Chia Puding
chia-puding’a ait tüm site haberleri
Tok tutacak, diyet bozmayacak, ağzımıza layık atıştırmalıklar
Sabah erken saatlerde başlayan yoğun bir gün, öğleden sonra enerjinizi düşüren yorgunluk ya da spor öncesi ihtiyaç duyulan ekstra güç... Günün her anında sizi hem tok tutacak hem de keyifle yiyeceğiniz atıştırmalıklara ihtiyaç duyabilirsiniz. Ancak bu atıştırmalıkların yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda dengeli ve sağlıklı olması şart!
#Sağlık
Yeni sezon çok hızlı başladı
Hareketli bir haftaya giriyoruz. ‘Gezgin Salon: Tamino Türkiye Turnesi’ kapsamında ünlü şarkıcı Tamino Ankara’da konser verecek. Kenan Doğulu, Turkcell Vadi’de; Yalın, Efes Antik Tiyatro’da sahneye çıkacak. Bozcaada Caz Festivali başladı! Dirimart, Sarkis’in iki yeni sergisi için kapılarını açtı. Tiyatro sahnelerinde de başarılı oyunlar izleyicisini bekliyor.
#Konser
Kantaron, gilaburu, ekinezya, adaçayı, kekik, papatya...
Ülkemizin dört bir yanında yetişen şifalı bitkileri en etkili şekilde kullanabilmenin ilk şartı onları tanımak ve ayırt etmek. Her bitkinin görünümünü ve özelliklerini öğrenmek kadar ayıklayıp kurutmayı da bilmek gerekiyor. Madımaklı pilavdan ekşimikli ruloya şifalı otlarla bitki temelli tarifler hazırladım…
#Kantaron
Sayısız faydası var! Chia tohumunu sabahları bir bardak suya ekleyerek...
Chia tohumu, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, mineraller, vitaminler ve lif açısından çok iyi bir kaynak. Özellikle glutensiz olmasıyla öne çıkan chia, salatalarda ve puding şeklinde tüketilebiliyor. Peki chia tohumu nasıl kullanılır, sağlığa faydaları neler? Tüketirken nelere dikkat edilmesi gerekir? İşte chia tohumu hakkında merak edilenler...
#Chia Tohumu
Kahvaltıya Meyveli Alternatif: Muzlu Chia Puding
Chia pudingleri, doyurucu, hazırlaması kolay ve sağlıklı! Ayrıca, chia pudingleri çok farklı şekillerde özelleştirilebilir. Sağlıklı olmasının yanı sıra uzun süre tok tutma özelliği ile de kilo vermeye yardımcı olan harika bir chia puding tarifimiz var.
#Muz Maskesi
2 Günlük Detoks Programı
Tatil dönüşleri, hafta sonu kaçamakları, şehir yaşantısı derken bir bakmışız ki yavaş yavaş kilo alıyoruz. Yapılan bu kaçamaklar için 2 günlük muhteşem bir detoks listesi ise aşağıda. Herhangi bir rahatsızlığı olan (diyabet, insülin direnci, tansiyon vb.) kişilerin uygulamamasını tavsiye ederim. Ayda 1 kereden fazla yapmayın :) Amacımız ara sıra yapılan kaçamakların, tatil sonrası vücuda yerleşen ödemi hemencecik vücuttan atabilmek. 2 günlük vücudumuzu hayvansal kaynaklardan arındırıp, rahatlatıyoruz…
#Detoks
Tatlı Krizine Son: Mangolu ve Frambuazlı Chia Puding
Bu tarifte un yok, şeker yok, yağ yok! Pişirme derdi desen, o da yok. Bu tarifte bol miktarda sağlık ve hafiflik var! Kilo verdiriyor, daha fit bir görünüm kazandırıyor. Görüntüsü cezp ettiriyor, her kaşığı mutluluk veriyor. Bu rengârenk şifa deposunu suçluluk duymadan yiyeceksiniz! İşte badem sütlü, mangolu, frambuazlı ve Chia tohumlu puding tarifi…
