Cesme Mekanlar

Çeşme 2023

Çeşme’de tatil planlayanlar için en taze sezon başı havadisler, yaz-kış orada yaşayanlardan bilgiler ve tuhaf tuhaf sorular: Pirzolaya sos konur mu, ocakbaşında göbek atılır mı, tabelasız-Instagram’sız popüler mekân olur mu?

Bodrum’da sezonu uzatma harekâtı

Geçtiğimiz hafta yapımcı Muzaffer Yıldırım’ın sinema salonu işine geri dönüşünü yazmıştım.

Çiçeği burnunda öğrenciler için uyum rehberi...

Hayalini kurduğu üniversitenin kapılarını aralayan gençler, akademik yılın başlamasıyla geleceklerine doğru önemli bir adım atacak. Bu süreçte yaşadığı şehirden ayrılıp başka bir kentte eğitimini sürdürecek olanları yalnız bırakmadık. Tecrübeli öğrencilerden öneriler alarak bir rehber hazırladık.

Urla’nın ‘yıldızlı’ bahçesi

Ne zamandır görmek istediğim Michelin yıldızlı Teruar Urla’ya nihayet gidebildim. Şef Osman Serdaroğlu’nun yemeklerini yedim, dinginliğin, lezzetin ve şefin sohbetinin tadını çıkardım.

1924 Gönen Franchise'ın lider projesi olacak

Kahve ve çay alanında kendi işletmeleriyle faaliyet gösteren 1924 Gönen, franchise modeliyle büyüyecek. Gönen Ailesi’nin 5’inci nesil temsilcileri Emre ve Eda Gönen için kurulan şirkette, Nafiz Gönen de uzun yılların perakende ve bayilik tecrübesi ile yol gösteriyor.

Çeşme'de 2024 yazı: Maviydi hayallerimiz Çeşme’ye çıkıyordu hep

Plajları, restoranları, mekânları, daracık sokaklarıyla Çeşme’nin eğlencesi bu yaz da tam gaz devam ediyor. “Çeşmeci mi yoksa Bodrumcu musunuz” sorusuna siz nasıl cevap verirsiniz bilemiyorum ama ben oyumu kesinlikle Çeşme’den yana kullanıyorum. Nihayet sezon açıldı; yenisi, klasiği tüm mekânlar hazırlıklarını yaptı. Bakalım 2024 yazında Çeşme ve Alaçatı’da bizi neler bekliyor?

Komşunun turkuvaz sularından davet var

Eğer aklınızdan bu yaz bir Yunan adaları seyahati geçiyorsa hiç ertelemeyin çünkü kapıda vize uygulaması bunu çok kolaylaştırdı. Bir saatlik deniz yolculuğuyla kendinizi hem evinizde hem dünyanın öteki ucunda hissedebilirsiniz. Turkuvaz renkli suları ve çok tanıdık mutfağıyla karşı kıyıda bizi bekleyen Yunan adalarında yapılacaklar için kapsamlı bir rehber hazırladık; birini seçin ve harekete geçin!

Asmalı’nın en yenisi

Yaz henüz bitmedi ama İstanbul’da sezon yavaş yavaş açılmaya başladı. Sokaklar hareketleniyor, mekânlar doluyor. Asmalımescit’teki 35 kişilik Gün Lokantası da şehrin yenisi...

Ege mutfağının tanıtım elçisi

İbn-i Haldun’un meşhur sözü “Coğrafya kaderdir”, sadece bir coğrafi gerçeklikten öte, kültürlerin, geleneklerin ve elbette mutfakların şekillenmesinde önemli bir rol oynuyor. Alaçatı’da yer alan ‘Asma Yaprağı’ restoranının kurucusu Ayşenur Mıhçı, bu fikre tamamen katılıyor ve Ege mutfağının zenginliğini tüm dünyaya duyurmak için çabalıyor.

Bir garip hikâye

Reha Muhtar evinde düşüp hastaneye kaldırılmış ve entübe edilmiş. O sırada da eski eşi Deniz Uğur’dan olan çocuğu yanındaymış.

Kışın açmayan işletmeye ruhsat da verilmesin

ÇEŞME’de uzun yıllardır turizmle uğraşan bir dostum dedi ki; “Belediyeler kıyılarda ruhsat verirken; 12 ay açık kalma şartı getirmeli. İşletmesini yaz kış açmayan yerlere ruhsat vermemeli. Turizmi iki aya sıkışmaktan başka türlü kurtaramayız...”

Şişt siz mesleksizler

Geçen gün “Meslek edinin” diye bir yazı yazdım. Ama okuduğunu anlamayan, hatta sadece başlık okuyan bazıları bir sürü şey yazmışlar hakkımda.

Boş duvarlara hayat veren kadın

Grafik tasarımcı, sörfçü, sörf fotoğrafçısı… Görkem Şengüler’in heybesinde birçok şey var. Yıllarca ajanslarda çalışıp, suyun üzerinde sörf mesaisi yapan Şengüler’in başka bir özelliği de boş duvarlara yeniden hayat vermesi…

Yeni hayatınız çok uzakta değil... Urla Kekliktepe’ye yerleşmek için ‘Birçok’ neden!

Kekliktepe… İzmir’in tüm güzelliklerini bahşettiği, sanat, tarih, doğa, şehir hayatı ve rafine zevklere hitap eden dokusuyla Urla’nın seçkin adresi. Birbirinden güzel ve bakir koyları tekne meraklılarına ev sahipliği yaparken Bağ Yolu’nun lezzet şöleni yaşatan restoranları ise gurmelere ev sahipliği yapıyor. Sanatın her dalına alan açan Urla’da hayatı dolu dolu yaşamak için neden çok… Gelin Urla Kekliktepe’de yaşamak için öne çıkan en önemli nedenlere birlikte bakalım.

