Bir Kis Yolculugu
bir-kis-yolculugu’a ait tüm site haberleri
Kitap mevsimi başlıyor!
Tatile taşıdığınız kitapların kumlarını silkeleyip yazla vedalaştınız mı? O zaman eylülle gelen yepyeni kitap sezonuna hazırsınız demektir. Sizin için yayınevlerinin editör masalarına sokulduk ve sonbaharda bizimle buluşacak kitaplara göz attık. Karşımıza Ahmet Ümit, Orhan Pamuk, Necati Tosuner, Defne Suman, Yiğit Bener, Ayfer Tunç, Murat Gülsoy, Gülseren Budayıcıoğlu, Arnie Ernaux, Tess Gerritsen, Stephen King’in de aralarında olduğu yerli ve yabancı edebiyat eserleri ve çok sayıda heyecan verici deneme ve anı kitabı çıktı...
#Yeni Sezon Kitapları 2022
Aşk kokan sokaklarda bir kış yolculuğu
Prag’a soğuk bir kış günü gitmiştim. Viyana’dan trene, Kafka’nın sevgilisi Milena ile buluştuğu pastanenin yanı başındaki gardan binmiştim. Peronda kompartımanı ararken, kulaklarımın soğuktan hissizleşmesini umursamıyordum. Gara gelmeden önce bir meydanda içtiğim sıcak şarap ve koluma girip, beni dansa sürükleyen kız, boşvermişlik moduna sokmuştu beni.
İhtirasın Bedeli
Diyelim ki orta yaşlı bir adamsınız.. Yazdığınız yazılardan kazandığınız belli bir ününüz var. Eşiniz ve üvey oğlunuzla birlikte görünüşte hiç de fena olmayan bir hayat yaşıyorsunuz. Günün birinde güzel bir genç kadınla tanışıp onunla birlikte oluyorsunuz. Ve ertesi gün o genç kadının, üvey oğılunuzun evleneceği kişi olduğunu öğreniyorsunuz.. Nasıl bir travma yaşayabileceğiniz hakkında bir fikriniz var mı? Yönetmen Roberto Ando, İhtirasın Bedeli (Sotto Falso Nome) adlı filminde böyle bir öykü anlatıyor.
Dünya kazan biz kepçe
Bazıları bir arkadaşıyla yola çıkıyor, bazıları daha kalabalık... Kimileri de sosyal medyada oluşturulan seyahat gruplarında kendine yol arkadaşı buluyor. Geziyor, başka kültürleri keşfetmek istiyorlar. Seyahatsever kadınlarla ‘kız kıza seyahat’in güzelliklerini konuştuk.
#Necla BAYRAKTAR
Bir kâse çorbadan çok daha fazlası
Farklı bölgesel mutfaklara sahip olan İtalya, çorbalarının çeşitliliğiyle gurur duyar. Toskana’nın bol sebzelilerinden deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş balık çorbası ‘zuppa di pesce’ye kadar her bölgenin kendine özgü çorbaları olur. Bu tarifler, nesilden nesile geçen mutfak mirasının hikâyelerini de anlatır...
#Danilo Zanna
Bodrum aşkı bitmek bilmedi.... Kimse yokken keyfini çıkarıyor
Türkiye'nin gözde tatil beldelerinden Bodrum, birçok kişi için yaz mevsiminin vazgeçilmezlerinden. Her ne kadar yüksek sezonda büyük kentlerin kalabalığını aratmayacak halde olsa da masmavi denizi ve sakin koylarıyla birçok kişinin vazgeçilmezler listesinde.
#Jennifer Ellison
Asıl mesele doğa ananın bize anlattıklarında...
Tüketim odaklı toplumun bize öğrettiği “İstediğim zaman, istediğim yerde, canım ne çekiyorsa” gibi alışkanlıklar ve buna yönelik gelişen sektör, bize doğal tatları unutturmaya başladı. Her sebze-meyveye neredeyse yıl boyu ulaşabiliyoruz. Ama yazın aldığımız domatesle kışın aldığımız domates arasındaki farkı biliyor muyuz?