#Arçelik
Orman meyveli chia puding tarifi
Yakın zamanda hayatımıza giren chia tohumu ile yapılan tarifler oldukça popüler! Yüksek besin değeri ve içeriğinin büyük kısmını omega-3’ün oluşturduğu chia tohumu; puding, smoothie ve kurabiye gibi birçok tarifte kullanılıyor. Ara öğünlerinizi ya da kahvaltılarınızı renklendirecek orman meyveli chia puding, Gülçin Çavdarcı’nın tarifiyle sizlerle…
#Htvprogramlar
Londra’da son trend: Sağlıklı kafeler
Sydney ve Los Angeles’tan yola çıkıp tüm dünyaya hızla yayılan sağlıklı; bitkisel bazlı, paleo, glütensiz, işlenmemiş, vegan, süt ürünü içermeyen yiyecek ve meyve sularının satıldığı kafelerin Avrupa’da en yaygın adresi şu an Londra. Neredeyse her ay bu konuda yeni bir yerin açıldığı şehirde defalarca denediğim, kitaplarını alıp evde mönülerini uygulamaya çalıştıklarımın içinden favorilerimi seçtim. Bana göre, kendinizle birlikte çocuklarınıza da düzgün beslenme alışkanlıklarını kazandırmak için en doğru mekanlar buraları. Biz 7 yaşındaki yeğenimle kapılarında uzun uzun sıra bekliyoruz, keyifle yiyoruz.
#İngiltere
Muzdan kek, nohut suyundan kurabiye
Geçen hafta tarımda sürdürülebilir çözümlere odaklanan Gıdada Etki Konferansı’na katıldım, kadınların bu alanlardaki etkinliğini arttırmayı amaçlayan ‘Empowering Women in Agriculture’ girişimlerini dinledim. Doğayı ve geleceği kelimenin tam anlamıyla ‘dert edinen’ girişimcilerden aldığım ilhamla lezzetli tarifler hazırladım…
#Deniz YOLDAÇ
Yerel malzemelerimiz iftar sofrasının da bereketi
Ramazan ayı boyunca özenle kurulan iftar ve sahur sofralarına taşınan lezzetlerin kıymeti bir başka... Bu süreçte sağlığımızı koruyacak seçimler yaparken tattan vazgeçmemek önemli. Hele bir de o sofra yerel malzemelerle kurulmuşsa, örneğin Karacadağ pirinciyle yapılmış bir pilav masaya geliyorsa... Yazarımız Sahrap Soysal’a göre kullanılan ürünün hikâyesini anlamak en az pişirilen yemeğin tadı tuzu kadar mühim. Diyetisyen Berrin Yiğit ise “Kan şekerini dengede tutmak için kuruyemiş ve kuru meyvelerin gücünden faydalanmak, büyük öğünler yerine ara vererek az az yemek gerek” diyor.
#Ramazan
Karantinada canınız sürekli tatlı mı istiyor? Bu önerilerle tatlı krizine son verin
Dünyada ve ülkemizde koronavirüsten korunma ile ilgili önlemler alınmaya devam ediyor. Karantinada çoğu kişi evde durmanın verdiği can sıkıntısıyla veya durumun oluşturduğu tedirginlikle tatlı yeme isteği yaşayabiliyor ve kendini mutfağa atıyor.
#Karantina
Tam bir yaz tatlısı: Orman meyveli chia pudingi
Yaz sıcakları bastırdığında özellikle tatlıların hafif ve içimizi ferahlatacak seçenekler olması daha bir önem kazanıyor. Böyle zamanlar için size yoğurtlu chia pudingini tavsiye ediyoruz. Yapılışı oldukça kolay olan bu puding aynı zamanda çok da doyurucu ve besleyici. Biz pudingde meyve olarak orman meyveleri kullanmayı tercih ettik ama siz damak zevkinize göre malzemeyi çeşitlendirerek pudinginizin lezzetini farklılaştırabilirsiniz.
#Orman Meyveli Chia Pudingi Tarifi