Yapımı için malzemeler

Hamuru için:

Şerbeti için:

Kızartmak için:

Zingil tarifi Nasıl yapılır?

Yumurta, yoğurt, su, tuz ve toz şekeri iyice çırpın.

Yaklaşık 2-3 su bardağı un ve kabartma tozu ekleyerek cıvık bir hamur yoğurun.

Avuç içine alınan hamur sıkılarak yağlanmış kaşık yardımıyla kızdırılmış yağa atın.

Diğer taraftan şurubunu hazırlayın.

Şekerle suyu karıştırıp kaynatın. Limon suyu ilave edip ocaktan alın.

Kızartılan zingilleri hemen soğuk şuruba atıp biraz karıştırdıktan sonra çıkartın.