Domateste
domateste’a ait tüm site haberleri
Sebzeleri çiğ yemek mi daha faydalı pişmiş yemek mi? Hangisi nasıl tüketilmeli? Pişirmeden yediğimizde vücudumuzda neler oluyor?
Son dönemde hızla yaygınlaşan çiğ beslenme akımı, sebzeleri pişirmeden tüketmenin besin değerini artırdığını ve vücuda daha faydalı olduğunu savunuyor. Ancak araştırmalar bunun tüm sebzeler için geçerli olmadığına işaret ediyor. Peki hangi sebzeyi çiğ hangisini pişmiş yemek daha faydalı?
#Sağlık
Araştırma sonucu korkuttu: Roket yakıtında kullanılan kimyasal, çeşitli gıdalarda keşfedildi! Hangi sağlık sorunlarına neden oluyor?
ABD’de yapılan araştırmada, birçok gıda ürününde havai fişek ve roket yakıtında kullanılan perklorat kimyasalının bulunduğu belirlendi. İncelenen 200 ürünün yüzde 67’sinde perklorat tespit edilirken, bebek ve çocuk mamalarında yüksek seviyelere rastlandı. Peki, perklorat başka hangi ürünlerde bulunuyor? Ülkemizde bu konuyla ilgili araştırmalar yapıldı mı ve perklorat hangi sağlık sorunlarına yol açabilir? Tüm bu sorulara Pınar Balgöz Ergül ile cevap aradık.
#Sağlık
Tek taraflı sözleşme yakıyor
Geçtiğimiz günlerde Balıkesir’in Bandırma İlçesinde çiftçilerin gerçekleştirdiği protestonun arkasında tek taraflı yapılan ‘sözleşmeli tarım anlaşması’ çıktı. Serbest piyasada daha uygun fiyata ürün bulan sanayici, anlaşmalı olduğu çiftçinin ürününü almaktan vazgeçti. Sektör temsilcileri ise anlaşmaların yalnızca sanayiciyi koruduğunu, iki tarafı bağlayacak şekilde yeniden düzenlenmesini talep ediyor.
#Çiftçiler
Bakan Yumaklı'dan rekolte açıklaması
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, soğanda geçen yıl 2,6 milyon ton olan rekolteyi bu yıl 2,8 milyon ton, domateste de geçen yıl 5,5 milyon ton olan rekolteyi 6,1 milyon ton beklediklerini söyledi. Yumaklı, "Bazı sanayicilerimizin ürün alımında problem çıkardığını tespit ettik. Ticaret Bakanlığı'mızla birlikte bunları tespit ettik ve gerekeni yapacağız, yapmaya da devam ediyoruz. Tarım Kredi Kooperatifleri başta olmak üzere ürün alımıyla alakalı salça fabrikalarıyla da iki bakanlık olarak görüştük. Şu an için büyük bir sorun beklemiyoruz; ama çok yakından takip ediyoruz" dedi.
#Rekolte
Son dakika haberi... Bakan Bolat'tan enflasyon vurgusu: Ciddi azalış trendi göreceğiz
Ticaret Bakanı Ömer Bolat "Ekonomide uygulanan programın hemen hemen tüm göstergelerde olumlu yükseliş var. Sadece enflasyon rakamı mayısta zirve yaptı ancak haziranda gerileme başladı. Bundan sonraki aylarda ciddi bir azalış trendi göreceğiz enflasyonda. Vatandaşımızın hayat pahalılığı sıkıntılarının gerilemesini göreceğiz" dedi.
#Ömer Bolat
Leke tedavileri yaz aylarında da yapılır
DERMATOLOJİ Uzmanı Dr. Cansu Alakbarov, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte leke problemleri olan hastaların dermatoloji doktoruna başvurusunun arttığını belirterek, leke tedavilerinin uygun tedavi prosedürleriyle yazın da güvenle uygulanabileceğini söyledi. “Leke tedavileri sadece kış mevsiminde yapılır, yaz mevsiminde yapılmaz gibi eksik bir bilgi var” diyen Alakbarov, “Leke yaz mevsiminde de tedavi edilebilir, ancak deriyi soymaya yönelik tedavileri yazın yapmaktan kaçınırız. Lekenin tek tedavisi cildi soymak olmadığı için, yaz mevsiminde de lekelere yönelik tedavi seçeneklerimiz var” dedi.
#1
Sebzeleri çiğ tüketmek mi daha sağlıklı yoksa pişirmek mi? 'Pişince tüm vitamini gider' inanışı doğru mu?
Sebzeler, insan beslenmesinin en önemli bileşenlerinden biri. Hangi sebzenin nasıl tüketileceğini bilmek ise faydalarını arttırmak için oldukça önemli. Peki sebzeler çiğ mi tüketilmeli yoksa pişirilerek mi? Uzmanlara sorduk...
#Sağlık
Domateste 100 milyon liralık yatırım hazırlığı
Sanayi tipi domates üreticilerinden Merko Gıda, geçen yıl sektörün önemli oyuncularından Frigo Pak Gıda’nın yüzde 25’ini satın alarak narenciye alanında konserve ve dondurulmuş meyve-sebze, gazlı içecekler, meyve suyu ve sebze konservesi pazarına giriş yapmıştı.
#Domates
Tarhana çorbası kilo aldırır mı verdirir mi? Hamilelikte yoğurtlu tarhana çorbası kilo yapar mı
Tarhana, ana maddesi yoğurt ve maya olan, besin değeri yüksek pek çok elementle hazırlanan bir granül çorbadır. Tarhana çorbası kilo aldırır mı verdirir mi? Hamilelikte yoğurtlu tarhana çorbası kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı Yaşam
Antalya halinde savaş etkisi! Fiyatlar yüzde 50’ye yakın düştü
Rusya’nın Ukrayna’ya yönelik olarak başlattığı operasyon örtü altı üretimiz merkezi Antalya halini vurdu. Operasyon nedeni ile Ukrayna ve Rusya ihracatı dururken sofraların vazgeçilmesi domates yüzde 60’a yakın ucuzladı. Toptancı Hal Kompleksi Komisyoncular Derneği Başkanı Hasan Ali Yılmaz, "Oraya düşen bombalar bize de düşmüş gibi oldu" sözleri ile yaşanılanları özetledi.
#Rusya-Ukrayna Savaşı
Bakan Pakdemirli: Vatandaşlarımızın sağlığı ile oynayan 1878 işletmeye yasal işlem uyguladık
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, 25 Ekim 2021 tarihinde yurt genelinde 'Gıda Denetim Seferberliği' başlattıklarını hatırlatarak, "Bu denetimlerde 60 bin 362 gıda işletmesini denetledik. Bu kapsamda; vatandaşlarımızın sağlığı ile oynayan toplam 1878 işletme hakkında yasal işlem uyguladık" dedi.
#Tarım Ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli
Kırmızı biber nasıl közlenir? Fırında kırımızı veya yeşil biber közlemesi nasıl yapılır
İnsanların geneline baktığımız zaman közlenmiş ürünlerin çok sevildiği ve sıkça tüketildiği görülmektedir. Özellikle kırmızı veya yeşil biber közlemesi çok lezzetli olmaktadır. Birçok yöntem ile biber közlemesi yapma şansınız bulunmaktadır. Kırmızı biber nasıl közlenir? Fırında kırımızı veya yeşil biber közlemesi nasıl yapılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kırmızı Biber