Aydın Boysan

Kebap bir simge olarak görülebilir ama...

Artık İstanbullular tarafından da kabul görmekten öte sevildiğini kimse inkâr edemez. Farklılıkların kesiştiği noktada bir günah keçisi olarak görülen kebabı simge olarak değil de bir kültür unsuru ve günümüzün yadsınamayacak bir gerçeği olarak anlamaya çalışmak ve kabullenmek bana çok daha anlamlı geliyor.

Pertevniyal Koşusu'nu Vizigot kazandı

Türk eğitiminin en köklü kurumlarından biri oşan Pertevniyal Lisesi’nin kuruluşunun 150. Pertevniyal Spor Klübünün 60. yılı onuruna dün İstanbul Veliefendi Hipodromu’nda düzenlenen ve TJK Genel Saymanı Adil Mert Kaya’nın da hazır bulunduğu Pertevniyal Koşusu’nu Mert Çelik’in sahibi olduğu Vizigot isimli at jokeyi Berkant Gökçe ile kazandı.

‘Kebap profesörü’ Develi’den ustalık dersleri: Urfa, Adana, Antep... Hepsi aynı evin kızıdır

Urfa, Adana ve Antep kebapları arasındaki fark ne? Lahmacunun bir standardı var mıdır? Baklavanın âlâsı fıstıklı mıdır yoksa cevizli mi? Ocakbaşındaki bir ustanın ‘ustalık mahareti’ nereden anlaşılır? Geleneksel tariflere ‘modern dokunuş’lar yapmak makbul müdür? Aydın Boysan’ın ona taktığı lakabıyla ‘kebap profesörü’ Arif Develi ile buluştuk. Hem bu soruların yanıtlarını aldık hem de eski albümleri karıştırdık. Babası Arif Develi tarafından 1912’de ufacık bir dükkânda kurulan Develi restoranları bu yıl 111. yaşını kutluyor...

‘Beni de alın koynunuza hatıralar’

Televizyon haberlerinde okulum Pertevniyal Lisesi’nin yıkılacağı haberini öğrendim.

Aileden aldığı gen ‘fotoğraf’

Sevgili Hürriyet okurları... Dostum Mehmet Turgut, Ankara’nın fotoğraf alanındaki değerlerinden biridir.

‘Eşit yurttaşlık insan hakkıdır’

Almanya’nın Unna şehrinde toplanan Avrupa Alevi Birlikleri Konfederasyonu (AABK) tarafından, AABK 7. Olağan Genel Kurulu Sonuç Bildirgesi açıklandı.

Kültür, ayrı bakanlık olmalı

Bana göre Kültür ve Turizm, iki ayrı bakanlık olmalıdır. Bir şartla; Talat Halman, İsmail Cem gibi kültür ve sanat derinliği olan, gerçek kültür insanlarının bakan olduğu bir kuruluş olarak. Yani bakan olacak kişi kültürden, sanattan, sanatçıdan anlayacak, bilgili görgülü, deneyimli olacak. Klasik müziği, Türk müziğini, operayı, baleyi, tiyatroyu, güzel sanatları, resmi, heykeli, arkeolojiyi, mitolojiyi, edebiyatı, dünya ve Türk eserlerini bilecek, sevecek, anlayacak. Bambaşka, evrensel bir kişilik olacaktır.

Behzat Ç.’yi tatmin etmeyen adalet

Yazar Emrah Serbes’in yayımlanacağı duyurulduğu andan itibaren tartışmalara sebep olan yeni kitabı ‘Çekiç ve Gül’ü pek çok kişi gibi ben de merak ediyordum.

Taymis Kıyıları Kimin Eseri Ve Kim Tarafından Yazılmıştır? Özeti, Türü, Konusu Ve Özellikleri

Anı türündeki eserler, hem gezi hem de inceleme yazılarıyla benzer özellikler taşır. Anı kitapları objektif bir şekilde yazılabileceği gibi, kişinin tamamen bireysel gözlemlerinden ve çıkarımlarından da oluşabilir. Bu tür eserler bir olaya dayanabilir (örneğin bir yere yapılan yolculuk) ya da belli bir zamanla sınırlı olabilir. (örneğin çocukluk anıları) Taymis Kıyıları kitabını tahlil ettik hem de kitabın yazarı hakkında detayları derledik.

