Buzlu Gida
buzlu-gida’a ait tüm site haberleri
Lezzetiyle, sağlığıyla, ahlakıyla, hakkıyla veganlık...
Her yıl 1 Kasım Dünya Vegan Günü olarak kutlanıyor. Bu özel günde hem işin etik altyapısı anlatılıyor hem de veganların karşılaştıkları güçlükler ve çözümleri konuşuluyor. Aynı zamanda sadece bitki temelli beslenmenin değil, hayvan haklarının ve sürdürülebilir yaşam tarzlarının önemi vurgulanıyor.
#Zeynep Nazlı Yıldırım
2023’ün bende bıraktıkları
Bu yıl yemeğin birleştirici gücüne şahit oldum, Türk mutfağının üst düzey tekniklerle rafine sunumlarını servis eden yeni restoranlarla tanıştım... Sadece deniz ürünlerine odaklanan özel bir menü denedim, dünyanın en ünlü şeflerinden birinin restoranında çok farklı bir yemek deneyimi yaşadım… Aklımdan çıkmayan lezzetler hangileriydi, gelin birlikte hatırlayalım.
#Gastronomi
Hünnap meyvesi nasıl kurutulur? Evde yaş hünnap nasıl saklanır ve kurutma işlemi nasıl yapılır
Hünnap önemli bir geleneksel bitki ve toniktir. Hünnap ağacının günümüzde botanik formüllerinde en sık kullanılan kısımları olan meyve ve tohumlarının zihni, kalbi ve sindirim sistemini sakinleştirdiğine inanılır. Peki, bu meyveyi uzun süre saklamak için nasıl kurutabilirsiniz? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Hünnap Meyvesi
Sağlık Bakanlığı’ndan ‘çadırda soba’ uyarısı: Güvenli alan oluşturun
Sağlık Bakanlığı, deprem bölgesindeki çadırlara kurulan sobalarla ilgili, “Çadırın büyüklüğüne bağlı olarak en az bir metre güvenli alan oluşturulmalı. Sobaya yakın bölgede uyunmamalı. Çocuklar asla yalnız bırakılmamalı” uyarısı yaptı.
#Sağlık Bakanlığı
Kat kat, renk renk, çeşit çeşit...
Yeni yıl akşamının planlarını yapmaya başladığımız bugünlerde kutlamaların vazgeçilmez mutluluğu pastalar akla ilk gelen tatlı seçeneklerinden... Üstelik evde kendi rüya pastamızı hazırlamak kolay. Bitki bazlı, vegan, glütensiz ve şekersiz malzemelerdentüm ekipmana, ihtiyacımız olan hemen her şeyi Metro Türkiye’de bulmak mümkün.
#Yeni Yıl
Linda Evangelista'nın estetik isyanı: 'Öz nefret içindeyim...' Uzmanlar ne diyor?
90'ların top modellerinden Linda Evangelista'nın geçtiğimiz günlerde yaptığı bir sosyal medya paylaşımı, Türkiye'de de oldukça yaygın olan estetik bir müdahale yönetimini tüm dünyada gündeme taşıdı. Peki soğuk lipoliz hakkında uzmanlar ne diyor?
#Coolsculpting
Bici bici tarifi: Evde bici bici nasıl yapılır?
