Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Buğra Adil Buyrukcu
Ahmet HAKAN
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Yumurtasız kek tarifi
Kek yaparken birkaç temel malzeme vardır: Un, şeker, yumurta… Peki bu üçlüden biri eksik olursa ne olur? Unsuz kek tarifleri malum, şekersiz kekler de son dönemde birçok kişinin favorisi. O halde şimdi sıra geldi yumurtasız keke. Siz de yumurta tüketmek istemiyorsanız ya da evde yumurta olmadığı sırada kek yapmaya niyetlendiyseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Pişman olmayacağınızı garanti edebiliriz…
- 6+ Kişilik
- 60+ dk
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yumurtasız kek tarifi Nasıl yapılır?
Oda sıcaklığındaki süt ve sıvı yağı çırpma kabına alın.
Şekeri de karışıma ilave edip eriyene kadar iyice çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek sıvı malzemelere ekleyin.
Limon kabuğu rendesini de ilave edip bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın.
Kek hamurunu kalıba aktarın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın, ısınınca keki fırına verin.
35-40 dakika pişirdiğiniz keke kürdan batırarak içinin kıvamını kontrol edin.
Keki kalıptan çıkardıktan sonra servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.