağcılığa başladı. Özcan Arca, “Trakya turizmde unutuldu. Toskana’dan nesi eksik” dedi.

Başkent lezzetleri millet bahçesinde

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde yürütülen Türk Mutfağı Haftası gastronomi etkinliklerinin Ankara ayağı, Başkent Millet Bahçesi’nde başladı. Etkinlikte Ankara’nın tarihi ve kültürel mirasıyla zenginleşmiş mutfağı, coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri sergileniyor. Buluşmada deprem bölgesinden esnaflar da lezzetlerini sunuyor.

Hedef ‘Gastrocity’ listesinde yükselmek

Gastronomi ile ekonomi dünyasının bir araya geldiği 4. Global Gastro Ekonomi Zirvesi, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla İstanbul’da Atatürk Kültür Merkezi’nde yapıldı.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Beyaz mendil

“Kadınlar çiçekleri değil, çiçek alacak duyguya sahip erkekleri severler.” (La Edri)

29 Ekim Cumhuriyet’in 100. yılı... Kuruluştan günümüze sofralarımız

Türk mutfak kültürü devirdiğimiz 100 yıllık süreçte sürekli olarak gelişmiş. Batılılaşma dönemi, ilk lokantacılık adımları, göçmenlerin etkisiyle gelişen pastacılık kültürü, küreselleşmenin etkisiyle hayatımıza giren restoran zincirleri, yerel ürünlerimizin çeşitlenmesi gibi başlıklarla yemek kültürümüzün mihenk taşlarını inceledik.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Genç şefler için güzel bir fırsat... Dünyaca ünlü şarkıcı Cher’in gelato markası... Adana Lezzet Festivali’nin 7’ncisi... Güneye inenler ve şehirde kalanlar için hafta sonu etkinlikleri... Yeme-içme dünyasından son haberler burada.

Lezzetin festivali... Gaziantep Michelin yıldızı alacak

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin 5’incisini düzenlediği GastroANTEP Festivali dün başladı. Festivalde konserlerden sergilere, Türkiye’nin yıldız şeflerinin katıldığı söyleşilerden dünyadan Michelin yıldızlı şeflerin workshoplarına onlarca ayrı etkinlik yapılacak.