Uhulet suhulet ve zarafetle yaşlanın

Sorum net ve açık: Yaşlanmayan bir yaşlı olmak mümkün mü?

En kara iki gün 6-7 Eylül 1955

Türkiye tarihinin en karanlık ve utanç verici olaylarından birisi, 6-7 Eylül 1955’te yaşandı. Selanik’te Atatürk’ün doğduğu eve bomba atıldığı haberiyle başlayan olaylarda başta Rumlar olmak üzere gayrimüslim vatandaşın işyerleri, evleri, ibadethaneleri hatta mezarları tahrip edildi. 66 yıl önce yaşanan o iki utanç gecesi, tarihimizde kara bir sayfa olarak kaldı.

Doludizgin bir hayatın ‘müzikli’ anıları

Metin Solmaz’ın; şarkı sözü yazarı, prodüktör, işletmeci, DJ Mehmet Teoman ile hazırladığı nehir söyleşi kitabı ‘Anılar Saçılmış Odaya, Her Yere’ sizi oradan oraya sürükleyen, meraktan çatlatan bir macera. İçinden Tanju Okan, Timur Selçuk, Ajda Pekkan, Nükhet Duru, Ayşegül Aldinç, Zuhal Olcay, Uzay Heparı gibi saymaya yetmeyecek kadar müzik insanının geçtiği uzun bir muhabbet...

Mehmet Teoman’ın hayatı roman!

Fark etmeden ezberlediğimiz “Kadınım” ve “Beni Benimle Bırak” gibi unutulmaz şarkı sözlerinin yazarı Mehmet Teoman hayatımıza kelimeleriyle dokundu. Ama biz onu değil, bize bu şarkıları sevdiren yorumcuları tanıdık. Şimdi onu tanımanın zamanı! 

Tarihin izinde yolculuk: Yedikule, Samatya ve Cerrahpaşa

Bir dönem kabadayıların gezdiği Yedikule ve İstanbul'un Paris'i olan Samatya ve Yeditepeli şehrimizin yedinci tepesi olan Cerrahpaşa... Bugün size bu üç güzel semtte keşfedilmeyi bekleyen yerlerden bahsedeceğim.

Corona ile sınav verirken sınav yapmak!

Eski, güzel günlerde sınav verirken her şey çok güzeldi! Birinci sınav, ikinci sınav, ara sınav, final sınavı ve benzeri adlarla bir dönem içerisinde her dersten sınav verip öğrencileri notlandırabiliyorduk. Öğrencilerin kopya çekmesini yüksek oranda kontrol altında tutabiliyor, sınav esnasında ne yaptıklarını gözlemleyebiliyorduk.

‘Memeli Horoz’ şiddete başkaldırıdır

Bursalı yazar Bilge Fatma Akbaş, tarih boyunca kızlara verilen öğütlerle erkeklere verilen öğütlerin; birbirini anlamak ve sevmekten çok, itaat ve emretmek üzerine kurulu olduğuna dikkat çekerken, bu ötekileştirme döngüsünün daha çocukken kırılması gerektiğinin altını çiziyor. Kadına şiddete karşı edebiyat yöntemiyle çözümler arama derdinde olduğunu anlatan yazar Akbaş, “Şiddete sadece erkeklerin sorunu değil ‘iyi insan’ olamama sorunu olarak bakmalıyız. Buna ahlaki açıdan da mecburuz. Çünkü insan olmaya çalışmak, erkek olmaya çalışmaktan çok daha kolay,” diyor.