Bodrum’dan küresel dersler

FIRSAT bulup Bodrum’a gidemedim. Ama Bodrum’u seven arkadaşlarım anlattılar ve dediler ki; “Bu yaz Bodrum’un ışıltılı sokaklarında bir tuhaflık var.”

Bir aşk hikâyesi

Tam anlamıyla böyleydi...

Alaçatı’da ‘modern’ gazino

Jolly Joker, özlediğimiz ‘Private’ konseptini sayfiyeye, Alaçatı’ya taşıdı. JJ Private Unique Alaçatı modern bir gazino. Açılış gecesinde Kenan Doğulu sahnedeydi. Ben de neler yaşanıyor diye bakmak için oradaydım...

Ücret almayan da var Euro isteyen de... İşte 2024 plaj tarifesi

Yaz tatilinin başlamasıyla özel plajlardaki tarife de merak konusu oldu. Biz de özel plajların fiyatlarını araştırdık. Buna göre, en uygun beach fiyatlarının geçen seneye oranla yüzde 66 ila 140 arasında arttığını gözlemledik. Bu yıl Bodrum’da denize girmek için kişi başı 225 Euro isteyen işletme de var, 600 TL isteyen de. Çeşme’de ise fiyatlar 500 TL’den başlıyor, 3 bin 500 TL’ye kadar çıkıyor. Bazı plajlar ise hem giriş ücreti hem de harcama limiti almıyor.

Cemre düşmemiş henüz

Herkes bayram tatilini bekliyormuş anlaşılan.

Mutlaka görülmesi gereken 6 Yunan adası... Kapıda vize uygulamasıyla keşfedilmeyi bekliyorlar

Plajları, masmavi denizi ve bembeyaz evleriyle dünyanın dört bir tarafından turist akınına uğrayan Yunan adaları, ülkemize bir-iki saat uzaklıkta bulunuyor. Hatta 10 ada için 7 günlük turist vizesi uygulamasının başlaması, bu yıl adaları daha da cazip hale getiriyor. Biz de bu hafta uzmanlarımıza ‘Mutlaka görülmesi gereken Yunan adaları hangileri?’ diye sorduk. Meis, Samos, Kos, Sakız, Simi ve Rodos ile ilgili harika önerilerde bulundular.

Alaçatı’nın öze dönmesine gerçekten ihtiyaç var

GEÇEN gün de yazdım.

‘Hesaplar’ şaştı! Kazık mı yiyoruz hakkını mı ödüyoruz?

Fahiş fiyatlı yemeklerin boykot edilmesiyle ilgili fikir ve yorumlar genelde ikiye ayrılıyor. Kimileri restoranların günah keçisi ilan edilmesine karşı; alım gücümüzün düşmesini sorumlu gösteriyor. Kimileriyse enflasyondan aldıkları güçle fiyatların çok fazla abartıldığını söylüyor. İşin aslını gastronomi sektörünün tecrübeli isimlerine sorduk, restoran müşterilerinin görüşlerini aldık.

Siyaset kazanı

CHP neden bir türlü iktidar olamıyor. Genel seçimler hüsranla sonuçlandı. Onun üzerine bir kurultay süreci yaşandı. Kılıçdaroğlu ekibinin delege sayısında hayli önde olduğu söyleniyordu. Ancak son bir iki günde dengeler değişti. “Özgür Özel-Ekrem İmamoğlu” kanadı yarışı kazandı. Özgür Özel Genel Başkan seçildi. Perde gerisinde Ekrem İmamoğlu’nun gücü belirleyici faktördü. Kurultay’da “değişim” sloganları seslendirilmişti.

‘Canlı müzik virüsü’ mutasyona uğradı

Gün geçmiyor ki bir canlı müzik mekânı açılmasın... Tabii bu işin bir matematiği olmalı ki müşteriler memnun olsun. Son yıllarda gece hayatını etkisi altına alan canlı müzik sahnelerinde sanki işler karışıyor, hatta biraz da bozuluyor.

2024'ün en çok beklenenleri

Yeni bir yıl önümüzde yeni anılarla, deneyimlerle, heyecanlarla doldurulacak boş bir sayfa gibi duruyor.

Erzurum’dan bildiriyorum

Kayak merkezlerinde sezon sürüyor. Ben de birkaç hafta önce Erzurum’a gittim. Palandöken’i çok merak ediyordum çünkü İstanbul’dan bildiğimiz ‘havalı’ yerler kışın buraya transfer oldu.

Kurultay heyecanı

NEFESLERİN tutulduğu tarih 5 Kasım. CHP Kurultayı’nın en önemli gündem maddesi Genel Başkanlık seçimleri. Ankara ve İzmir Kurultay delegeleri ağırlıklı olarak tercihlerinin Kemal Kılıçdaroğlu’ndan yana olduğunu açıkladı. Özgür Özel ve Ekrem İmamoğlu ekibi ise İstanbul’da ön aldı. CHP’de parti tüzükleri mevcut Genel Başkan’a avantaj sağlamıştır. Bir anlamda “seç beni, seçeyim seni” kuralı, genelde işler.

Belki bir gün New York’ta, BIanca Jagger’ın beyaz atıyla içeri girdiği bir kulübümüz olur

Son yıllarda yeme-içme dünyasının hakkında en çok konuşulan mekânlarından biri MOMO. Mekânın yaratıcısı ve patronu Burak Beşer şimdiye kadar geri planda olmayı tercih etmişti. İlk kez bu röportajda tüm merak edilenlere yanıt veriyor.