#Mevsimİngilizlere İskender kebap
1867’den günümüze uzanan döner kebap kültürünün ve İskender markasının 3’üncü kuşak temsilcisi 74 yaşındaki Yavuz İskenderoğlu ile Bursa’da bir araya geldik. İşte Türk mutfağının global tanıtım elçilerinden İskenderoğlu ile sohbetimizden lezzet dolu anekdotlar.
#İskender Kebap
Korku edebiyatının başyapıtlarından: Deliliğin Dağlarında
Amerikalı usta korku edebiyatı yazarı H. P. Lovecraft, başyapıtı ‘Deliliğin Dağlarında’da, Antarktika’da Himalayalar’dan daha yüksek dağların ortasında yer alan garip, devasa yapıların uzaylı mimarisini keşfetmeye cesaret eden okurlarına delirmeyi vaat ediyor.
#Deliliğin DağlarındaFular ve kimonolarıyla tarih-kültür yolculuğuna çıkarıyor
Akdeniz kültürü ve ruhuyla büyüyen Ayşan Aslıhan Şişman, Ayasofya’nın kubbesinde bulunan Serafim Meleği’nden Dionysos’u anlatan vazo resmine, Troya Atı’ndan İskender’in İbeks’ine, Giritli toprak anaya kadar farklı coğrafyaların mirasını yeniden yorumlayarak fular, şal, mendil ve kimonolar tasarlıyor. Lirik dans gösterimi ve gastro-mitolojik tadımlar için de geri sayımda...
#1Bir tezgahla başlayan macera bugün ülke sınırlarını aştı
Özlem Yörük’ün Dikili’de bir tezgahta başlayan, ardından Alaçatı’da mağazaya dönüşen takı serüveni bugün farklı bir noktaya ulaştı. 2’si Alaçatı’da, 3’ü yurtdışında olan satış yerleriyle önemli bir başarı hikayesi yazan Yörük, 12 ülkeye de ihracat yapıyor. Sanat çalıştayları da yapan Özlem Yörük’ün hedefinde ise global bir oyuncu olmak var.
#1
Karlar altında 15 kişilik bir adada yaşıyorlar, market alışverişi için bile 8 saatlik yol gidiyorlar... 'İlk şokun ardından nasıl hazırlanmamız gerektiğini öğrendik'
TikTok fenomeni Dominique Nobes, 2018 yılından bu yana Kanada sınırları içinde bulunan Temagami Gölü üzerindeki 15 kişilik bir adada yaşamını sürdürüyor. Nobes çiftinin en yakındaki süpermarkete gitmesi bile kızak ve kano ile 8 saatlik bir yolculuk anlamına geliyor. Ancak Dominique'e göre doğanın tüm zorluklarına rağmen bu adada yaşamak çok keyifli. İşte ayrıntılar
#Dominique Nobes
Kars'ın tarihi dokusu
Geçen hafta dört gün boyunca Kars’taydım. Kendimi iyi hissettim burada. Kars’ta gezerek tarihi kokuyu soluyabilirsiniz. Farklı lezzetleri de mevcut, kaz ve piti gibi... Kars insanını apayrı bir yere koymak gerekiyor. Rus işgali sırasında Kars’a yapılan binalar ve caddelerin güzelliği ise şehre anlam katıyor.
#Sayım ÇınarUçakta hava yastığı tutmadı
Otomobillerde hava yastıkları kısa sürede yaygınlaştı. Üreticiler maliyet artışına rağmen bu çarpma anındaki güvenlik önlemini hızla benimsediler. Önceleri bir sonra iki derken şimdi yeni nesil otomobillerde birçok noktada hava yastığı var. Ama uçaklarda böyle olmadı. Bir türlü yaygınlaşmadı. Hava yastığı bir kaza sırasında şiştiğinde uçaktan yolcunun tahliyesinin güçleşeceği düşüncesi sistemin yayılmasını engelledi.
