Haber Giriş: 01.06.2018 - 11:00 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:17

Yaprak ciğer tarifi

Ciğer pek çok kişinin sevmediği lezzetler arasında yer alıyor. İşte herkese ciğeri sevdirecek bir tarif.

Yağda
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

500 gram ciğer
Tuz
2 adet domates
4-5 adet acı biber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Yaprak ciğer tarifi Nasıl yapılır?

Ciğeri temizledikten sonra parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın. İyice tuzlayın ve kızgın yağda kızartmaya başlayın. Kızarırken tavaya acı biberleri atın. Domatesleri halka şekilde doğradıktan sonra onları da yağa atın. Domatesler ve biberler tam pişmeden ateşten alın.