Adana yöresine ait sokak yemeklerinden olan bici bici Mersin’de de oldukça ünlüdür. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olan bici bici evde de çok az malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor. Ekranların ilgiyle takip edilen yarışma programı MasterChef ile birlikte yeniden gündeme gelen evde doğal bici bici tarifi ve malzemeleri haberimizde…
#Bici Bici
Son dakika... Yangında son durum... Birçok mahalle boşaltıldı! İşte orman yangınının devam ettiği yerler
Son dakika haberine göre, Türkiye orman yangınlarıyla savaşıyor... An itibarıyla 7 ilde orman yangınları devam ediyor. Muğla Bodrum'a bağlı Gökpınar, Aşağı Mazı ve Yukarı Mazı mahallerinde yanan çam ağaçlarının yola devrilmesi ve kaya parçalarını sürüklemesi nedeniyle zaman zaman ulaşım sağlanamıyor. Milas ilçesindeki yangın rüzgarın etkisiyle Çökertme, Bozolan, Fesleğen, Gökbel ve Türkevleri mahallelerine sıçradı. Öğle saatlerinde de Isparta'nın Sütçüler ile Denizli'nin Buldan ilçelerinde orman yangını çıktı. Antalya'ya bağlı Manavgat dışındaki yerlerde yangın kontrol altına alındı. İşte Bodrum, Manavgat, Gündoğmuş, Marmaris, Milas, Denizli, Aydın ve Isparta'da devam eden yangınlarda son durum...
#Yangın
Dondurmadaki hilelere dikkat! 'Üzerinde görürseniz sakın almayın!'
Yaz gelince akla ilk o geliyor, 7’den 70’e herkes severek yiyor ama gıda sahtekarları dondurmaya da hile bulaştırıyor. Merdiven altı firmalar dondurmaya daha ucuza mâl olsun diye öyle malzemeler katıyorlar ki insan sağlığını hiçe sayıyorlar. Dondurma ile birlikte neler yiyoruz neler...
#Dondurma
Plankton Nedir Ve Ne İşe Yarar? Plankton Nasıl Oluşur Ve Özellikleri Nelerdir
Denizcilerin iyi bildiği, belgesellerden sıklıkla duymaya alışık olduğumuz kavram Plankton, denizlerdeki balık türlerinin besin kaynağına verilen isimdir. Sizin için Plankton nedir ve ne işe yarar? Plankton nasıl oluşur ve özellikleri nelerdir şeklindeki soruların yanıtlarını detayları ile derledik.
#Plankton Nedir Ve Ne İşe Yarar?
Gebelik ve beslenme
Gebelik bir kadına verilen en güzel armağanlardan biridir. Bu dönem başlı başına kendine özgü bir süreçtir. Bir yanda büyümekte olan bir bebek diğer yanda ise bir kadının anne olma süreci gelişmektedir. Böyle bir dönemde hem zihinsel, ruhsal ve sağlık hem de fizyolojik sağlık ayrı bir önem kazanmaktadır. Bu yazıda vücut sağlığı ve beslenme ilişkisini birlikte inceleyelim.
#Gebelik
Aşılama Antarktika'ya kadar uzandı ama vakalar hala yüksek... Şili’de neler oluyor?
Şili, koronavirüse karşı aşılama konusunda yalnızca Latin Amerika’daki komşularını değil, dünyanın çoğunu geride bıraktı. Güney Amerika’da sürü bağışıklığını elde eden ilk ülke olma yolunda ilerlerken, bir yandan da yüksek vaka oranları dikkatlerden kaçmıyor. Şili'de aşı ile virüs arasındaki yarışın hikayesine bakıyoruz...
#Koronavirüs
‘Hayalet tabur’un efeleri...
Uzun süre Türkiye’nin gündeminden düşmedi, Meclis’e bile taşındı. ‘Gerçekten var mı yok mu’ tartışmalarıyla adı ‘Hayalet taburu’na çıkan Efeler Taburu kapılarını Hürriyet’e açtı. Irak-İran sınırının sıfır noktasına gittik, 2 bin 800 rakımda, -30 derecede ‘vatan nöbeti’ tutan timi görüntüledik.
#Efeler Taburu
Teksas'da felaket bitmiyor! 15 milyon kişinin temiz suya erişimi yok
ABD'deki sert kış şartları hayatı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Başta Teksas eyaleti olmak üzere ülke çapında yaşanan kar fırtınaları ve elektrik kesintileri yüzünden hayatını kaybeden insan sayısı 58'e yükseldi. Teksas'tan gelen haberlere göre neredeyse 15 milyon kişinin temiz suya erişimi kesildi.
#ABD