#Türk Hava Yolları
Putin yanıldı... Biden’dan Kiev’e sürpriz ziyaret
Halka ABD’de olduğu söylenen Başkan Biden, savaşın yıldönümüne dört gün kala Ukrayna’nın başkenti Kiev’e sürpriz ziyaret gerçekleştirdi. Polonya’dan trenle Kiev’e geçen Biden’ı korumak için AWACS keşif uçakları kalktı, olağanüstü önlemler alındı. Ukrayna lideri Zelenski’nin karşıladığı Biden, “Putin, Batı’nın dayanamayacağını sandı ama fena yanıldı” dedi.
#Rusya
Akdamar Kilisesi Nerede Ve Nasıl Gidilir? Akdamar Kilisesi Tarihi, Hikayesi Ve Ziyaret Saatleri (2023)
Ülkemiz tarihi turistik ve doğal turistik alanları oldukça fazla olan bir ülkedir. Binlerce yıldır birçok medeniyet ülkemizde yapıtlar bırakmıştır. Medeniyetlerin bıraktığı, tarihi yapılar ülkemizin her yerinde bulunmaktadır. Doğusundan batısına kuzeyinden güneyine ülkenin her yerinde birçok eser ziyaretçilerini bekler. Ülkemizin özellikle Van'ın Gevaş ilçesinde bulunan bir adada yer alan Akdamar Kilisesi de ülkemizde görülmesi gereken tarihi turistik eserlerden bir tanesidir. Akdamar Kilisesi ile ilgili detayları derledik.
#Akdamar Kilisesi
‘Bir gün bir kış masalında’ manzaranın tadını çıkaralım
Bu mevsimi seven de sevmeyen de lapa lapa yağan bembeyaz karın güzelliğine kayıtsız kalamaz. İçimizde naif duygular uyanır ve hemen çocuklar gibi mutlu oluruz. Kimilerine göre de kar romantizmi çağrıştırır. Doğanın bu güzel armağanını ölümsüzleştirmek isteyen fotoğraf tutkunları için jürimize en etkileyici kış manzarası adreslerini sorduk. Birçok şehirden öneriler aldık.
#Seyahat
2023'te bizi neler bekliyor? Ajandanızda kültür-sanata yer açın
Beyazperdede John Wick’in sisteme karşı verdiği mücadele devam edecek. Zuhal Olcay ve Haluk Bilginer 20 yıl sonra yeniden aynı sahneyi paylaşacak. Konser salonlarına yıldız yağmuru beklenirken MFÖ ve Nazan Öncel gibi usta isimler yeni albümleriyle geliyor. Belli oldu, bu yıl yine ödüllü restoranların peşine düşeceğiz. Sonra da ruhumuzu doyurmak için müze, galeri gezeceğiz. 2023’te kültür-sanatla dopdolu günler bizi bekliyor.
#Kültür-Sanat
Hem sıcacık tutsun hem şık olsun
Kocaman atkılar, tüylü şapkalar, parizyen bereler, uzun çoraplar ve deri eldivenler bu kış da başrolde. İddialı stiller yaratmayı sevenler için ‘balaklava’lar yani kar maskeleri de güzel bir alternatif. Hem sıcacık tutan hem de anında stil sahibi bir hava kazandıran 2023 Kış sezonu aksesuarlarıyla tarzımızı biraz ısıtalım.
#Sonbahar/Kış 2022-23
2022’den aklımda kalanlar
Bir yılı daha geride bırakırken geçen yılın en heyecan verici gurme rotalarını ve başarılı gastronomi etkinliklerini sizlerle paylaşmak isterim. Aromatik otlarla 4 günde hazırlanan sos, ayvalı lahmacun, vişneli küflü peynir, lüfer tuzlama ve ardından yola çıkılacak daha nice yemek var.
#GASTRONOMİ