Haldun Boysan'ın ölümüyle ilgili kahreden gerçek

Ünlü oyuncu ve seslendime sanatçısı Haldun Boysan, dizi çekimleri için bulunduğu Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde geçirdiği kalp krizi sonucu yaşamını yitirdi. Boysan'ın kalbindeki pilin haziran ayında değişmesi gerektiği ancak usta oyuncunun korona korkusu nedeniyle hastaneye gidemediği öğrenildi. Ünlü sanatçının ölümü sanat dünyasını ve sevenlerini yasa boğarken arama motorlarındaki yanlış bir bilgi karışıklığa neden oldu.

Son dakika haberi: Ünlü oyuncu Haldun Boysan hayatını kaybetti

Son dakika: Bir dönemin efsane dizilerinden Kurtlar Vadisi'nde 'Tombalacı' lakabıyla diziye damga vuran ünlü oyuncu Haldun Boysan, dizi çekimleri için bulunduğu Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti.

‘Eski İstanbul’ kültürü hâlâ yaşatılıyor

Çakıl Meyhane, hem beni hem de masadaki arkadaş ve aile fertlerini hayal kırıklığına uğratmadı. Her şey çok iyiydi; mezeler, lahmacun, ciğer, işkembe, tatlılar... ‘Eski İstanbul’ kültürünün hâlâ yok olmadığını ve yok olmayacağını bilmek güzel!

Türkiye ‘Toprak Dede’sini kaybetti... Ağaçlar ağlıyor

TEMA Vakfı’nın kurucusu ve Onursal Başkanı, tekstilci ve çevreci, Türkiye’nin ‘Toprak Dede’si Hayrettin Karaca, 97 yaşında vefat etti. “Ben sanayici değil, hep doğayla iç içe olmak istiyordum” diyen Karaca son nefesini binlerce bitki, çiçek, ağacın bulunduğu ‘Ağaç Müzesi’nde verdi.

Ben bu masayı deviririm

Meyhane adabı üzerine biraz laflayalım mı? Bence yapmayalım çünkü artık konuşa konuşa insanları ziyadesiyle darladık. Ama rakı masasında, adap gereği katılımcıların ağzı torba niyetine büzülmez. O yüzden el mahkûm konuşacağız.

Aydın Boysan doğum gününde anılıyor - Aydın Boysan kimdir?

Türkiye’nin renkli simalarından Aydın Boysan, doğum gününde anılıyor. Mimar ve gazeteci Aydın Boysan, 6 Ocak 2018 tarihinde 97 yaşında hayatını kaybetmişti. Peki, Aydın Boysan kimdir?

Festival İstanbul’un semtlerini de tanıtıyor

İstanbul Kültür Sanat Vakfı’nın (İKSV) düzenlediği Uluslararası İstanbul Müzik Festivali, 47 yaşına bastı.

Bayramlar kilometre taşlarıdır

Bayramlar toplumsal kucaklaşmaların, gelenekleri hatırlamanın, bir ve birlikte yani ‘büyük bir aile olma’nın en iyi fırsatlarıdır. Peki başka? Bayramların diğer “getirilerini” de gelin, rahmetli Aydın Boysan üstattan okuyalım.

Mehmet Turgut’un 'Parça-Piece' Sergisi Açıldı!

Ünlü Fotoğraf Sanatçısı Mehmet Turgut’un, 'Parça-Piece' adını verdiği kişisel sergisi Galeri Kambur Arnavutköy’de sanatseverler ile buluştu.

'Nereden Nereye' yoğun ilgi gördü

'Nereden Nereye' yoğun ilgi gördü

İçki bahane, dostluk şahane

Oxford Üniversitesi’nin araştırmasına göre arkadaşlarla birlikte makul ölçüde içmek mutluluk kaynağı; tek başına içmek ise depresyona sürüklüyor.

Bayramlar kilometre taşlarımızdır

Her millet bayramları sever. Bize gelince, biz bir başka severiz. Rahmetli Aydın Boysan da bir kitabında pek güzel anlatır bayramları: “Bayramlar yaşayışımızın kilometre taşlarıdır. Bu taşlar olmazsa yolun neresinde olunduğu bilinmez...”